电磁炉可以炒菜吗

电磁炉可以炒菜，但是要用电磁炉专用的平底锅。用电磁炉炒菜的时候温度不要超过180度，并且要经常翻动，让所有的菜都可以接触到高温，避免将菜炒糊。