大部分情况下直接吃水果比喝果汁好，因为水果中的维生素和膳食纤维比较丰富，直接吃的话成分没有被破坏，利于身体吸收，而且水果助于胃肠蠕动，促进排便减轻体重；但喝果汁的话，水果中的膳食纤维被破坏导致糖分过高，间接增加身体热量容易引起肥胖。维生素含量的高的水果有：猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙子、橘、柿子、蓝莓等。
一、喝果汁和直接吃水果哪种好
水果有甜味和酸味，含有丰富的维生素营养，个别水果能补充身体水分，促进消化。直接吃水果对身体比较好，因为里面的膳食纤维没有被破坏利于吸收，而且水果状态下营养物质比较全面，维生素具有抗氧化作用和补充水分，含糖量低。如果将水果榨成汁，维生素会与空气发生氧化反应而且膳食纤维会遭到破坏，糖分增高，不利于身体对营养的吸收。
二、水果有哪些好处
水果富含维生素C的的有：猕猴桃（420毫克）、鲜枣（380毫克）、草莓（80毫克）、橙子（49毫克）、枇杷（36毫克），橘子和柿子（30毫克）。现代很多农户为了预防虫害及日晒，在水果生长过程中用纸袋包裹起来，这样导致维生素C含量减少。维生素也会随着存放的时间越长流失就越多。
三、水果的功效
1、降血压的水果有：山楂、梨、菠萝、西瓜。
2、富含叶酸：苹果、香蕉、芒果、木瓜、猕猴桃（属寒性孕期少吃）。
3、延缓衰老：猕猴桃。
4、减肥瘦身：火龙果、苹果、西柚、榴莲。
5、保养皮肤：哈密瓜、草莓、橙子、香蕉、芒果、苹果、柠檬。
6、明目：猕猴桃、柠檬。
7、降低患癌风险：橙子、苹果、柠檬、香蕉、猕猴桃、葡萄。
8、降低胆固醇：苹果、山楂、西柚。
