在寒冷的季节里，一碗暖心的汤是最好的滋补良方，可以暖身，还能提高免疫力，让你少感冒。介绍六款美味汤的家常做法，简单易学，让您的餐桌更加丰富多彩。
一、黄桃莲子汤
食材：黄桃、莲子、枸杞、冰糖
制作步骤：
1.将莲子和枸杞浸泡在清水中约30分钟。
2.将黄桃去皮去核，切成小块。
3.在砂锅中放入黄桃块、莲子，加入适量水没过黄桃，再加入冰糖。
4.水煮开后，煮20分钟，加入枸杞，再焖10分钟。
5.这样，美味的黄桃莲子汤就完成了，能清火，还有美肤的功效。
二、山药莲子猪肚汤
食材：猪肚，莲子，铁棍山药，生姜，红枣，香葱
制作步骤：
1.将猪肚用面粉和醋搓揉几分钟，用清水多次冲洗，确保洗净。
2.将猪肚切成条。
3.在锅中加少许油，热后加入葱姜爆香，加入猪肚翻炒片刻，倒入开水，记得要使用开水，这样煮出的猪肚汤才会奶白。
4.盖上锅盖，炖煮20-30分钟。
5.加入莲子、山药、红枣，加盐和胡椒粉，再炖20分钟，撒上葱花即可享用。
三、牛肉汤
制作步骤：
1.首先需要准备牛肉，将牛肉洗净，切块。
2.牛肉块用盐抓匀，用鸡蛋清和生粉（或少许小苏打）抓匀，再加水抓匀，让牛肉吸饱水分。
3.放入冰箱冷藏1小时。
4.按照菜谱炒制娃娃菜，加入香菇和干丝。
5.放入浆好的牛肉，继续炖煮，加入胡椒粉、盐调味，撒上香菜碎，一碗滑嫩美味的牛肉汤即可。
四、雪梨无花果瘦肉汤
食材：瘦肉、红枣、无花果、雪梨、杏仁、桂圆肉、姜
制作步骤：
1.按照菜谱准备好所有的食材。
2.将所有食材放入锅中，加入足够的水，用电饭锅的煲汤功能炖煮至结束即可。
五、当归黄芪蹄花汤
制作步骤：
1.准备好所有的食材。
2.将猪蹄用面粉和醋揉搓，冲洗干净，切块。
3.在锅中热油，加入葱姜蒜辣椒，炒香，加入猪蹄和足够的开水，炖煮一小时。
4.加入盐、少许白糖，以及枸杞，再炖20分钟，直到猪蹄熟透。
六、酒酿山药汤
食材：醪糟、山药、糯米粉、牛奶、白砂糖、红糖、红枣、枸杞、核桃油
制作步骤：
1.将山药去皮并蒸熟，压成山药泥。
2.在山药泥中加入适量的糯米粉、牛奶、白砂糖、核桃油，揉成光滑的山药糯米团，制成小圆子。
3.在锅中加入开水，加入醪糟、红糖、红枣、枸杞，煮开后加入山药圆子，再次煮开，即可享受美味的酒酿山药汤。
这六款汤的制作步骤简单，食材新鲜，充满滋补养生的功效。可以提高免疫力，还能让您的餐桌更加美味多样。不妨在寒冷的季节里尝试一下，让家人和朋友享受到美味和健康的双重滋补。在寒冷的日子里，一碗温暖的汤，将为您带来温馨和健康。
