糯米咸鸭蛋的做法

1 将香肠（这里用的是天味的广味小香肠）、香菇、胡萝卜切丁准备好 2 糯米提前一夜泡好，将胡萝卜、玉米、豌豆、香菇和香肠（也可以放腊肉）倒入盆中，加入少许盐，蚝油，生抽搅拌均匀备用 3 洗净咸鸭蛋，把咸鸭蛋的顶部（尖头那端）轻轻敲碎，拨开蛋壳倒出蛋清，留蛋黄 4 将备好的糯米塞入咸鸭蛋中，包好锡纸...

步骤/方法 1 糯米侵泡至少4小时 蒸的时候才容易熟 2 将辅料切成小丁块 3 把泡好的糯米 腊肠丁 香菇丁 火腿丁拌在一起 备用（也可以选择其他材料）4 在咸鸭蛋的顶部用小刀慢慢的敲一个口 将蛋清倒出 口不要开太大 刚好能装配料就好 5 将拌好的辅料 装入咸蛋内 装9分满即可 加入一点水 然后用锡纸完全...

步骤/方法 1 很多攻略上都说糯米要泡很久。最好提前一个晚上，但是我是在做之前才泡的，我觉得还好啊。没必要泡那么久！2 买来的生咸鸭蛋上面有那种黑麻麻的草木灰还是什么的。把它洗干净吧！！3 在蛋顶端戳一个洞，把蛋白都弄出来。弄干净一点哟。这样子到后面煮熟以后就不会有蛋白了。。4 把蛋白弄出来...

1 糯米加水泡3小时以上～或泡一个晚上，水一定要加足 ，因为糯米吸水比较厉害 2 豌豆洗净，香菇提前泡发、腊肠切丁备用，切的稍微小一些 3 糯米沥干水加入切好的配菜，加盐、酱油、白糖搅拌均匀～这里的辅料可以根据自己的口味稍微做适量增减。4 咸鸭蛋清洗干净，在小头一侧轻轻敲一个小口，倒出蛋清留蛋黄备用～...

糯米蛋的家常做法 简介 天气太热，休息在家和宝宝一起做个糯米蛋 食材 咸鸭蛋 8个 香肠 1根 糯米 用手抓3把 老抽 1勺 生抽 1勺 步骤/方法 1 提前将糯米浸泡2小时，香肠切丁，将两个食材倒入碗中，加入生抽和老抽一起搅拌，切记老抽少量 2 将咸鸭蛋洗干净后用筷子轻轻敲打出一个小口，将里面的蛋清倒出，...

1 洗洗洗，切切切，全部切丁，梅菜干热水泡1-2分钟再沥干（糯米先提前泡1-2小时，其实我只泡了30分钟）2 糯米沥干，倒入胡萝卜丁、玉米粒、香菇丁、梅菜干，再加入老抽、生抽、盐（少许）、鸡精，搅拌均匀，放15分许左右入味，咸鸭蛋敲开一个口，倒出蛋白，再往鸭蛋里面灌食材（倒蛋白的过程，啧啧，觉得...

生咸鸭蛋 5个 糯米 80g 玉米粒 5g 青豆粒 5g 食盐 5g 生抽 10g 老抽 5g 白糖 2g 香菇 2朵 腊肠 1根 方法/步骤 1 糯米放入清水中，浸泡一夜。2 香菇、腊肠、玉米和青豆一起放入盆中。3 倒入糯米和调料。4 搅拌均匀。5 咸鸭蛋剥开小孔，倒出蛋清。6 灌入馅料。7 包好锡纸。8 放入蒸锅内，蒸熟。9 ...

1 糯米要提前浸泡一夜；五花肉切丁，放调味料a，搅拌均匀，腌制过夜；香菇、香肠切丁。2 控制糯米的干燥水，加入其他原料，加入调味料B，搅拌均匀。3 将咸鸭蛋洗净，用剪刀尖在小头轻拍一圈，然后慢慢剥壳，圈的直径不应超过蛋黄，然后倒出蛋白质（如果蛋黄堵在嘴里，可以用手指轻轻推）4 把拌好的糯米倒入锅内...

糯米鸭蛋的做法 简介 今天带来的是糯米鸭蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 500克 腊肠 半根 豌豆 100克 香菇 100克 咸鸭蛋 30个左右 胡萝卜 半根 蚝油 20克 香油 1勺 老抽 15克 生抽 30克 十三香 少许 方法/步骤 1 糯米用水浸泡一夜，一撵就碎的样子，然后把水倒掉，把香菇，胡萝卜，腊肠切丁，然后把

八宝蛋糯米酿咸蛋的做法 简介 今天带来的是八宝蛋糯米酿咸蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 糯米 200g 五花肉 10克（个人口味酌情增减）香菇干 10克（个人口味酌情增减）瑶柱 10克（个人口味酌情增减）南瓜丁 10克（个人口味酌情增减）咸鸭蛋 15 耗油 一勺 酱油 一勺 腊肠 一根 糖 10克 花生油 1勺 方法...

1 【糯米的处理过程】： 一、糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时 二、泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽 三、撒入少量五香粉 四、用筷子把糯米和调味料搅拌均匀 2 【鸭蛋的处理与灌制过程】： 一、新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢 二、在鸭蛋的尖端部位磕一个小洞 三、把鸭蛋...

