珍珠怎么做

锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火；倒入木薯粉拌匀，然后揉成面团，再搓成细条，切丁，搓成圆球；锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出，放凉水里过几遍即可。