大连工业大学原名大连轻工业学院，是辽宁省属、“卓越计划”、“2011计划”重点建设高校，国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点高校，CDIO工程教育联盟成员单位。学校创建于1958年，是中国最早建立的4所轻工业学院之一，原隶属轻工业部，1998年划归辽宁省管理。
大连工业大学现有学生公寓楼20栋，面积达十万余平方米，每栋公寓都配备自助式全自动洗衣机、衣物甩干机、电加热水炉、小型超市、公用工具箱等生活设施，能够很好地满足学生学习和生活的需求。其中高档公寓楼15栋，收费标准为1200元/年，每室住宿4人，房间内配设电脑桌、书架、程控电话接点、衣柜等设施，部分公寓配设室内卫生间；中档公寓楼1栋，收费标准为1000元/年，每室住宿6人，房间内配设学习桌、书架、程控电话接点、衣柜等设施；普通公寓楼4栋，每室住宿8人或6人，收费标准为500元/年，房间内设有学习桌、衣柜、程控电话接点等设施。但是都没有配备空调。按照学校学生管理规定，新生入学后由学校统一安排住宿，学生一律不得在校外居住。
