脱皮绿豆和绿豆有什么区别

1、从工艺上，脱皮绿豆是绿豆经过专业设备和工艺处理、加工而制成的。2、从营养价值上，绿豆比脱皮绿豆的营养价值更高。3、从功效上，脱皮绿豆去除了绿豆皮的寒性，所以脱皮绿豆适宜的人群更广。