香菜种植方法和时间
香菜一年四季都可以种植，但一般都是春秋两季种植。一般可选择小叶品种进行露地栽培，在香菜的苗期不能过量浇水，等苗长至１０厘米植株生长旺盛时可勤浇水。具体细节如下：
１．种植时间
香菜一般都是选在春、秋两季种植，这样种出的香菜长相好，病害少品质佳。其中最佳时间是九月份，当然八月份也可以，可以和种白菜同时进行。
２．选好品种，整地
选用品种，最好用小叶品种，小叶品种，虽然叶片小，不过耐寒，香味浓，品质优，自己吃的话，是最佳选择。再者种子要新鲜的，饱满度好的，这样发芽率会比较高。
３．撒播，做好管理
种子一般都是直接撒到土里，上面可以覆盖一层薄土，为了保墒可以覆盖碎稻草，香菜发芽比较慢，一般可在一周左右发芽。
