打卤面的家常做法

1 尖椒，四季豆洗净切丁，黄瓜切丝。肉馅备用。2 做锅，放油，油热下入葱花，出香味后下肉馅。3 肉变色后放入，辣椒和四季豆。炒一会。加人盐和少量生抽。4 炒一会，加水。5 水量刚刚么过菜就行。水开小火炖一会。6 加人水淀粉。7 完成了。8 煮面条。水开加人少量盐，下入面条煮熟，过一遍凉水。就行了。

食材 面粉 400克 清水 130克 木耳 10克 黄花菜 10克 猪肉末 30克 洋葱 10克 盐 1勺 鸡精 1小勺 蒜 5克 水淀粉 40克 花椒 3克 老抽 5克 生抽 8克 步骤/方法 1 黄花菜和木耳提前泡好 2 洋葱，蒜，肉，黄花菜和木耳切好备用。3 准备适量水淀粉 4 锅里加玉米油，冷油下花椒粒，一点点煸香，...

打卤面的做法 简介 传说中的打卤面，感觉我能吃两碗！食材 鲜面条 250g 茄子 2个 尖椒 2个 猪肉 150g 油 3汤匙 盐 5g 葱 1段 姜 2片 大蒜 2瓣 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙 料酒 1汤匙 水淀粉 适量 方法/步骤 1 备料~2 将茄子切丁，撒入少许盐，拌匀腌制10分钟~3 将猪肉切丁，尖椒切丁，葱切葱花，姜...

再撤入大葱，红椒翻炒几个来回。加入少量的水煮开之后，稍煮一会，加入水淀粉勾芡。最后再撒入一点大葱出锅。5 将做好的卤装盘待用。6 锅内加入适量的水烧开之后，下手擀面，点一次水，面条煮熟后捞出。7 将煮好的面条捞出过凉水，捞出沥干水份装碗，加入做好的卤，一碗香喷喷的打卤面就好了。

三鲜打卤面的做法 简介 刚来北方生活时，第一次听到打卤面，脑子里马上想起小沈阳的小品“苏格兰打卤面”。。当时还以为真的有苏格兰打卤面。在天津这里，人们都习惯在生日，结婚时，还有大年初二吃上一碗打卤面。猪肉、香干、面筋，蛋，等各种食材熬出一锅浓香的卤，再搭配一些蔬菜，他们管它叫菜码。煮好的面条，加...

女儿要吃海鲜打卤面，翻冰箱找到一盒扒好的扇贝肉，没有蛤蜊就用它吧，做出来一样好吃。食材 面条（生） 300克 扇贝肉 100克 芸豆 适量 韭菜 适量 土豆 适量 猪肉丁 适量 味鲜酱油 少许 盐 少许 香油 少许 步骤/方法 1 （扇贝肉 芸豆 土豆 韭菜 猪肉丁）适量 鸡蛋 1个 ，韭菜一小把 ，猪...

芸豆打卤面的做法 简介 简单快捷营养多。食材 芸豆 10根 火腿肠 （细）2根 鸡蛋 2个 香菇 2个 面条 600克 盐 适量 葱 少许 花生油 1勺 酱油 1勺 胡萝卜 1小节 生菜 1片 步骤/方法 1 准备食材，先烧水（我用的奶锅下面条，分两锅下的，一锅水循环用就行），后洗菜 2 水开了之后下面条，我用的...

面条卤的做法 简介 打卤面是很多人的大爱，不仅因为它做起来方便，吃起来美味，更因为打卤面面条卤中的食材一般都很丰富，做法多样又自由，是很多家常做的美味。天我就来做个我家的打卤面的面条卤，大家也可以把自家打卤面面条卤的成果照发布在菜谱下，我们多多交流，一起学会更多种多样的面条卤的做法，来丰富我们家庭打卤面的口味。食材 黄瓜 1--4

打卤面的做法 简介 今天带来的是打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 盐 3克 碱面 1克 水 180克 梅花肉 200克 黄花菜 15克 木耳 5克 干香菇 8朵 白乳牛肝菌 15克 葱 15克 姜 7克 蒜 3瓣 生抽 2勺 蚝油 1勺 老抽 1勺 盐 5克 鸡精 半勺 白糖 2克 鸡蛋 1个 淀粉 2勺 香葱 ...

