长跑是一种消耗体力较大的一种运动，长跑前要保证摄入足够的能量和营养来支持运动消耗，可以吃一些低脂高碳水化合物、高蛋白的食物，比如全麦面包、燕麦片、虾皮、牛奶等，避免辛辣或油腻食物食物，还要确保补充水分，以此提供身体所需。
长跑前吃什么食物对身体最好
1、低脂高碳水化合物餐
长跑是一项消耗脂肪很强的运动项目之一，为了缓解长跑带来的不适感，在长跑前可以适量吃一些低脂肪、全麦面包、燕麦片、香蕉、牛奶等食物。主食最好食用易消化的米饭、面条等，切不可食用过硬的面食，以防在运动过程中增加胃部负担。补充足碳水化合物是最重要的指标，缺乏碳水化合物容易出现低血糖、头晕等症状。
2、确保补充液体
人体缺少不了水分，人一周可以不吃饭，但不能不喝水，在跑步前30分钟应饮用水约500毫升，而且在运动期间要继续补充水分。
3、避免辛辣或油腻食物
辛辣或油腻的食物会跟随人的运动变动强烈或者引起胃部不适，加上强烈运动会增加症状，所以运动前最好以清淡饮食为主，因为它们会增加身体的负担并可能引起不适。
4、高钙食物
很多高钙食物：瘦肉、鸡蛋、虾皮、豆腐皮、高钙奶能及时补充体内消耗的能力，让骨骼变得更强壮，防止在运动的过程中发生损伤。
5、高维生素食物
苹果、橙子等含量维生素高的水果，既可以补充体维生素，还能补充水分增加饱腹感在运动过程中辅助增肌。
6、高铁食物
动物内脏、黑木耳含铁元素比较高，有利于预防在长跑过程中出现低血糖症状。
人在长跑前需要充分的热身，能避免剧烈运动的肌肉损伤，同时要掌握规律的节奏，平衡呼吸和脚步。
