蓝莓的功效与作用

1、保护眼睛，蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力；2、增强免疫力，蓝莓是一种高纤维食品，可以作为日常饮食中纤维的良好来源，能有效增强免疫力；3、增强记忆，蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂，能增进脑力。