一、糖醋里脊
主要食材：里脊肉、黑胡椒粉、盐、蛋清、料酒、土豆淀粉、食用油、番茄酱、白砂糖、陈醋、生抽、白芝麻。
做法：
1.将里脊肉切成条，加入盐、黑胡椒粉、料酒、土豆淀粉、蛋清和食用油，腌制20分钟。
2.制作糖醋酱汁，混合番茄酱、白砂糖、白醋、生抽和清水。
3.炸制腌制好的里脊肉至金黄酥脆，捞出备用。
4.在锅中留少许底油，加入糖醋酱汁，煮至浓稠冒泡。
5.倒入炸好的里脊肉，翻炒至收干糖醋汁，撒上白芝麻，即可食用。
二、蒜香蜜汁鸡扒
主要食材：鸡腿、蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、芹菜碎。
做法：
1.将鸡腿腌制在蒜末、生抽、料酒、黑胡椒粉和盐中，腌制30分钟以上。
2.将腌制好的鸡腿放入空气炸锅中，烤至金黄，刷上蜂蜜，再次烤至焦香。
3.切开鸡腿，撒上芹菜碎，即可享用。
三、腐竹炒肉片
主要食材：瘦肉、腐竹、新鲜香菇、生抽、蚝油、淀粉、葱段。
做法：
1.将瘦肉切薄片，腌制在生抽、蚝油、淀粉和食用油中，腌制15分钟以上。
2.烧热锅，炒香香菇，加入瘦肉，翻炒至熟透。
3.倒入腐竹，加入少许清水，焖煮5分钟，撒上葱段，即可食用。
为了避免家人食用预制菜，可以亲手做美味的家常菜。这3款酸甜开胃、下饭的家常菜，糖醋里脊、蒜香蜜汁鸡扒和腐竹炒肉片，不仅简单易学，还能满足家人的口味。让我们共同享受美食，为健康生活努力。摆脱预制菜的束缚，尝试自己动手烹饪，让餐桌更加丰盛美味。
