气温的忽高忽低，人体的免疫系统容易受到挑战，细菌也更容易侵入。在这种冷暖交替的时节，保持身体的温暖至关重要，同时，适当的饮食也可以为增强免疫力提供有力支持。介绍四种“天然杀菌菜”的制作方法，常吃可以有效提升免疫力，让你的身体更加健康。
一、蒜台
推荐做法：蒜苔炒牛里脊
用料：蒜苔、牛里脊、生姜、大蒜。
1.将牛里脊切成薄片，浸泡在少量苏打水中。
2.将腌制好的牛里脊加入调味料，用手拌匀，淋入少许油，保持水分。
3.将蒜苔焯水后，加热油翻炒，加入大蒜和生姜，再加入蒜苔，调味翻炒。
4.最后加入炒好的牛里脊，翻炒均匀即可。
二、洋葱
推荐做法：凉拌老虎菜
用料：洋葱，青椒，胡萝卜，香菜，红干辣椒，花生米。
1.将洋葱、青椒、胡萝卜切丝，香菜切段，红干辣椒切小段，用热油爆香红辣椒，倒入蔬菜碗中。
2.加入生抽、白糖、醋，拌匀。
3.炒熟花生米加入蔬菜中，拌匀即可。
三、韭菜
推荐做法：韭菜炒猪肝
用料：韭菜，猪肝，大蒜，红干辣椒。
1.将韭菜洗净切段。
2.猪肝切片，腌制后炒熟，加入韭菜炒匀。
3.出锅装盘即可。
四、大葱
推荐做法：宫保杏鲍菇
用料：大葱，杏鲍菇，花生米，大蒜，红辣椒。
1.切段的大葱、大蒜、红辣椒炒香，加入杏鲍菇，再加入调味汁。
2.加入花生米翻炒均匀，即可享用。
这四道菜品都富含天然的杀菌成分，可以有效增强身体的免疫力。在气温不稳定的季节，养成多食用这些“天然杀菌菜”的习惯，能够为身体打下坚实的健康基础。通过合理的饮食搭配，让你的免疫系统保持强大，迎接每个季节的变化。
