家常煲汤500例

1 将材料称重备用。2 将材料洗净。3 除了人参，其他材料都放入汤锅或砂锅里。4 放入3000ML的水大火烧开。5 在等待汤烧开中，把人参泡入水里10分钟。6 10分钟后用干净的牙刷把人参轻轻的刷几遍然后冲洗干净。这个步骤是要把人参须和人参体的细泥沙刷干净，因为人参是长在泥土里的；虽然在卖出市场前商家有经过...

1 土鸡洗净，取出内脏。2 切成大块，只用了半只鸡 3 水烧开后，把鸡块放入沸水中过一下，立刻取出 4 把焯好的鸡块放入锅中，再放入几颗红枣与姜片，加盖，煲30分钟左右。5 在此期间，准备剥出板栗肉。6 每个板栗切一刀，然后放入另一个锅中大火烧开。水开后，看到栗子的切口都会这样爆开，一两分钟即可...

老母鸡汤：制作材料有母鸡500克、桑寄生30克、玉竹30克、枣（干）20克、姜5克、盐5克。制作方法是1. 将老母鸡活宰，去毛、肠脏、肥油，取半只斩块，并起油锅，用姜爆香备用；2. 桑寄生除去杂质，洗净；3. 玉竹、红枣洗净；4. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可。

南方有煲汤习惯，清纯鸭肉汤原味要去鸭肉本身的“骚味”，就得下点功夫。加水也是煲汤的关键 。研究发现，原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤，汤的色泽、香气、味道大有不同，结果以1∶1.5时最佳。食材 鸭肉 250克 姜 适量 花生油 适量 盐 2克 方法/步骤 1 准备好主要食料。2 加水...

甘葛煲牛骨汤的家常做法 简介 甘葛味道甘甜，药用价值也很广泛，具有清热解毒、降血糖等作用，用甘葛搭配牛骨和滋补药材煲汤，煲出来的汤甘甜美味，而且有很好的滋补作用，下面把分享给大家参考。食材 甘葛 300克 牛骨 500克 牛大力 30克 牛膝 5克 党参 10克 枸杞 5克 茯苓 5克 黄芪 5克 料酒 适量 姜片 适量...

4 把准备好的银耳碎、红枣放入高压锅，再加入适量的冰糖，加水加盖，按煲汤键。5 等到高压锅的浮子下去了，粘粘的、甜甜的银耳汤就炖好了，放在冰箱里，可以随时来上一碗。方法/步骤2 芒果西米露的家常做法 1 准备好食材，一杯牛奶、一个大芒果、一碗西米。2 用锅把水烧开，倒入西米后，不停地搅拌，以防...

方法/步骤 1 首先准备好排骨 胡萝卜 玉米 盐姜蒜 料酒 2 第一步把胡萝卜洗干净，切好。3 排骨清洗干净后，放入锅中煮两三分钟。4 然后将排骨放入高压锅中，放入玉米，胡萝卜还有葱姜蒜，倒入少许料酒。5 然后锅中加水，然后打开电源，煲制半个小时就可以了。6 以上就是家常煲汤500例的做法。

5 胡萝卜、香菇少许，黑木耳这些配菜都切好，备用。 最好再放些排骨，就更美味了，家里没有库存了，只有一点肉丝，将就用吧。6 所有东西都准备好后，一起放进电压力锅里，放点料酒，上锅盖开煮。将电压力锅调到“煲汤”一栏就可以了。接着就是坐等美食了。 大概用了40分钟左右。7 出锅，放...

食材 胡萝卜 适量 苹果 适量 番茄 适量 白洋葱 适量 蒜 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 橄榄油 适量 盐 适量 紫苏碎 适量 方法/步骤 1 胡萝卜、苹果去皮，苹果去核切小块；2 白洋葱去皮切小末；3 一起扔到豆浆机里；4 番茄洗净去蒂切块；5 扔进豆浆机；6 两瓣蒜去皮去根放豆浆机；7 加一点盐；8 一...

