带鱼怎么处理干净

首先把带鱼背上的鱼鳍抽出来，再把带鱼的鱼鳍全部剪下来。接着用剪刀把带鱼的鳃剪下来，用刀把带鱼的头剁下来丢掉。然后用剪刀剪开带鱼的腹部，用手轻轻的掏出肠、鱼鳔等内脏。把内脏下面发黑的一层污血去掉，用水冲洗到没有血水为止。最后用丝瓜络擦拭带鱼的鱼鳞，擦拭几次后，将带鱼冲洗干净即可。