香醇的鲜虾云吞面，将鲜嫩的虾肉与云吞皮完美融合，释放出令人垂涎欲滴的香气。每当这道美食呈现在你面前时，瞬间唤起食欲。一口下去，鲜美的虾肉与细腻的面条在口中绽放，仿佛带给人无尽的回味。提供一种简便的家庭烹饪方法，让你可以轻松享受这道美味：
一、材料：
1.鲜虾仁200克
2.云吞皮适量
3.猪肉馅100克
4.鸡蛋1个
5.高汤或鸡汤500毫升
6.蔬菜（如白菜、菠菜）适量
7.盐适量
8.酱油适量
9.胡椒粉少许
10.香油少许
11.葱适量（切成葱花）
12.姜1小块（切成姜末）
13.料酒1汤匙
二、步骤：
1.准备鲜虾仁，去壳保留尾巴，加入少许盐和料酒腌制10分钟。
2.如果使用猪肉馅，可将猪肉馅加入少许盐、胡椒粉和姜末调味。
3.准备云吞皮，可以按照包装说明或自制方法来完成。
4.将腌制好的虾仁和猪肉馅分别包入云吞皮中，制作成云吞。
5.煮沸一锅水，将云吞放入锅中，煮至云吞浮起后捞出备用。
6.另起一锅，加入高汤或鸡汤，放入蔬菜，煮至蔬菜变软。
7.将煮好的云吞放入汤中，加入适量盐和酱油调味。
8.将鸡蛋打散，倒入汤中，快速搅拌形成蛋花。
9.撒上葱花，再加入少许胡椒粉和香油提味。
10.将煮好的鲜虾云吞面盛入碗中，即可享用。
三、小贴士：
鲜虾云吞面的汤底可以根据个人口味进行调整，加入适量的香料和调味料，让汤更加鲜美。
煮云吞时，不要煮得过久，以免虾肉变老。
云吞面的汤应该保持清澈鲜美，不要过于油腻。
如果喜欢，可以在汤中加入熬制的猪骨高汤，增添更多鲜味。
这是一种相对简单的做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。祝愿你能制作出美味的鲜虾云吞面！
