清炖羊肉的家常做法

羊肉 1500克 白萝卜 1200克 香菜 5棵 大葱 1棵 生姜 4片 大料 2个 白芷 1个 花椒 10粒 黄酒 2勺 山奈 1个 盐 适量 胡椒粉 适量 步骤/方法 1 羊肉切片焯水捞出 2 准备调料 3 放入高压锅中添水，放入所有调料。4 压30分钟，完全排汽，再打开盖，注意安全。5 白萝卜切片 6 下入锅中，煮至白萝卜熟...

步骤/方法 1 萝卜切块，葱切段 2 切3-5厘米小块 3 姜，蒜，羊肉，大葱一起入锅，加清水淹没羊肉，煮开，去除浮沫，转小火，煮1.5小时，加入盐，红萝卜，再小火炖半个小时，加入味精，胡椒和小葱。

1 清炖羊肉，可以用羊腿，羊排，羊脖子，都很好！今天用的是羊排！先把羊排焯水！这样汤煮出来比较白！2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖煮，大火30分钟，小火1个半钟头左右！这个时间视你喜欢的口感和肉的多少来定。4 煮...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉的简单做法 食材 羊肉 250g 胡萝卜 250g 生姜 20g 大葱 20g 盐 5g 味精 2g 方法/步骤 1 羊肉切小块、胡萝卜切滚刀片、生姜切片、大葱打结后备用。2 锅内加入清水约2000g,把带骨头的羊肉剁成小块，放入锅中绰水，待水开后，捞出羊肉，倒去锅内汤沫。把锅洗净，备用。3 ...

1 浸泡去膻法：先用冷水浸泡2小时以上，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 2 桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味  3 花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩 4 山楂去...

清炖羊肉在我们这儿是最普通的羊肉吃法，也是每家都做的家常菜，也是逢年过节必做的一道菜。大小清真餐厅、大饭店都有这道菜，凡是各种宴席都少不了这道菜。食材 带骨羊肉 1000克 洋葱 100克 红胡萝卜 50克 黄胡萝卜 50克 植物油 50克 盐 15克 料酒 20克 生抽 20克 方法/步骤 1 准备好食材，把羊肉洗净...

陕北羊肉家常做法在网上看到好多关于羊肉的做法，本人吃货一个---爱吃肉加喜欢做！！现将自己在家清炖羊肉的方法分享给大家。。。食材 羊肉 500克 红葱 80克 花椒 30克 盐 适量 小干红辣椒 6-10个 白葱 50克 方法/步骤 1 鲜羊肉切2厘米见方块、凉水浸泡40分钟（冻肉凉水浸泡5小时以上）。2 辅料：洗好葱（...

宁夏家常清炖羊肉 食材 羊肉 650克 羊肉 60克 方法/步骤 1 羊腿肉斩块 2 凉水入锅，煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水，直接打去血沫煮。这样也可以，根据个人喜好吧。3 羊肉加水 ，姜片适量，葱适量。大火烧开，小火慢炖。好羊肉有这两样足以，什么大料花椒香叶料酒，我觉得都是多余。重点是羊肉要好...

清炖手抓羊羔肉的做法 简介 西北人对牛羊肉有独特的钟爱，大街小巷遍布各种牛羊肉的餐馆，而羊肉中属羊羔肉以其鲜美、香嫩最受人们的欢迎。在这里介绍一道家常清炖羊羔肉的做法。食材 羊羔肉 2500克 生姜 适量 大葱 1根 八角 1颗 桂皮 适量 香叶 适量 干红椒 3个 香菜 适量 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 取羊羔，将羊腿、羊排剁成拳

家常恰玛古清炖羊肉的做法 简介 新疆人食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果。新疆阿克苏具名的柯坪县就是“长寿之乡”，就是因为当地人都喜欢吃恰玛古，而且把恰玛古做成多种吃法。现在新疆...

