咸肉菜饭的做法

1 准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净 2 洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁 3 炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒 4 直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀 5 浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火 6 所有的材料放入电砂锅中，放入清水刚刚没过食材 7 接通电源...

步骤/方法 1 咸肉和猪里脊用热水泡一下，再将泡过的咸肉、猪里脊、洗净的青菜切碎，大米淘净备用 2 在锅里放油，先将咸肉煸炒至金黄色，然后将猪里脊倒入煸炒至颜色变白，倒入少量黄酒；再倒入青菜一起饭炒至中间的水沸腾，最后倒入淘好的大米翻炒，关火。（翻炒大米的时候也可以直接关火，将米和菜充分拌...

1 来个材料全家福吧 2 咸肉切碎切丁 3 上海青的叶子和茎部分开切碎装盘；4 米洗净，然后将切碎的咸肉平铺在米上，然后倒入适量的水，水量比平时煮饭少一点点；这个时候可以滴几滴香油；5 起热锅，倒入少量色拉油，然后先炒茎部，翻炒几下后倒入叶青部分；而后加点盐和糖；6 当电饭煲的煮饭键调到保温键时，...

又美味，还荤素搭配。食材 上海青 150克 咸肉 70克 大米 2杯 葱 5克 步骤/方法 1 咸肉、青菜切小块，葱切葱花，备用。2 米淘洗干净，备用。3 青菜炒熟，过滤出菜汁。4 淘洗干净的米中加入水、菜汁和咸肉，放电饭锅煮熟。5 饭煮好后，加入葱花和炒熟的青菜，加盖焖3-5分钟。6 拌匀即可食用。

咸肉菜饭的做法 简介 想吃了，就做了。反正简单~~食材 大米 200克 咸肉 100克 青菜 50克 香菇 2朵 食盐 适量 食用油 适量 步骤/方法 1 大米 + 咸肉，电饭煲煮好备用。 青菜，香菇，洗净，切小块，热油炒一下 （用猪肉油炒出来会更香，没有的话就普通食用油）2 加入咸肉米饭，翻炒几下，加盐，鸡精。...

1颗 咸肉 100克 大米 600克 香肠 3根 步骤 1 米洗干净后，泡半小时（水的量盖过米一丢丢），锅里加入油把咸肉翻炒下，加入卷心菜翻炒，炒软后，倒入电饭煲中（下面是泡好的米）不用再加水，这些就够了，因为刚洗好的卷心菜带水，缺了些照片以后补哈 2 加入香肠 3 煮饭一小时 4 打散 5 装碗 ...

咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米 300g 上海青 5颗 咸肉 120g 方法/步骤 1 1、300g米洗净浸泡15分钟，5颗上海青洗净切小段。2 2、120g咸肉切丁浸泡30分钟，去除多余咸味。（咸肉网上可买到，自己做的话：盐用中火炒出香味，看个人喜好加一点点花椒，盐颜色...

1 切一小段咸肉，洗净。切片，加姜加料酒，加少量冷水煮滚，小火煮20分钟。咸肉不要太多，因为肉多汤咸菜饭烧出来太咸了。2 米淘干净，把水倒干，备用。米量和平时一顿饭的量差不多。3 20分钟过了，咸肉差不多了！看看，这点汤量合适。其实汤量就比平时做饭的水量少一点点。4 连汤带肉倒进电饭锅中...

1 这个自制咸肉的做法我已经分享过了，大家可以去我的主页看一下 2 咸肉在做之前我们先在开水里把它洗一下泡个三四分钟去去盐，别太久会把味道泡淡 3 最喜欢的备菜环节，每次都喜欢准备好再开始做饭 4 这个米我们至少要泡半个小时，如果时间允许的话早上起来我们就把它给泡上 5 我还在米的上面铺了一半的...

每天吃白饭也会腻，偶尔可以做点香香的咸肉菜饭，不仅能改善口味，而且味道相当 不错，特别是半肥半瘦的咸肉，一咬滋滋冒油。用高压锅怎么做香香的咸肉菜饭呢？食材 青菜 500克 五花咸肉 200克 大米 800克 油 30克 盐 3克 方法/步骤 1 冬天的绿色青菜500克，洗净，切去老根，切成段。2 半肥半瘦的五花咸

咸肉菜饭的做法 简介 咸肉菜饭的做法 食材 大米 300g 糯米 100g 乌塌菜（青菜） 1棵 咸肉 100g 方法/步骤 1 把大米和糯米混合（这样米饭更糯），淘洗干净；咸肉切丁；乌塌菜洗净切好（稍微切细一些）2 锅里放油，烧热后加入咸肉中火煸炒，把肥肉里的油炒出，然后加三大勺料酒，继续煸炒，至金黄色。3 ...