家常菜之西红柿打卤面的做法 简介 【西红柿打卤面】劲道的面条裹上酸甜口的卤子，就是那一口家常味。食材 面条 400克 西红柿 200克 水 400克 番茄酱 9克 鸡蛋 3个 洋葱 50克 食盐 7克 淀粉 9克 葱 9克 木耳 30克 方法/步骤 1 西红柿洗净用刀划十字刀，划到底。2 煮锅开水，水开后放入西红柿，大约二十秒...

老北京打卤面的做法 简介 初一的饺子初二的面，初三的盒子初四烙饼摊鸡蛋[胜利] 初二要吃面，图的是条条顺，意喻着一年顺顺当当。食材 五花肉 150克 香菇 5~7朵 黄花菜 一小把 木耳 10朵 大料 一只 茶树菇 一把 鸡蛋 一个 生抽 三勺 老抽 一勺 花椒 20粒 淀粉 三至四勺 方法/步骤 1 提前一小时泡上...

好吃的打卤面做法 简介 打卤面一定要有高汤做才够好吃。想一想，最爱吃的面食还是打卤面，有面有汤，面筋道，汤香浓，让人怎能不爱？食材 干香菇 适量 木耳 适量 黄花菜 适量 笋片 适量 五花肉 适量 鸡蛋（和面） 2颗 鸡蛋（卤汁） 1颗 面粉 适量 葱、姜、八角 适量 面粉 适量 水 适量 酱油 适量 方法/...

打卤面的做法 简介 今天带来的是打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 400克 清水 140克 木耳 15克 黄花菜 30克 猪肉末 80克 鸡蛋 2个 食用油 1勺 盐 1勺 生抽 1大勺 蚝油 2大勺 水淀粉 少许 麻油 少许 方法/步骤 1 夏季做面条，最方便不过就是用面条机，九阳JYN-W3面条机放入面粉，启动按键...

家常营养打卤面的做法 简介 面条是中国的传统美食，发展到今天种类和做法是多种多样，无论怎么吃都有自己的特色与营养，下面我来做一道很家常的打卤面。食材 面条 200克 香菇 适量 鸡蛋 两个 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 木耳 少许 盐 适量 酱油 适量 五香粉 适量 鸡精 少许 水淀粉 适量 方法/步骤 1 把做卤的料...

老北京回族打卤面的做法 简介 今天带来的是老北京回族打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡胸 100g 虾仁 100g 干黄花菜 20g 干木耳 20g 干香菇 20g 水淀粉 半碗 盐 三勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）葱末 10克（个人口味酌情增减）姜末 10克 花椒油 一大勺 料酒 1勺 鸡蛋 3个 大料 1个 香叶...

面食文化—— 鸡丝打卤面做法 简介 鸡丝打卤面希望大家喜欢。食材 鸡腿肉 1块 木耳 3朵 鸡蛋 2个 香菇 5朵 黄花菜 15克 水淀粉6汤匙 90毫升 酱油2汤匙 30毫升 盐2茶匙 10克 白糖1茶匙 5克 姜 2片 葱花 适量 方法/步骤 1 将锅中的水烧开，放入姜片，放入去骨鸡腿肉，撇去浮末后，改成中火慢慢煮，...

茄子肉丁打卤面的做法 简介 昨天买菜看到水灵灵的茄子，就买了一些准备做茄子肉丁打卤面。等做好后，一家人都称赞不绝，这家常面条太赞了。食材 茄子 2个 猪颈背肉 200克 木耳 若干朵 虾仁 少许 面条 150克 食用油 适量 香葱、大蒜 少许 香菜 一颗 生抽 10克 蚝油 5克 盐 5克 淀粉 5克 方法/步骤 1 ...

