古代的普通人过着与影视剧中奢华宫廷截然不同的生活，尤其是在饮食方面。大多数人的饮食目标是解决温饱问题，食物种类有限。与古代贵族相比，普通人的饮食状况较为简单。
1、古代人的饭食次数相对较少
即使是权力最高的皇帝一天也只进食四次。皇帝的日程安排紧密，包括吃饭、处理政务和会见官员等，都需要有时间顺序的安排。当然，皇帝饿了随时可以有食物供应。在普通人中，一天通常只有两餐饭。温饱问题是他们最基本的考虑，食物种类有限，只能保证不挨饿而已。即便如此，很多时候普通人也吃不饱，只是不再感到饥饿而已。
2、古代的生产力相对较低
在古代，农作物的收割之后往往只是简单地加工后储存。粟是我国古代人最重要的粮食之一，从新石器时代开始，黄河流域就大规模种植粟。直到唐宋时期，粟仍是我国百姓的主要主食。与现代人常见的小麦、水稻相比，小米的口感较干燥，因此在古代普通人的饮食中占据重要地位。
3、肉类的消费也是古代普通人的限制因素之一
在古代，牛是重要的生产工具，农业国家非常重视牛的使用，甚至会严格限制屠宰耕牛。羊肉主要生活在西北和北方草原地区，中原地区的产量有限，因此羊肉在古代中国的普及程度较低。相对而言，猪肉是古代普通人较为常见的肉类。
4、食物调味品的匮乏
在古代，盐是战略物资，由国家垄断供应。私人贩卖盐被视为违法行为，严重者会受到惩罚。因此，普通人很难获得足够的盐，食物的口味通常较为淡薄。
古代普通人的饮食生活与影视剧中的描绘相去甚远。他们以温饱为目标，食物种类有限。一日两餐的饭食，以粟为主要主食，肉类消费有限。此外，盐和其他调味品的匮乏也影响了食物的口味。了解古代普通人的饮食状况，能够让我们更好地理解古代人民的生活环境和生活水平。
