缸豆的功效与作用

1、健脾补肾，豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，有提高机体抗病毒能力的作用。

2、促进胃肠蠕动，经常食用豇豆，可以维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化。

3、保护肾脏，豇豆各种营养成分的综合作用，有健脾补肾的功能，常吃可达到保护肾脏之功效。