-
1 黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。2 面粉和酵母放一起搅匀。3 倒入黑米糊。4 揉成面团。5 发酵至原来的两倍大。6 取出排气。7 分成小份。8 揉圆。9 放进刷油的蒸锅。10 醒发20分钟。11 大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。注意事项 黑米泡时间长一点可以打得更碎。夏天可以放冰箱。
-
1 在盘子1倒入适量的桂花，挑出杂质 2 加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）3 将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净 4 用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1 5 重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉 6 接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉 7 拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂
-
1 黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。2 面粉和酵母放一起搅匀。3 倒入黑米糊。4 揉成面团。5 发酵至原来的两倍大。6 取出排气。7 分成小份。8 揉圆。9 放进刷油的蒸锅。10 醒发20分钟。11 大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。注意事项 黑米泡时间长一点可以打得更碎。夏天可以放冰箱。
-
1 在盘子1倒入适量的桂花，挑出杂质 2 加3勺盐，把桂花拌匀（盐是去除桂花苦涩味的）3 将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净 4 用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1 5 重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉 6 接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉 7 拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂
-
1 黑米洗净泡12小时，连水一起倒进料理机里搅打两个一分钟。2 面粉和酵母放一起搅匀。3 倒入黑米糊。4 揉成面团。5 发酵至原来的两倍大。6 取出排气。7 分成小份。8 揉圆。9 放进刷油的蒸锅。10 醒发20分钟。11 大火蒸25分钟关火焖3分钟即可。注意事项 黑米泡时间长一点可以打得更碎。夏天可以放冰箱。
