谷雨吃什么食物

1、食香椿：北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。2、乌米饭：谷雨吃乌米饭是一项传统习俗，甚至肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。3、三色饭：谷雨时节苗族会迎来传统节日“三月三”，苗家这天会吃三色饭。