家常版咸肉菜饭教程 简介 奶奶的菜饭咸香味美，一碗当然不够！食材 青菜 适量 咸肉 适量 米 适量 盐 适量 方法/步骤 1 青菜洗干净，切小段。2 咸肉块切丁备用。3 电饭煲内胆中放入一块黄油，再倒入咸肉丁。4 翻炒出油，放入青菜段。5 炒至半熟。6 加入适量米和水。比例和平时做饭一样。7 搅拌均匀，按...

咸肉菜饭的做法 简介 咸肉菜饭的做法 食材 大米 3杯 咸肉或火腿， 瘦 2两左右 香肠 1小根 青江菜 1-3棵 油盐胡椒粉 适量 榨菜丝 1小搓 方法/步骤 1 大米3杯放炒菜锅内， 用适量橄榄油炒！2 先大火， 锅热之后中小火，一直不停地翻炒至金黄色。3 将炒好的米铲入电饭煲中， 加开水，比平时做饭稍...

6 把煸炒好的青菜咸肉放入电饭煲内，撒适量盐拌一下 7 加盖开始煮饭，等到电饭煲发出煮好的声音后，再焖五至十分钟   8 开盖，用勺子翻拌均匀即可，如果不够咸的话，这时可以再适当加一些盐，如果家里有猪油的话，这个时候加一点猪油进去拌一拌，那就更香了。  注意事项 我这个菜饭的做法比较...

家乡咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是家乡咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸肉 大约150克 青菜 大半斤 生姜 少许 黄酒 少许 大米 两杯半 盐 2克 糖 少许 方法/步骤 1 热炒锅，锅热后，下少许油，热锅冷油直接放姜丝和泡好改小刀块的咸肉煸炒，咸肉略炒出油后烹少许黄酒去腥增香 2 加入洗...

流黄蛋咸肉焖饭 简介 咸肉菜饭是我们最最喜欢的一种米饭，里面有荤有素，不但鲜香美味，而且营养也很丰富，今天的流黄蛋咸肉菜饭，没有用到一滴油，挑选一块肥瘦相间的咸肉用小火慢慢的油脂全部逼出，用来烹饪蔬菜，喜欢的请往下看详细步骤 食材 大米 250克 胡萝卜 100克 卷心菜 160克 咸肉 100克 鸡蛋 2个 ...

上海版咸肉菜饭 简介 家有儿女，他们都爱吃咸肉菜饭，所以妈妈就参考了上海人的做法，改良了一下，自己动手满足娃儿们的食欲。食材 咸肉 300g 青菜 500g 大米 3杯 猪油 2汤匙 广式腊肠 3-4根 方法/步骤 1 我最爱选用南风咸肉和立丰香肠 2 咸肉和香肠都得用清水冲洗干净。咸肉我会浸泡一会儿，让它不那么...

老上海咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是老上海咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸肉 100g 腊肠 2根 胡萝卜 1根 上海青 800g 米饭 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 淘米 浸泡放置一段时间 2 胡萝卜切小丁 腊肠斜切片 青菜切丁 咸肉一定要多泡几次水 把咸味泡干净 3 起锅热油 先放入青菜...

剩饭的好去处－－最简单的咸肉菜饭做法 简介 家家都有剩饭的时候吧，不知道你们家有剩饭的时候是怎么处理的？有做泡饭的，有做稀饭的，也有做炒饭的吧？我今儿的处理方法是摘了一些青菜，杆叶分开炒一下，用咸肉爆油，最后下剩饭先焖后炒，粒粒弹牙的哦！图片拍的不给力，光照太强，加上刚炒好出来...

