西湖龙井有狮、龙、云、虎、梅五大字号。西湖龙井是一种绿茶是在浙江省杭州市的西湖龙井村生产，到现在为止有了1200多年的历史。色泽嫩绿，香气清高，液体更是比较细嫩，被大家称之为女儿红。
西湖龙井介绍
西湖龙井的外形看上去比较扁平，有翠绿的色泽，更是驰名中外。在冲泡龙井茶时应该拿一个玻璃杯，然后用80度左右的开水冲泡，在冲泡之后就可以看到朵朵茶芽。看上去就如同是出水芙蓉一样，特别娇嫩可人，香气清高，茶中盛品，滋味醇厚，让人意犹未尽。无数的人在品尝之后都觉得一见倾心，在很长的一段时间都无法忘怀。
西湖龙井的发展史
西湖龙井茶拥有悠久的历史，最早出现在我国的唐代，当时陆羽就很喜欢喝西湖龙井茶。陆羽所撰写的第1部茶叶著作中就记载了很多的茶，西湖龙井茶的名气是在宋朝的时候发生，但闻名全世界是在元朝，进入到清朝的时候开始盛行。在这将近1000多年的历史中，西湖龙井茶从无到有，慢慢的从寻常老百姓家进入到帝王将相家。从汉民族的名茶逐渐走向全世界开始属于他的一种辉煌时期。
明前新茶和雨前新茶哪个好
这两者主要的区别就在于采摘的时间，明前新茶是在清明之前采摘，雨前茶是在清明之后采摘。明前茶数量相对比较稀少，茶汤更加的浓郁。虽然雨前茶的茶汤会有一些苦涩，但是以前茶的营养物质特别的丰富，因此如果打算送礼，不如就选择明前新茶。如果只是留着自己品尝，不如就选择经济实惠的雨前茶，口感很是出色。