新疆清炖羊肉最正宗的做法 简介 寒冬腊月，给自己炖一锅热气腾腾的羊肉，浓香四溢，暖身又暖心。因为是家常菜，品相不如餐厅，但味道比餐厅棒。下面由小编来给大家介绍新疆清炖羊肉最正宗的做法 食材 羊腿 适量 青萝卜 一个 新疆羊肉 700g 姜 一个 花椒 十几个 盐 适量 香菜 两颗 方法/步骤 1 羊腿骨剁块，...

清炖羊肉的做法 简介 每当到了秋冬季节，先生总会想起这道清炖羊肉，吃肉喝汤，暖暖的度过寒冷的季节 食材 羊腿 一根 姜 一片 料酒 少许 八角 两片 葱 一根 萝卜 一根 方法/步骤 1 羊肉放入清水中浸泡2-3小时，洗净血水 2 起锅放入清水，凉水放入羊肉，放3勺料酒5片姜煮出血沫 3 开煮2分钟，捞出羊肉，清洗...

正宗清炖羊排的做法 简介 正宗清炖羊排的做法 食材 羊排 适量 白萝卜 适量 料酒 少许 枸杞 少许 八角花椒姜葱蒜 适量 方法/步骤 1 羊排浸泡半个小时，清洗后放进开水里，焯10分钟左右，里面添加少许料酒和一小段葱；2 焯水后的羊排捞在清水里，洗去浮沫，挤干水分；3 炖锅里添加适量清水，冷水下入处理好的...

冬天来一碗温暖的炖羊肉 简介 羊肉性温热，很适合在冬天食用。羊肉的做法很多，但最常见的还是炖羊肉。炖羊肉的做法最大优点是能将羊肉中的营养成分最大程度地保存下来，而且又可以吃到羊肉，还能够喝羊汤。经过炖煮后的羊汤，营养价值非常高，是滋补身体的佳品。下面介绍一款家常版的美味清炖羊肉做法。食材 羊腰窝肉...

家常菜（清炖羊肉汤）的做法 简介 冬至啦，吃羊肉汤吃饺子，暖暖的～食材 蒜 1-2个 葱白 7-8段 羊肉 一大截羊腿肉 花椒 一小把 萝卜 4个白萝卜 陈皮 5-6片 姜 2个 胡椒粉 一茶匙 方法/步骤 1 锅里加清水烧开。2 将羊肉准备好洗干净。3 净瘦羊肉可以切成小块，羊腿肉一整根如果不算...

清汤羊肉做法 简介 清汤羊肉的制作 食材 羊肉 1000g 萝卜 1000g 当归 5g 陈皮 5g 花椒 少量 盐 适量 方法/步骤 1 1、把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。2 2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3 3、在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。4 4、中火做开锅后撇去浮沫，接着...

4 羊肉小火慢炖1个小时后，打开锅盖看到羊肉汤已炖得很浓很白，羊肉也炖得很软烂。把炖好的羊肉捞出备用，再把切好的白萝卜倒入羊肉汤中，盖上锅盖开大火煮开，再调小火炖15分钟左右，打开锅盖加入适量盐、海鲜粉调味提鲜，再开大火煮开即可上桌。5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了，做法非常简单，汤...

怎样做的清炖羊肉好吃 简介 菜品肉质嫩滑，汤汁浓白，没有羊膻味，是冬季一道上好的大补食品。食材 新鲜羊肉 500克 胡萝卜 一根 洋葱 一个 生姜 一块 花椒 大料 小茴香 各少许 方法/步骤 1 把羊肉清洗干净，切成核桃大小的块，胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱去外皮剥净，生姜去皮，其他调料放调料盒用水冲洗一下。

家常清炖羊排的做法 简介 入冬才做炖羊排，去年用的红白萝卜，今年就单单 用了胡萝卜，更好吃耶^^因为嫌弃羊排肉肉不够多，又加了一点羊后腿切块 食材 羊排 适量 胡萝卜 适量 羊腿肉 适量 姜片 适量 桂皮 适量 八角 适量 香叶 适量 陈皮 适量 干红椒 适量 调味料 适量 方法/步骤 1 羊排羊肉块洗净，冷水入锅焯水，加了姜片，水沸即

清炖羊肉汤的做法 简介 喜欢羊肉的朋友们，可以试试制作这个羊肉汤，味道超好！食材 羊肉 350克 方法/步骤 1 羊肉切块，凉水泡2小时去血水，中途最好换一次水。然后凉水入锅，倒料酒适量，冒肉。锅开后撇去浮沫捞出肉备用。2 准备的葱姜花椒 3 将肉和葱姜花椒一并放入开火。4 炖肉至少一个小时。在这期间...

