糖蒜的做法

1 选用新鲜的蒜头，紫皮的最好。2 先剥掉最外面的一层脏的皮。（把手洗干净干燥后继续下一步）3 用刀削去头部，剪掉尾部。（再次把手洗干净）4 继续剥皮，直到出现蒜瓣即可。这样剥出来的蒜头非常干净，不用清洗可腌制直接腌制。5 准备好所有腌制的材料 6 我用的是小碗红糖，弄碎一点可以缩短煮制时间，用锯齿...

食材 糖蒜 500 米醋 180克 红糖 100克 盐 适量 盐 15克 白开水 适量 步骤/方法 1 刚刚上市的新蒜，选外表完整，没有破损的 2 把外衣剥掉一层。然后把根的部分剪掉 3 提前把器皿用开水煮一下消毒、晾干 4 把准备好的蒜用盐腌制四个小时以上 5 把醋和红糖一起上火煮开，让糖溶化，然后晾凉，倒入器皿，...

怎样腌酸甜可口的糖醋蒜,每年青蒜上季的时候,我都会腌一些糖醋蒜。糖醋蒜不但好吃,据说还可以防癌。我妈妈家菜园栽了许多青蒜,她也会腌很多,但口味和我腌的不一样,所以我都是自己腌。今年我回老家有点晚了,所以妈妈先给腌了几天,我带回家后又重新配料腌上了。

方法/步骤 1 蒜头一定要选当季的新蒜，去掉外皮，留最后一层，清洗一下大蒜表面，沥干水。2 将蒜放入盐水中泡2天，水最好用凉开水，期间换一次水，杀出水分，使糖蒜更爽脆还能去除大蒜辛辣味。3 把蒜取出，将水沥干，大约晾半天。4 起锅烧水，把红糖，冰糖，醋，酱油倒入锅中煮开，红糖煮化即可。盛出放凉...

方法/步骤 1 新蒜剥去外皮，只留一两层，切去头部和尾部 2 取一干净容器，最好用热水烫一下杀菌，控干 3 将剥好的新蒜放入容器中，每一斤蒜加二两白糖，放入米醋没过新蒜即可 注意事项 米醋也可用白醋代替，我家喜欢吃米醋；我用的是白糖，放红糖也可以；新蒜比较干净，剥蒜的时候注意保持干净就可以了。

和大家分享一下糖醋蒜的做法。食材 大蒜 1000g 糖 350g 盐 适量 醋 1000g 方法/步骤 1 准备好大蒜、白糖（用红糖也可以）、醋、盐。我做了两斤蒜，需要两斤醋，和350g糖（大家可以放330g，一般是醋和糖以3：1的比例来做糖醋汁），盐要少放点，中和一下口味，放多少按照自己的口味来放就可以。2 大蒜...

糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖2斤，清水10斤，盐１斤（根据口味，但不可超过１.５斤），米醋1两多（根据口味，最好不超过２两）１、切去鲜大蒜的毛根，剥去干皮，蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸，用清水浸泡２天左右，每天换水1～２次，等到除去鲜蒜的辣味后，捞出缸外沥干。

腌糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜解腻去腥，味道独特是不可多得的下饭良菜，大蒜更是能够止菌杀菌，但是大蒜的气味很是刺鼻，让人无奈。糖醋蒜酸甜可口，正好弥补了这一缺陷。食材 大蒜 500克 醋 1000克 白糖 200克 盐 50克 方法/步骤 1 把大蒜去皮洗干净，泡入水中加少量的盐。（老蒜多泡一会）2 把醋放入锅...

糖醋大蒜的做法 简介 糖醋大蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈褐色，爽脆酸甜，是吃火锅人的最爱，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。食材 春天的新蒜 1250g 食盐 250g 绵白糖 250g 香醋 170g 清水 1L 方法/步骤 1 将大蒜...

