每当到秋天的时候就是柿子成熟上市的时候，柿子果肉多汁，甜美细腻，吃柿子可以帮助消化，还能促进食物被身体吸收，但是在吃柿子的时候有很多的事情是需要注意的。
牛奶和柿子间隔多长时间吃
吃了柿子1小时后可以喝牛奶。一般来说，水果类的食物在体内的消化时间为30分钟-1小时，但柿子中含有的成分比较复杂，在体内消化1小时后，再喝牛奶是比较好的，可以降低产生不良反应的情况，这样比较安全。
吃柿子喝奶会中毒吗
柿子和牛奶一起吃不会中毒。虽然柿子和牛奶一起吃不会中毒，但是柿子中含有鞣酸、单宁、维生素C等物质，牛奶中主要是酪蛋白及钙质，柿子和牛奶一起食用后，容易使酪蛋白出现凝集、沉淀等现象，而且柿子中含有的酸性物质对钙质也有一定的影响，会造成人体吸收消化方面的问题，轻者为消化不良，重者则会引起胃痛，甚至是肠胃炎。
吃柿子喝奶会怎么样
1.降低营养价值
柿子和牛奶一起吃会降低营养价值，牛奶中大量的钙质、蛋白质会受到柿子中鞣酸、单宁酸的影响，其发挥的效果将大打折扣。
2.影响正常消化
柿子和牛奶一起吃可能会对正常的消化造成影响。牛奶中的蛋白质物质和鞣酸形成的不易消化等物质会对肠胃造成刺激。
