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3 腌制的大虾应该从生姜中挑选出来（不要丢弃），稍微晾干。倒入一个大容器，撒上玉米粉，翻几下。让每只虾两边均匀地涂上一层薄薄的粉末。4 在锅里放一小碗油，用中火将虾下皮炸开（也可以把上一步挑出来的姜丝放入锅中）。5 适当翻转至外壳变色，表面微焦黄色，外观成熟 6 锅中留少许油，加入姜粉、...
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14 4.龙虾粥龙虾还可以两吃，虾尾清蒸，虾头就做粥。虾黄和软软的饭粒融合在一起，普通的米饭就瞬间升级成为了海鲜料理，简直就是米饭界的“白富美”啊。15 5.椒盐皮皮虾记得我上面提到的皮皮虾吗？椒盐皮皮虾可是英姐家的拿手好菜，炸过的皮皮虾又香又脆，虾壳也非常入味。据说，虾皮是补钙佳品，吃这道...
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我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是皮皮虾肥硕鲜美的季节，有黄儿的母虾最好吃，它的妙处在于不仅具有虾的鲜美而且还有蟹的嚼头，不论是清蒸水煮还是椒盐都很美味。这种虾学名叫“虾蛄”，一般都叫它琵琶虾或皮虾，东北叫“爬虾”，北京叫“皮皮虾”，天津，山东和大连都叫“虾爬子。皮皮虾最简单的吃法就是
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3 腌制的大虾应该从生姜中挑选出来（不要丢弃），稍微晾干。倒入一个大容器，撒上玉米粉，翻几下。让每只虾两边均匀地涂上一层薄薄的粉末。4 在锅里放一小碗油，用中火将虾下皮炸开（也可以把上一步挑出来的姜丝放入锅中）。5 适当翻转至外壳变色，表面微焦黄色，外观成熟 6 锅中留少许油，加入姜粉、...
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我们一家都喜欢吃海鲜，特别是到了春季，正是皮皮虾肥硕鲜美的季节，有黄儿的母虾最好吃，它的妙处在于不仅具有虾的鲜美而且还有蟹的嚼头，不论是清蒸水煮还是椒盐都很美味。这种虾学名叫“虾蛄”，一般都叫它琵琶虾或皮虾，东北叫“爬虾”，北京叫“皮皮虾”，天津，山东和大连都叫“虾爬子。皮皮虾最简单的吃法就是
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3 腌制的大虾应该从生姜中挑选出来（不要丢弃），稍微晾干。倒入一个大容器，撒上玉米粉，翻几下。让每只虾两边均匀地涂上一层薄薄的粉末。4 在锅里放一小碗油，用中火将虾下皮炸开（也可以把上一步挑出来的姜丝放入锅中）。5 适当翻转至外壳变色，表面微焦黄色，外观成熟 6 锅中留少许油，加入姜粉、...
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