冬瓜是补气的，具有预防高血压、减肥瘦身，还有清热消暑等一系列效果。冬瓜里面含有高钾低钠可以有效减少高血压。另外冬瓜中没有含有脂肪里面的含钠量是比较低的，具有利尿排湿的特点，可以有效发挥减肥瘦身的作用。
营养价值
冬瓜里面含有的维生素c比较多，而且钠盐含量较低，肾脏疾病，高血压还有浮肿病者可以吃一些达到消肿的作用。另外，里面还会含有丙醇二酸可有效抑制糖类的转化，加上冬瓜本来就没有脂肪，可以有效预防人体发胖，拥有着比较重要的意义，而且还可以有效促进与形体的完美。冬瓜性寒具有清热生津的效果，在夏季就可以吃一些。
冬瓜适用人群以及禁忌人群
一般人群都可以吃冬瓜，尤其是脚气病、癌症、糖尿病、冠心病、水肿，还有肾病患者。禁忌人群也有很多，其中会包括肾脏虚寒、脾胃虚寒，还有阳虚肢冷者。一般在吃冬瓜时没有什么太多的问题，只要自身没有一些异常的现象都可以吃冬瓜，对人体就会有众多的帮助。
冬瓜是什么时候的蔬菜
是春秋季节的一大蔬菜。无数人都会认为这是一种冬季的蔬菜，可能是和冬瓜的名字以及外形有关。在冬瓜成熟的时候，瓜皮的表面就会有粉状的东西，就好像是冬天结的霜，因此就有了这一个知名度，也有一些人会把冬瓜称之为白瓜。冬瓜是一种比较常见的草本植物，而且还是一种可以耐储存的蔬菜，种植的成本比较低，有较高的产量，耐热性较强，脆爽多汁，是现代化农产品加工的最好原料。