1、虫草花最珍贵的就是附附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉，所以不要太度清洗，只须用水轻轻冲洗一下即可，以免真菌孢子粉流失，影响功效。2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，一般煮用时间不要超过30分钟。3、虫草花是菌类，比较寒凉，烹调时记得放姜或胡椒粉。

3 骨头汤怎么熬成奶白色呢？经过查阅资料分析，汤会呈现奶白色是脂肪的乳化现象，只要将脂肪变得小颗粒，均匀分布在水里不让它们凝聚在一块，就可以让汤变成奶白色。4 以煲棒骨汤为例如何把骨头汤熬成奶白色，买两根剃了肉的棒骨（推荐农畉牧场的棒骨焯水时白沫少、腥味轻），姜。葱各适量。煲汤的骨头要先焯水...

萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。原料：白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量；做法：1、排骨加入姜片，一起加入到...

干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。《本草求原》说它有“滋真阴，止小便”之功。干贝/瑶柱可以用来煲汤，煲粥，或者做菜吃都可以，不过吃之前要先用水泡一下。食材 干贝 适量 方法/步骤 1 瑶柱白粥：：食材大米半杯、瑶柱10粒、油、盐...

比钙片强十倍的6款家常菜 简介 　　补钙，小孩、老人都需要。补钙元素可以强骨、固齿，对我们的身体健康有着极大的重要性。但是吃钙片既贵有怕没效果怎么办？其实生活中的一些家常菜有的比钙片还强十倍。具体下面我们来了解下。　　1、豆腐炖鱼补钙健骨绝配　　豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克豆腐，就...

3 凉拌菜：以凉拌黄瓜为例，准备蒜末、生抽、醋、盐、糖、辣椒油、香油。将黄瓜拍碎切段，加入调料拌匀。4 煲汤：以玉米排骨汤为例，加入姜片、葱段、香叶，少量料酒去腥，炖熟时加盐调味。常见问题解答 1 如何调出美味的凉拌汁？ 关键在于调味品比例平衡。以生抽、醋、香油、辣椒油、糖、盐为基础，可加入...

怎样红烧排骨好吃 简介 红烧排骨烧好了，可谓色香味俱全，得到不少人的青睐。看到小编烧的红烧排骨，您是否有了食欲呢！哈哈！不过，这次选的排骨不好，太迟买菜了。最好选肋排，瘦而不柴,肉的厚度适中,容易入味。食材 排骨 30克 方法/步骤 1 准备食材。2 水里洗一下，切均匀。3 热水里焯一下，倒酒，水开...

凉拌海带丝怎么做好吃？简介 我比较喜欢吃海达，一般会用来煲汤。现在天气炎热，就喜欢做一点凉拌海带丝，非常美味。下面就给大家介绍一下做法；食材 海带丝 250g 大蒜 4瓣 干辣椒 4个 醋 少许 盐 少许 耗油 1小勺 白糖 1小勺 鸡精 适量 酱油 1小勺 方法/步骤 1 将海带洗干净，切成丝，大蒜和干辣椒切成沫...

怎么做好吃的茶树菇烧排骨 简介 柳松茸又名茶树菇、茶菇、油菜菇、茶树菇，隶属真菌门，担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。春秋季野生于杨树、油茶等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇营养价值极高，干菇的蛋白质含量为27.5%，总糖为54.4%，含人体所需的十七种氨基酸和十多种矿物质、微量元素与抗癌...

糖醋丸子做法步骤详解 简介 糖醋丸子做法步骤详解 食材 五花肉 500g 鸡蛋 1个 盐 适量 五香粉 少许 生抽 少许 花椒水 少许 明油 少许 方法/步骤 1 1剁肉五花肉剁成肉泥。2 2调肉馅肉泥里打入一个鸡蛋，加2小勺淀粉，少许姜末，适量盐，五香粉，生抽，倒入事先泡好的花椒水淋入少许明油。3 3搅拌搅拌至...