2 热油锅放馅料炒香后加入糯米、黑胡椒、酱油翻炒均匀（咸蛋本身有咸味所以不用放盐，馅料也可以根据自己的喜好加入各种馅料哟）3 加入泡馅料的水中火炒至五成熟盖盖用铁锅的余温焖煮五分钟。趁焖饭的时间准备咸鸭蛋，咸鸭蛋洗干净开小口到出蛋白后把半数的糯米饭塞进去 4 塞好米饭的咸蛋包上锡纸放进蒸锅大火蒸...

黄金糯米蛋的做法 简介 今天带来的是黄金糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜咸鸭蛋 30个 糯米 300克 腊肠 2根 干香菇 6朵 木耳 10克（个人口味酌情增减）红萝卜 半根 葱花 20克 姜 10克 料酒 1勺 酱油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）花生油 1勺 金色锡纸 30张 方法/步骤 1 糯米提前...

黄金糯米蛋的做法 简介 今天带来的是黄金糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜咸鸭蛋 15个 糯米 250克 腊肠 1根 玉米 1根 胡萝卜 半根 老抽 一勺 生抽 两勺 十三香 一勺 香油 1勺 锡纸 15张 方法/步骤 1 250g糯米洗干净，提前浸泡一夜，这样蒸出来的糯米蛋更软糯。2 准备新鲜咸鸭蛋 3 准备...

孩子爱吃的糯米蛋的做法 简介 今天带来的是孩子爱吃的糯米蛋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸鸭蛋 30个 糯米 两杯 小米 半杯 白糖 5克 猪肉 4两 玉米粒 150克 青豆粒 150克 干香菇 4朵 腊肠 4个 虾仁 6只 瑶柱 5克 板栗 6个 生抽 1勺 方法/步骤 1 把食材洗干净准备好，糯米跟小米一起泡4个...

咸鸭蛋 8个（生）糯米 80克 火腿肠 1根 玉米粒 适量 青豆 适量（粒）胡萝卜 小根 盐 适量 生抽 20克 老抽 5克 糖 5克 料酒 5克 水 适量 锡纸 1张 步骤/方法 1 泡糯米糯米提前浸泡三小时以上 2 配料焯水火腿肠切丁、胡萝卜切丁、玉米粒洗净、青豆焯水 3 混合腌制把泡好的糯米与青豆玉米火腿丁...

上次《一颗闲的要命富得留油的鸭子蛋》现在时间刚刚好！ 可以开始做糯米蛋啦~ 然后大家端午安康~食材 五花肉 100克 糯米 250克 咸鸭蛋 6颗 红萝卜 1个 味精 适量 豌豆 50克 生抽 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 糯米250g五花肉100g生咸鸭蛋6颗红萝卜1个豌豆50g味精适量生抽适量老抽适量 2 糯米浸泡...

这样做糯米咸鸭蛋 简介 用糯米和咸鸭蛋做这个 食材 糯米 克 老抽 勺 糖 克 生抽 勺 咸蛋 个 香菇 朵 玉米 适量 五花肉 适量 火腿 适量 方法/步骤 1 糯米洗净浸泡约12小时 2 把玉米切成小块，把玉米切成小块 3 把五花肉切成小方块，把五花肉和花生油放进锅里，用生酱油和老酱油炒熟 4 把泡好的糯米、切好的玉米和炒好

心心念念的糯米蛋 食材 豌豆 50克 盐 1勺 糯米 300克 香菇 5朵 五花肉 200克 生咸鸭蛋 10个 生抽 1勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 糯米是提前泡了一晚上的，然后控水。也可以当天泡三个小时，干香菇泡开，切成小丁。五花肉腌制好。（五花肉腌制：少量的料酒,生抽,老抽）2 把豌豆,玉米,香菇丁,五花肉放入糯米中...

教你如何做糯米蛋 简介 教大家做一款超火的糯米蛋，据说好吃到飞起！下 食材 咸鸭蛋 去白留壳 五花肉 100g 糯米 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 1.先将糯米洗淘，浸泡4小时以上，沥干水分。2 2.适量生抽、老酒在锅里煮开后浸泡五花肉2小时。3 3.把沥干的水份的糯米与切成肉丁的五花肉拌匀...

糯米蛋的做法 简介 　　糯米蛋是浙江最近比较流行的一种美食，看着就让人垂涎欲滴。食材 　　生咸鸭蛋 10个 糯米 200克 胡萝卜 1根 香菇 100克 生抽 适量 蚝油 适量 色拉油 适量 方法/步骤 1 　　1.准备食材，糯米提前用水泡4小时左右，胡萝卜香菇切丁 2 将糯米用水淘干净，空干水分，加入胡萝卜香菇丁，...

五彩糯米蛋的简单做法 简介 自制五彩糯米饭，颜值高，味道好，家人都说好吃，做法也不难。食材 咸鸭蛋 5个 火腿肠 1根 糯米 100克 生抽 1勺 胡萝卜 1根 糖 少许 玉米粒 适量 方法/步骤 1 将糯米提前放到盆中，用清水浸泡至少3个小时。2 泡好的糯米沥干水分，将胡萝卜丁、火腿丁倒入，用手抓拌，盆中再...

咸鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,还有各种营养物质哦。