4斤蒜怎么腌制成糖蒜 简介 糖蒜味道鲜美十分好吃，很多小伙伴都爱吃，但是自己却不会做，想吃就只能去超市里买，这样即不经济也不划算，那么这个糖蒜是怎么做的呢，其实啊，做法十分简单，今天我就来和小伙伴们分享一个简单的做法，只要小伙伴们跟着我的步骤来操作，好吃的糖蒜就能做出来了。食材 大蒜 4斤 醋 ...

正宗糖醋蒜的腌制方法 简介 简单实用的糖醋蒜腌制方法。食材 大蒜 500g 醋 1000g 糖 300g 盐 100g 玻璃大口瓶 1个 方法/步骤 1 把大蒜去皮，清洗干净晾干备用。2 把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水变凉。3 把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面...

东北糖醋蒜的做法 简介 东北糖醋蒜这个名字对于许多人来说都相对的陌生，也未成听说过.不过这个东北糖醋蒜在东北的地区是家喻户晓的，很多的都吃过，也曾做过这个东北糖醋蒜。随着网络的发展东北糖醋蒜也有着更多的人知道，也有人想做着吃却不会做。今天我来为大家介绍做法。食材 蒜 随意 老陈醋 根据蒜的用量 ...

淹糖蒜的做法 简介 酸甜爽口的糖蒜，腌一罐可以吃好久，快一起做起来吧！食材 蒜 2斤 米醋 250g 白糖 250g 盐 50g 清水 500g 方法/步骤 1 准备2斤新蒜，扒去外皮，去根去头。2 冲洗干净，放入盐水中浸泡12小时，去除辛辣味。晾干水分。3 锅中放500g米醋或白醋，250g白糖，50g盐，500g清水，小火煮开后...

家常糖蒜的做法 简介 今天带来的是家常糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜大蒜 5斤 盐 70克 清水 1000克 冰糖 800克 米醋 1200克 白酒 50克 方法/步骤 1 这里是5斤新鲜大蒜，切掉根部，尾巴留1-2厘米左右的长度。2 然后再把皮剥掉留两层就行了，白皮的鲜蒜才是最适合做糖蒜的品种，通常紫皮蒜...

腌糖蒜瓣的做法 简介 “自从吃过一个宜昌邻居的妈妈做的糖蒜瓣，就爱的一发不可收拾，天天跑人家家里去吃，又吃又拿，还不过瘾，自己在网上找配方做吧，第一次做就成功了，这下想吃多少都可以啦哈哈”食材 新鲜蒜头 1500克 酱油 250克 醋 125克 白糖 20克 花椒 适量 八角 2个 盐 适量 方法/步骤 1 ...

怎样简单腌制糖醋蒜 简介 糖醋蒜的营养价值非常高，它能调节胰岛素；抗癌防癌；降低血脂、防止血；延缓衰老、预防铅中毒；对风寒湿类关节炎有抑制作用；防止癌肿；抗炎灭菌等。糖醋蒜还是酸甜适口的美味小菜，当我们食欲不好，饮食油腻，尤其是冬天涮羊肉，吃上几瓣糖醋蒜真的是清脆爽口呢，我每年都做，糖蒜做好后...

自制糖蒜的做法 简介 这糖蒜的做法各有不同，几乎是问到一个人都有一个人的做法，大体上都是醋糖蒜，有人加盐，有人不加盐，比例也各有不同，其实这个很随意的，若是喜欢，怎么腌都好吃的。 食材 新鲜的大蒜 10 醋 1 水 1 白糖 1 白酒 1 方法/步骤 1 1、新鲜的，带着泥土的大蒜。2、将大蒜剥去外衣，分成一瓣一

家庭版：腌糖蒜的做法 简介 今天带来的是家庭版：腌糖蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 白糖 350克 清水 500克 盐 60克 糯米白醋 50毫升 38°白酒 20ml 新蒜 20头 密封罐 两个 方法/步骤 1 首先我们要选用新鲜的紫皮新蒜！！2 去皮，只需要剥掉外面的紫皮就可以！3 切掉根部须子，保留完整一颗蒜头！

糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜酸甜可口，不想吃饭的时候总想来上几个，这么好吃的糖醋蒜是怎么制作的呢？下面就给大家演示一下。食材 大蒜 40头 盐 150g 糖 300g 醋 300ml 水 适量 方法/步骤 1 准备好新鲜的大蒜，最好是当季的大蒜，去掉大蒜最外面的蒜皮，去掉大蒜底部的毛根，留有大蒜一团蒜瓣；2 使用...

糖醋蒜的家常做法 1 我小时候在豫东农村老家,吃过一种叫糖醋蒜的小菜,特别好吃,印象深刻,现在回老家有时还要带上一坛子回去。我现在就和你交流怎么做:1、一般来说,等到新蒜下来时,到市场买上10几斤,把根须用剪子减掉,外面的老皮剥干净,洗净晾干水分。2、把菜坛洗干净,晾干里面的水分,把大蒜放进去,里面撒上...

怎么做巧腌糖蒜 简介 糖蒜口感酸甜脆爽，好多人都喜欢吃。新鲜大蒜大量上市的季节到了，一年当中只有这个时候可以腌制出美味的糖蒜，错过等一年。食材 新鲜大蒜 3000克 冰糖 450克 盐 400克 米醋 750克 白酒 30克 水 800克 方法/步骤 1 选取新鲜大蒜，越新鲜腌出来的糖蒜越脆嫩。2 鲜蒜要选皮是白色，最好蒜...

用冰糖腌制糖蒜的做法大全 简介 糖蒜的制作方法，具体如下 食材 大蒜 10个 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步，选取新鲜大蒜，将外皮稍微剥一层 2 第二步，起锅烧水，水里加盐，将盐煮化后关火晾凉，将大蒜浸泡在凉盐水中30分钟，捞出沥干水分 3 第三步，晾凉的盐水中加冰糖、...

怎样腌制酸甜可口的糖蒜 简介 秋冬季节是制作腌菜的最好季节，吃多了大鱼大肉，偶尔吃点香脆的腌制糖蒜也很开胃 工具/原料 饱满的新蒜 盐 白糖 醋 凉开水 方法/步骤 1 挑选个大饱满新鲜的大蒜，削去蒜头的须根，留2厘米左右的长蒜梗，剥去干皮，清洗后入缸。2 加入适量盐，腌一天，中间倒缸三次，再加水散...

糖蒜的做法 简介 1、蒜头去须根，剥去2层外皮，留2厘米左右蒜梗，用清水浸泡7天，换水3次，以排除蒜头的涩味及辣味。2、第1次泡3天换水，第2次泡2天换水，第3次浸泡时，可放一块冰（大小随便），以降低水温，加速排除蒜头残余的辛辣味。3、泡好后捞出，沥干水分，然后每100公斤蒜加盐1.9公斤，腌制1天...

糖醋蒜的腌制方法 简介 糖醋蒜是一道小菜，但是人人爱吃，制作方法简单，适合家庭制作，现在正置新蒜成熟的季节，糖醋蒜正是腌的好时节，现在就把糖醋蒜的腌方法分享大家 食材 鲜蒜 5千克 白砂糖 500克 醋 5袋 方法/步骤 1 原辅材料的准备，如图，大蒜，醋，白砂糖。2 容器及汤汁的配制，自制一个容器，或者...

糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜中含有丰富的抗氧化物质，经常吃可以有效的延迟机体的衰老，增强机体的氧化活性功能，可保持皮肤弹性。食材 蒜 20头 醋 适量 红糖 适量 生抽 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 选取鲜嫩、个大的蒜，2 用刀切去尾巴 3 用剪刀剪去头部 4 剥去外皮，要剩下一到两层，要不腌制蒜会老。5 ...