吃大葱有什么好处

吃大葱的好处：1、大葱里面含有丰富的烯丙基硫醚，能刺激消化液的分泌，增进人们的食欲；2、大葱里面含有辣素等物质，具有杀菌作用；3、大葱可以阻止胆固醇在血液中的沉积，从而降低人体血液中的胆固醇含量；4、大葱和含有维生素b1比较丰富的食物一起吃，能够让食物里面的淀粉以及糖分转化成热量，可以缓解疲劳感。