蛇汤的做法

1 1、去掉蛇头，去皮，把内脏清理出来，洗干净。（注意蛇胆不要弄破）2、把蛇肉切成小段。3、将蛇段放入砂锅中，加入足够的水，烧开后去除浮沫，加入生姜、白酒。4、去除浮沫后小火慢炖2小时左右，加入大枣，枸杞，适量的盐。5、再炖几分钟，关火闷5分钟，就可以吃啦。注意事项 tips：炖的过程中要有耐心。

乌梢蛇 一条 火腿肉 一两 生姜 几片 黄酒 二大勺 醋 一勺 朝天椒 几个 盐 二小勺 大蒜 几个 方法/步骤 1 锅中放入火腿肉片。2 放入切成一寸长的蛇肉。3 放入生姜、大蒜、朝天椒。4 加黄酒。5 倒入水，直到与蛇肉齐平。6 放二小勺盐，搅拌均匀。7 电炖锅高火慢炖三小时，中途搅拌一次。就完成了。总...

乌梢蛇 一条 火腿肉 一两 黄酒 二大勺 盐 二小勺 醋 一勺 生姜 几片 大蒜 几个 朝天椒 几个 方法/步骤 1 锅中放入火腿肉片。2 放入切成一寸长的蛇肉。3 放入生姜片。4 放入大蒜。5 放入朝天椒。不喜欢辣的，可以不放。6 加黄酒。7 加醋。8 倒入水，直到与蛇肉齐平。9 放二小勺盐，搅拌均匀。10 ...

1 首先在蛇肉中加入料酒和姜片，用手抓匀。2 然后将胡萝卜去皮切成薄片。3 接着将杏鲍菇清洗干净切成薄片。4 然后将所有食材倒入炖锅中。5 接着加入正好漫过食材的水量。6 然后按下煮汤键煮两到三个小时就可以了。7 最后加入适量的盐吧，就可以出锅了。8 一道美味可口的清炖蛇汤就做好了，希望大家能够喜欢...

1 蛇才从市场买新鲜的，清洗干净，取出蛇胆，注意蛇胆不要弄破。否则蛇肉沾到后会很苦的。2 蛇肉剁成一寸左右的段，洗净处理好的蛇肉放入干净的碟中备用，3 将蛇肉放入热水中，煮至水开，倒掉煮出的泡沫及水，将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣，生姜用蛇油爆香。加入水后；分别放入蛇肉，倒入料酒后，按...

4 将蛇肉放入热水中，煮至水开；倒掉煮出的泡沫及水；洗净蛇段备用。将蛇油放入干锅中，小火熬成油倒掉油渣；生姜用蛇油爆香。加入几人份的水后；分别放入蛇肉；蛇内脏；黑木耳倒入料酒后；按下老火汤的键；要煲汤三小时。5 汤煲好后；放入适量的盐，胡椒粉；盛入汤碗中撒上枸杞；葱花。蛇汤味道极其鲜美；...

蛇肉炖鸡的做法,毒蛇炖鸡在民间有一个漂亮的名字,叫做龙凤呈祥,炖出的汤也被美称为龙凤汤。毒蛇炖鸡的做法其实很简单,只要你会杀蛇就能做出好吃的毒蛇炖鸡。下面就跟小编一起来看看吧。

做法：1、在市场买的水蛇，请档主杀死去皮，瘦肉切大块；2、土茯苓刨成薄片；3、所有材料入锅，加水烧开，文火煮1个小时；4、煮好后，加盐调味就可以了，喜欢的话可以加点鸡精味精。扩展资料清炖蛇汤的功效：清热解毒，强精健身。1、蛇肉含人体必需的多种氨基酸，其中有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体...

1 将三蛇宰杀，去皮，头，尾及内脏，煮熟，剥肉成丝，去骨，用熟猪油略炒，烹料酒，下蛇汤，味精，精盐，盛瓦钵加姜片，葱条，入蒸笼用中火蒸约一小时，取出蛇肉丝，与挂上蛋清和湿淀粉后过油至熟的鸡肉丝，熟果子狸肉丝，香菇丝，鳘鱼肚丝，木耳，高汤，蛇汤同烩煮沸加精盐，胡椒粉，水淀粉，熟猪油即成...

