蒸五味子的功效与作用

1、保肝护肝，研究发现，五味子有保肝、保护肝脏组织再生的功能，还能促进肝脏解毒，保护肝脏免受毒害。

2、延缓衰老，五味子能减缓老化过程和延缓出现与老化相关的疾病，如心脏衰竭、阿尔茨海默症以及帕金森病等。

3、防止动脉硬化，五味子能抗氧化、抑制自由基，因此对于防止动脉硬化、冠心病或免疫力不足有一定的疗效。