西红柿鸡蛋打卤面的家常做法 简介 西红柿鸡蛋打卤面是一道家常美食，其味道咸香，营养丰富，很受大家的喜爱。下面就个大家介绍自家西红柿鸡蛋打卤面的做法。食材 面粉 500克 西红柿 300克 鸡蛋 2个 香菜 1根 葱、姜、蒜 适量 盐 2克 生抽 5毫升 方法/步骤 1 把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，饧面20分钟。2

西红柿打卤面的家常做法 简介 西红柿打卤面可算是既传统又好吃的打卤面了，而且食材平常，做法简单。食材 西红柿 一个 面条 一缕 鸡蛋 两个 葱 一段 油盐 适量 方法/步骤 1 将西红柿洗净去皮切块。2 葱划开截成小段。3 开火，锅中热油，打入鸡蛋，滑炒成块。4 下入西红柿块，翻炒变软出汁。若果不怕麻烦，...

老太原打卤面的做法 简介 上学时候就特别喜欢太原的打卤面，摸索着自己也能做的有模有样。食材 黄花菜 1把 鸡蛋 2个 香菇 5-6朵 木耳 5-6朵 腐竹 1-2根 虾皮 1把 方法/步骤 1 1.配料合影，可以自己加一些。总之黄花菜、香菇、木耳、虾皮是必不可少。 2.之后就是最好有烧肉（熟的）、油豆腐 可以按照...

地道的东北手工打卤面的做法！简介 生在东北,从小喜欢吃的家里每逢农历正月初七十七和二十七都是人的日子，老妈都要做纯手工的打卤面，那叫一个香，是老妈的味道之一！市面上绝对吃不到的，只有家里面做得最传统最正宗！东北的打卤面讲究面条煮好了要用凉水过一遍，要劲道，卤子要咸要鲜！这个原料你们可能南方没有...

家常打卤面的做法 简介 家常打卤面的做法 食材 面粉+水 适量 食用碱 2克 食盐（和面团） 2克 土豆 1个 大蒜 2瓣 葱 一小块 肉 适量 鸡蛋 2个 香菜 1根 酱油 1小勺 盐 3盐匙 水 克 方法/步骤 1 面粉+食盐+食用碱，和一块面团备用 2 把面团分成小块，用压面机先压成片再压成面条。我妈说她刚...

如何在家做打卤面 简介 在山西太原有个习俗，那就是人们在结婚的时候都会在早晨给亲朋好友吃打卤面，一方面是因为打卤面确实好吃，另一方面打卤面形状长长的，象征着小夫妻以后过日子天长地久，也是为了图个吉利。那么，对于一个小家庭来说，我们该如何在家做打卤面呢？食材 白面粉 500克 干香菇 30克 黑木耳 10克 ...

打卤面的做法 简介 今日分享打卤面的做法。食材 面条 1斤 鸡蛋 2个 虾 8只 五花肉 1块 木耳 少许 香干 2个 花菇 1个 面筋 1块 腐竹 1根 葱姜蒜 适量 生抽 30ml 料酒 20ml 方法/步骤 1 木耳花菇，腐竹泡发。2 面筋香干切块。3 大虾去壳和虾线虾头和虾身子分开虾切丁儿。4 五花肉切片葱姜蒜切末。5 ...

打卤面的做法 简介 每一道美食都有它独特的魅力，可以吸引很多的美食爱好者，在饭店吃过一道美食，回家自己也总想自己下厨房做做，打卤面是很多人的最爱，我们想在家里做，可是做不出饭店的味，现在教大家打卤面的作法。食材 五花肉 300g 香菇 100g 木耳 80g 黄花菜 30g 鸡蛋 2个 虾仁 100g 香葱 2g 姜片 2g ...

芸豆打卤面的做法 简介 今天带来的是芸豆打卤面,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芸豆 1把 猪肉 10克（个人口味酌情增减）对虾 3只(可不放)葱 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 生抽 10克 花生油 15克 新鲜碱面 300克 鸡蛋 4个 大蒜碎 少许 大料 2瓣 香菜 若干(可不放)料酒 1小勺(可不放)蚝油 1勺...