3 煸炒。往炒锅中放食用油，加入鸡精、五香粉、精盐、料酒，加入蛇段小火煸炒1分钟，4 煨制。倒入肉清汤，改用文火煨制七成烂，取出蛇肉留原汤。5 爆香配料。把青辣椒切成段，热锅爆香。6 回锅。加入煨好的蛇肉，中火炒出香味。倒入适量原汤，调味，水份较少时，然后勾芡淋上香油，出锅即成。注意事项 小儿禁忌食用 食后不宜饮茶、喝酒特别是烈性酒 孕妇禁止食用 忌吃半生不熟...

清炖甲鱼汤的做法 简介 甲鱼汤，快来试试吧！食材 甲鱼 一只 姜片 适量 葱结 适量 新鲜草菇 适量 盐 适量 橄榄油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净 2 放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼...

家常清炖甲鱼汤 1 每逢节庆，合家欢聚，宴席的高潮处，上一锅鲜美诱人的甲鱼汤，方显得郑重大气!主料：甲鱼５００ｇ调料：食盐　枸杞子　葱　姜　料酒做法：１、以水池的边沿抵住甲鱼头，用剪刀在甲鱼的腹部剪出十字刀口，去除内脏，用流水冲洗干净，将甲鱼置入深盆中，倒入开水稍烫片刻，去除甲鱼身上的一层砂皮，...

甲鱼汤简单做法 简介 我们都知道甲鱼营养价值高还能抗癌，对身休弱者很有利。但有些人不舍得吃或不会做等。下面小编就教大家做道简单的甲鱼汤吧！食材 甲鱼 １只 瘦肉 适当 水　姜　茶油 适当 方法/步骤 1 市场买回甲鱼叫卖家帮忙希好。2 锅中放好冷水倒入甲鱼沸腾２分钟。3 将脏水倒了洗净甲鱼放大碗中或...

推荐缩阴食谱一、鱼腥草猪肺汤 材料:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,精盐适量。 做法:将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用精盐少许调味,饮汤食猪肺。 推荐缩阴食谱二、黄瓜土茯苓乌蛇汤 材料:黄瓜500克,土茯苓100克,赤小豆60克,乌蛇250克,生姜30克,红枣8个。 做法:将乌蛇剥皮,去内脏,放入开水锅内...

滋补甲鱼汤的做法 简介 清炖甲鱼滋补汤，汤汁鲜美，滋补佳肴。食材 甲鱼 1个 葱 适量 姜 适量 莲子 20g 红枣 5个 桂圆 5个 方法/步骤 1 将活甲鱼去头，宰杀放净血然后用热水躺一下，剥皮。2 切成小块。3 桂圆红枣枸杞。4 锅里放水烧开，添加料酒再放入甲鱼焯一下。5 把甲鱼盛到砂锅里，放入葱段，...

清炖人工甲鱼汤 简介 野生甲鱼是被保护的，而人工饲养的近几年则上了人们的餐桌。食材 甲鱼 一只 方法/步骤 1 将甲鱼洗净收拾干净， 取盖子。2 锅中放入清水，将甲鱼肉片放入其中。3 放入简单的作料， 食盐， 姜片。葱片。4 待锅中呈现这个白色汤汁状，证明甲鱼已经味道被滚出来。5 一滴香油加入，既可以食用...

王八汤的做法 简介 甲鱼：滋阴补肾、清热、护肝鹌鹑蛋：益气、补血、润肤百合：安神、清心、润肺 食材 甲鱼 1只 百合 15个 鹌鹑蛋 15个 方法/步骤 1 甲鱼让卖家宰杀去除内脏 2 清洗干净甲鱼放在锅里汆水，去除甲鱼身上的黑色的膜 3 鹌鹑蛋煮熟去壳 4 干百合放在水中浸泡 5 将所有材料放进沙锅煮至甲鱼肉烂放...

山药蘑菇煨土鸡汤 简介 降温了，餐桌上要准备一锅热汤给大家取暖。 香浓醇厚的土鸡汤，一直都是冬季最受欢迎的天然滋补汤品。喝一碗，热腾腾的，鲜美无比，温暖在心里。。。食材 散养土鸡 半只 山药 一节 杏鲍菇 1个 秀珍菇 1盒 黑木耳 1把 枸杞 1勺 姜 1块 盐 适量 方法/步骤 1 将半只土鸡...

白甲鱼的做法大全 简介 白甲鱼的做法大全，快来看看吧！食材 白甲鱼 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大葱剖半切段、姜切片，一半铺于蒸鱼盘底，另一半备用；红椒和另一部分姜切米，香葱切成葱花，备用；香菜切成小段，备用；2 鱼用米酒、花椒粉腌一下，再均匀涂抹上剁椒，放入蒸盘中摆好，上面再铺上一些姜片，葱段...