咸肉菜饭的做法 简介 咸肉菜饭的做法 食材 咸肉 适量 香肠 适量 大米 适量 青菜 适量 油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大米淘洗干净，放和平时煮饭时一样多的水，在电饭煲里泡着，可以滴两滴油。咸肉和香肠切丁，炒一小会儿把油炒出来，然后倒进电饭煲里，和生米搅拌均匀，按下煮饭键，正常煮饭。如果是要预约，在这一步选择好预约

咸肉菜饭的做法 简介 咸肉菜饭（炒锅版）的做法 食材 咸肉（家乡咸肉） 50克 青菜（上海青） 10颗 大米（崇明米大王6号） 2杯 香肠（万有全广式） 2根 油（多力葵花籽油） 15克 盐（莫顿无碘海盐） 3克 糖（太古白砂糖） 8克 魔厨高汤（味之素） 1克 生姜末 1克 料酒（金枫5年陈） 2勺 方法/步骤 ...

爽脆可口的油版咸肉菜饭 食材 咸肉 250克 青菜 10颗 大米 2杯 香油 10克 鲜香菇 5朵 个 克 方法/步骤 1 培根可以切成丁。它可以剪得更大。油炸后它会缩小到看不见的地方。那么肉就没有脂肪了。2 怕有腥味，所以放姜和少许料酒处理，炒肥油。3 肉去油放入锅中，不怕油多的亲可以把油也倒进锅里。

心心念念的咸肉菜饭 食材 青菜（上海本地矮脚青菜） 400克 咸肉 80克 香肠 1根半 姜，料酒 适量 新大米 500克 猪油 适量 方法/步骤 1 准备所有材料：先将培根和香肠洗净切片，然后将蔬菜切成小块。把新米洗干净，放干备用。2 把猪油放进锅里，把生姜放进锅里，把熏肉和香肠炒一下，把油炒一下，喷点料酒...

莴笋叶咸肉菜饭的做法 简介 今天带来的是莴笋叶咸肉菜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 咸五花肉 89克 莴笋叶 330克 大米 220克 盐 3克 净洋葱 94克 净土豆 87克 净胡萝卜 73克 水 390克 方法/步骤 1 鲜肉切条状热水洗净，洋葱、土豆、胡萝卜切块。2 莴笋叶切小段。3 热锅冷油煸炒洋葱和鲜肉，出...

咸肉菜饭如何制作 简介 咸肉菜饭 食材 咸肉 100克 小白菜 160克 大米 300克 姜丝 3克 食用油 30毫升 盐 2克 方法/步骤 1 姜丝备用，咸肉切块，小白菜切段 2 倒入食用油、姜丝、咸肉，翻炒均匀 3 倒入小白菜、盐，翻炒均匀 4 倒入大米、清水，倒入电饭锅，倒入炒好的菜 5 电饭锅打到蒸饭模式 6 就做...

教你做咸肉菜饭 简介 记忆中，冬天的时候，家里杀了猪，妈妈总会烧几次"咸肉菜饭"。自家种的青菜，配上自家的咸肉和还有自己家种的新米，加点猪油，香喷喷热腾腾的菜饭，胃口大开，总是吃不够的感觉 食材 咸肉 适量 青菜 适量 米 适量 油 少许 方法/步骤 1 准备咸肉一块 2 咸肉切成丁，清水泡几分钟去掉...

电饭锅咸肉菜饭的做法 简介 适合出门前预约好的快手饭，回家十分钟开饭。有猪油的话还是应该放点猪油，味道好很多。食材 咸肉 10克 广式香肠 5克 大米 100克 青菜 50克 猪油 10克 盐 2克 葱 2克 蒜 2克 方法/步骤 1 大米淘洗干净，放和平时煮饭时一样多的水，在电饭煲里泡着，可以滴两滴油。咸肉和香肠...

咸肉菜饭电饭煲版的做法 简介 今天带来的是咸肉菜饭电饭煲版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 水 1勺 青菜 三把 咸肉 10克（个人口味酌情增减）食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 青菜洗净切碎 2 咸肉切片 3 油烧热，葱爆香 4 加入咸肉爆香 5 淘米加水把咸肉放进去 6 做咸肉菜饭前，正好用电饭煲煲了冬瓜...

新手易做的咸肉菜饭 食材 大米 适量 咸肉 适量 青菜 适量 盐 适量 菜籽油 适量 猪油（可不用） 适量 方法/步骤 1 把米洗干净，放在电饭锅里泡。通常，米饭和你在家里吃的一样多，你在烹饪时加入的水也和你喜欢的一样多（我建议水不要太多，咸肉菜会影响米饭的味道）。把洗米饭的水留着洗蔬菜 2 把培根...