速冻食品一般可以放大概半年到一年左右，但每一个不一样的种类都会有所区别。速冻食品在化冻之后再次冷冻，尽量不要吃，此时可能就会有一些不一样的隐患，对个人的健康会产生影响。
冷冻蔬菜水果
冷冻水果蔬菜建议不要存放太长的时间，随时都可能会腐烂变质，营养损失，颜色改变，品质还会下降。蔬菜放在20度的环境下，一般维生素c的损失可能就会比较多，因此建议还是不要吃，这对于个人健康也没有什么好的帮助。
冷冻肉类
肉类在解冻之后可能会滋生细菌。冷冻的肉鸡鸭，在冷冻时因为水分结晶的作用，可能会导致细胞组织受到破坏，在经过解冻之后被破坏的组织细胞可能就会渗出一些大量的蛋白，慢慢的就会成为细菌繁殖的一种养料，对于个人健康或许也会有影响。
速冻饺子类
加工馅料类的食物，容易可能会形成一些微生物感染，比如有一部分的人就会特别喜欢速冻饺子的口味。殊不知它的美味全部都是高油以及高盐换来的，而这种加工馅料类的食物，很容易就会出现微生物感染。根据相应的实验表明，新鲜的青花鱼在经过一天的冷冻之后，放在30度的温度下，腐败的速度很明显就比较快。此时细菌的数量还会进入到增加阶段，会危害到个人健康，还会出现发愁以及霉变等现象，这就意味着根本就不能够食用。在解冻的过程中伴随着外部的温度逐渐的升高，细菌还会进入到快速繁殖的阶段，可能会产生有毒的物质，还会引起食物中毒，因此建议不要反复的冷冻，应该尽快的食用。
