西瓜是碱性的。西瓜就是圆形或者椭圆形，表面就会有绿色的皮。皮上还会出现一些不一样的条纹，内部的果肉就是黄色又或者是红色。西瓜的果肉非常的有汁水，很有一种清凉的感觉。会拥有着一种甜美的味道。
选购西瓜的注意事项
应该挑选表面光滑没有破损的西瓜，外观需要保持均匀而饱满，不可以出现任何的斑点又或者是变色的现象。在挑选西瓜时就需要注意，特别的沉重，如果比较重，则意味着里面会有很多的水分。观察西瓜的底部就会发现有一个黄色的斑点，这其实就是已经熟透。
西瓜来源于哪里
西瓜并非是来源于中国。这其实就是来自于非洲是从西域过来的，因此就被称之为西瓜。这里面会有一个非常流行的观点，西瓜的原生地点本身就是非洲，这原本就是葫芦科的一种野生植物，在经过人工栽培之后，马上就变成一种具食用西瓜。在4000多年之前，就有埃及人开始种植西瓜。后来在经过逐渐的北移之后，慢慢的进入到了北欧，后期又出现在中东以及印度，在四五世纪时进入到中国。
西瓜有什么样的特点？
里面会有着众多的水分，水分含量接近90%。可以有效补充身体的水分，有效缓解高温所带来的疲劳，又或者是口渴。西瓜的热量是非常低的，100克西瓜的热量其实也仅仅只有30卡路里左右。西瓜里面不仅会有大量的水分，而且还会有丰富的营养物质，其中包括维生素c，维生素a，也含有叶酸。西瓜的甜度是非常高的，这是因为里面会含有一些天然的糖分，吃西瓜就可以有效满足对甜味的一种需求。只是在吃西瓜的时候就应该了解，这其实就是一种寒性的物质，建议不要多吃，可能会影响到个人健康。
