寒食节，又被称之为禁烟节，和清明之间没有太多的关系，不过和清明节距离比较近，一般都是相差一天到两天。在这一个节日到来时，基本上都不允许做主食，只能够吃一些准备好的熟食或者是冷食。
寒食节的来历
起源于春秋时期，晋文公当时就曾经就想过要帮助当年曾经舍命救自己的介子推，可是介子推不愿意回到朝廷，只想要深居老林。晋文公就决定放火烧山，想要用这种方法让对方出来，可没有想到人们在一棵柳树下居然发现了他的尸体。晋文公在看到这个事实之后，很是懊恼和伤心，马上就将其安葬在柳树下，从此之后把这一天当成是寒食节，是想要纪念他的忠诚。
这是一个什么节日？
这就是清明节之前的一天，是一个非常传统的节假日。主要是为了纪念介之推，因此就要求家家户户全部禁止使熟食，只能吃冷食。一开始寒食节起码需要维持一个月，后来慢慢缩减成三天，如今的人都已经不习惯吃冷的东西，但作为一种传统的习俗，有许多的农村到现在依然还会保留下来。
寒食节的习俗
在这一天家家户户都不可以做饭，只能够吃冷的东西。在南北朝时期，人们还会选择祭拜祖先，这是对于自己祖先的一种怀念以及尊重。寒食节这一天还会有象征性的东西，这就是柳树，原本是为了怀念介之推的清明之意。在经过多年的改变之后，现在已经出现明显的变化，比如在苏州还有安徽等地方，就会开始带芥花，希望能够直接代替柳树。这也是一种比较常见的做法，但到底怎么做只能够结合当地的情况。
