做蛋糕的材料

1、做蛋糕的材料有：低筋面粉、柠檬汁、细砂糖、牛奶、鸡蛋、玉米油、玉米淀粉以及八寸模具。

2、将八寸模具事先铺好硅油纸，再把面粉和玉米淀粉过筛在大碗里。

3、玉米油或植物油加热到温热，大约70度的左右浇到面粉混合物中，用一字手法混匀。

4、加入牛奶混匀后再加入蛋黄混匀，这份混合物可以简称为蛋黄混合物。