蛇果和苹果主要的区别是颜色外形。蛇果的形状和苹果比较相似，但颜色会有所区别，会呈现出与众不同的紫色或者红色。主要是蛇果里面会含有一种花青素，如果是苹果，基本上都是一种普通的红色，还有一种是青色。水果的口感有所区别，会有一些酸甜的味道，但苹果基本都是清甜。
蛇果为什么价格比较贵
种植成本比较高，需求量较高，季节性供应还有品质要求较高。在种植蛇果过程中就需要更多的农药以及肥料，还需要更多的时间，这些因素都可能会导致种植的成果明显超过于苹果。蛇果会含有比较丰富的营养价值，独特的口感让无数的人都比较青睐。在采摘蛇果时还要求果实完整，不可以有机械损伤以及病虫害，这些高标准的要求必然就会增加成本，导致价格逐渐的提升。
蛇果的成熟时间
成熟的季节绝大部分都是在秋季，具体的时间和品种以及所在的地区都有关系。在种植之后的第3年就可以结果，并且在秋季果实成熟的时候就开始采摘。进入到采摘的季节，需要等到果实完全的熟透，然后呈现出一种耀眼的颜色，此时才可以完成采摘。这个时候，采摘的蛇果会拥有着较高的营养价值，而且口感比较出色。
蛇果的原产地
原本的产地是来自于美国加利福尼亚州，具有着独特的营养价值，还有口感，如今已经出现在全世界各个地方。在中国出现的蛇果机会比较大，主要的产地是河南、陕西、甘肃、山西、山东。其中甘肃的天水地区就得到了大家的认可，这里所生产的蛇果有着较高的质量，甚至还可以出口。