祛斑最好的方法和祛斑食物推荐,想要去除脸上斑点,不一定要用昂贵的护肤品,日常生活中一些祛斑食物也能起到有效祛斑的作用,那么什么食物可以祛斑呢?今天我为大家介绍四款给力祛斑食物,让你轻松吃出无暇肌肤,利用食物祛斑,不仅经济实用,还剩去了大把的moey,你还在等

如何做红酒螺片 简介 1．响螺学名长辛螺，其营养丰富，为宴席上较珍贵的海产品，主要用于出口。渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，故有响螺之称。  2．发海螺干的窍门：将海螺干用水泡软后，用慢火煮至螺体柔软，再将煮好的海螺放入碱水中(按500克海螺干加25克碱的比例)，浸泡6小时，海螺干即会涨发。将...

怎么做炸鸡？炸鸡的做法 简介 下面由小编来教大家怎么做炸鸡。食材 带鸡皮腿肉 550g 方法/步骤 1 带鸡皮腿肉，全部去骨 2 鸡肉用手拍平，然后切块。最好保证每一块鸡肉上都带有一点鸡皮，这样炸出来最好吃。剔下来的鸡腿骨，不要浪费，可以放进保鲜袋里留下来，以后煲汤用 3 在切好块的鸡肉里加入适量生抽...

2 鸡肉放在砧板上剁成小块，备用。3 大葱清洗干净，系成葱结；生姜清洗干净，切成姜片。4 鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中，加入准备好的葱姜，加入适量的水，水要适当地多加，感觉老母鸡汤比鸡肉更受欢迎。一定要把鸡的大油放在锅中，不能丢弃，这是起鲜起香的。5 加盖密封，按下煲汤键。待电压力锅的浮子...

食材 鸡肉 400克 胡萝卜 2根 香菇 300克 姜 3片 盐 少许 料酒 1小勺 方法/步骤 1 将鸡肉碎成小块，洗干净备用。我们家两三口人吃饭，只要买只鸡煲汤就足够了。2 准备好两新鲜的胡萝卜，去皮洗干净，对半切开，切成长条块备用。3 香菇剪去根部洗干净，切块备用。4 在锅里先放入凉水，再把鸡肉放入进去，...

5 在此期间，准备剥出板栗肉。6 每个板栗切一刀，然后放入另一个锅中大火烧开。7 水开后，看到栗子的切口都会这样爆开，很快的，一两分钟即可，关火。8 趁热，很容易就可以剥出板栗肉。我的板栗比较大，所以，切口比较深，把它掰开成两半了。如果切开比较浅，可以剥出整颗肉。9 煲汤至40到50分钟以后，...

家常煲汤500例的做法 简介 胡萝卜玉米排骨汤，是最简单，容易做的汤，且营养丰富。食材 排骨 1根 胡萝卜 半个 玉米 1个 盐 2匙 姜蒜 2颗 料酒 适量 方法/步骤 1 准备好材料。2 将胡萝卜玉米洗干净切块，姜蒜切片。3 排骨洗干净，冷水放入锅中煮2分钟左右，捞出来控干。4 备好高压锅，将姜蒜，胡萝卜...

5 将高压锅洗净，鸡块倒入 6 将土豆削皮，洗净，切块（稍大点）7 将土豆倒入高压锅，加入茴香包，如果嫌味道不够，可以再加些调味料哦。之后盖上锅盖，煮15到20分钟。8 待高压锅气自然放完，就可以享用香喷喷的鸡汤了哦 注意事项 煲汤最好用砂锅哦，但平常用高压锅比较普遍，用着也方便 这种方法炖鸡汤可以加...

老母鸡 1只 姜 适量 大葱 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把老母鸡手工杀好，清洗干净，大油一定不能丢，加在一起炖汤才会更加鲜美。2 准备好配料：把大葱打成结，姜切成片。3 把老母鸡斩成块，不要太小，以免骨头碎太多在汤里，把鸡块放在电压力锅中。4 加入葱结和姜片，加入适量的水，加盖，按下“煲汤”...

蟹味菇 80克 盐 少许 姜葱 适量 油 少许 方法/步骤 1 准备材料，选颜色深浅搭配的菌菇，还有自己喜欢的搭配 2 美原生态AH煲内胆中倒入少许油，放入葱段和姜片 3 选择“速热”模式两分钟爆香 4 将准备好的菌菇洗净切小 5 倒入美的原生态AH煲内胆中，加入适量水，和食材齐平为好 6 选择“煲汤”模式 7 ...