怎样做冬季滋补清炖羊肉 今天和大家说一说的是冬季滋补清炖羊肉，这个是我家猪蛮喜欢的~~~发现东北这边酷爱羊肉，冬天吃羊肉真的很不错哦~~~工具/原料 羊腿一根，土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量。步骤/方法 1 羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量（怕吃花椒的可以用...

滋补.清炖羊肉怎么做 简介 美味、家常、食材 羊腿 一根 方法/步骤 1 羊腿一根，斩件，最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个，青萝卜一条，胡萝卜两条，葱白一截，酱一块，花椒适量 2 羊腿过开水捞入汤褒，加适量的水，加入花椒适量、花椒能很好的去除羊肉的腥味，大火加热 3 羊肉一边炖着，将其他材料处理好。

家庭炖羊肉的做法 简介  羊肉发暖，冬季到了，也是吃羊肉的最佳时候，下面介绍一下清炖羊肉的做法，一是汤清味美、没有羊的骚膳味、滋补身体，食材 羊腿肉 1个羊腿 黄酒 1瓶 盐 1袋 姜 1大块 蒜苗 3棵 大白萝卜 2个 香菜 5棵 鸡精 1袋 枸杞 10粒 方法/步骤 1  把羊腿剔骨，清洗干净，用热水...

夏季炖羊肉的做法 简介 夏季天气炎热，大家都会整日躺在空调房里贪凉，还要喝些冰的饮料，吃些冰淇淋解暑，所以体内会特别寒凉。羊肉是温性食材，可以在夏季炖些羊肉，因为夏季大家的食欲不好，就用砂锅炖羊排，味道干香，也可以顺带进补，祛祛寒气。食材 羊排 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 ...

清炖羊肉的做法。教你怎么做清炖羊肉 简介 清炖羊肉就是将羊肉洗净，加入各式调料炖熟而成，味道很鲜，汤料很美，特别适合冬天食用。那么清炖羊肉的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做清炖羊肉 食材 羊肉 300克 料酒 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 羊肉焯水撇去浮沫 2 放调料，花椒就...

冬天是吃羊肉的好季节，喜欢吃羊肉的人很多，关于去除羊膻味每家都会有自己的方法，我家最爱吃的是白萝卜清炖羊肉，周末有空时就做一锅，吃着香香的羊肉，喝着鲜鲜的羊汤真是太爽了 食材 羊排 200g 萝卜 100g 香菜 5g 葱 3g 香叶 6g 盐 3g 方法/步骤 1 清炖羊排萝卜汤的做法步骤清炖羊排萝卜汤的做法...

羊肉、姜、卤包料一包、盐、料酒、冰糖、味精 羊肉、白箩卜、姜、蒜 、大料、桂皮、盐、油、豆瓣酱、鸡精、红辣椒、枸杞 羊肉、土豆、红辣椒、姜、蒜、料酒、盐、油、面酱、味精、韭苔 山药、羊肉、料酒、盐、姜、蒜、葱、味精 方法/步骤 1 清炖羊肉将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。锅内放适量...

清炖羊肉汤的做法步骤 简介 羊肉汤其实是适合一年四季喝的， 冬季可滋补驱寒，我是“偷看”了羊肉馆的做法，做羊肉汤堪称我的强项，儿子每次咕咚先喝下一大碗汤，在慢慢吃肉，很小的时候用吸管喝。一两周我就会做一次，今天这锅算冬天的第一锅吧 食材 羊腿肉 400g 羊骨 350g 羊血 一小块 姜 一大块 胡萝卜...