养生汤的家常做法 简介 秋天到了，气温开始降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。秋季干燥的气候极易伤损肺阴，从而产生口干咽燥。这时候你需要来碗秋季养生汤。食材 薏米 小半碗 蜜枣 4颗 银耳 1块 梨罐头 1罐 淀粉 少量 方法/步骤 1 首先准备好养生汤的食材，薏米、银耳、蜜枣、梨罐头、勾兑过的淀粉水等。

美味清蒸甲鱼 简介 鳖（soft shelled turtle）是鳖科鳖属的一种动物。俗称甲鱼、水鱼、团鱼和王八等，卵生爬行动物，水陆两栖生活。鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。现在让我们一起学习这道地道的景德镇风味的清蒸甲鱼吧。食...

冰糖甲鱼的做法 简介 冰糖甲鱼，又名“独占鳌头”，是宁波菜里最有名气的一道菜。这道菜讲究的是上海口味的浓油赤酱，糖重色艳。食材 甲鱼 1只 姜 6片 葱 3根 料酒 1小碗 老抽 1勺 冰糖 1勺 盐 适量 方法/步骤 1 甲鱼杀好洗净。家庭操作难度很大，让菜场师傅代劳。关键是甲鱼表面一层老皮要用开水烫掉...

猪心汤简单做法 简介 我们都说吃什么补什么。吃心补心，能够安神对身体弱者很有好处，下面就简单的说说猪心汤的做法。食材 猪心 １个 莲子 适当 水　茶油 适当 方法/步骤 1 卖回猪一个，清水洗净。2 切开将血用清水洗净切片。3 锅内放入适当冷水放下切好的猪心。4 沸２分钟消毒一样捞起用清水洗净。5 莲子用...

距隐贤山庄直线距离约2494米。美食推荐 1 　　大岭山镇烹制蛇宴十分讲究，炖蛇汤用硕大的陶缸作容器，以燃烧中的木糠柴火“焖”成，味道浓郁，食客连喝十碗八碗不腻。 　　 　　清溪客家菜食肆。东莞清溪镇一带是客家人聚居的地方，这里许多食肆烹制的客家菜很正宗，尤其是客家狗肉、酿豆腐。 　　

红烧甲鱼的做法 简介 红烧甲鱼 食材 甲鱼 1只 板栗 200克 葱 10克 蒜 10克 干辣椒 10克 耗油 25克 蒸鱼鼓油 10克 生抽 20克 老抽 10克 料酒 100克 盐 5克 鸡精 8克 水淀粉 20克 方法/步骤 1 国内炒香葱蒜干辣椒 2 倒入甲鱼 3 倒入调料 4 中火炖50分钟 5 倒入熟板栗再烧5分钟 6 出菜了，...

红烧甲鱼的做法 简介 喜欢吃甲鱼又不会做的朋友有福了，好吃营养的红烧甲鱼教程奉上！食材 甲鱼 一只 午餐肉火腿 一盒 洋葱 半头 小米椒 少许 生姜 少许 蒜 少许 方法/步骤 1 甲鱼过水，大水煮沸，刷洗干净表面 2 甲鱼切块，蒜切块，姜切片，小米椒，大葱切段备用。3 起锅烧油，放入适量蒜块，姜片翻炒，然后...

美味甲鱼的做法 简介 甲鱼营养丰富，味道鲜美，是餐桌上一道很是珍贵的菜肴，那么怎么做好吃呢？食材 甲鱼 1500g 肥猪肉 300g 姜 10g 蒜 20g 桂皮 5g 花椒 6g 辣椒 100g 干辣椒 10g 方法/步骤 1 将甲鱼洗净切好备用；2 将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；3 将青、红辣椒洗净切好备用；4 将肥猪肉...

红烧甲鱼的做法 简介 甲鱼含有丰富的营养，它肉质鲜美，是人们餐桌上倍受欢迎的佳肴，今天介绍一下红烧甲鱼的做法。食材 甲鱼 1000g 姜 5g 蒜 5g 桂皮 3g 干辣椒 4g 方法/步骤 1 将猪肉洗净切好备用；2 将甲鱼处理干净，切好备用；3 将姜、蒜、桂皮、干辣椒、花椒洗净切好；4 在锅中放入切好的猪肉，炒出...

甲鱼怎么做好吃 简介 甲鱼肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。在中国很早以前的记载中就有“鳖...