临期食品一般是一个月过期，临期食品是指即将到达保质期但仍在保质期内的食品，根据食品的保质期长短来确定临期的界定。临期食品保质期为一年及以上，临界期为到期前45天；临期食品保质期为6个月不足一年，临界期为到期前20天；临期食品保质期为90天不足半年，临界期为到期前15天；临期食品保质期为30天不足90天，临界期为到期前10天；临期食品保质期为16天不足30天，临界期为到期前5天；临期食品保质期少于15天，临界期为到期前1-4天。
临期食品能吃吗
临期食品可以吃，临期食品仍在食品安全期内，吃了以后也不会对身体健康造成影响。但需要注意购买临期食品要选择正规渠道，购买正品，不要购买过多，以免吃不完而造成浪费。还要清楚记得到期时间，对于到期的食品是不建议食用的，可能会变质或腐坏，食用后会对身体造成胃肠方面不适的症状。
购买临期食品的建议
购买临期食品的建议有，建议购买保质期长的食品，比如罐头、方便面、饼干、糖果等这些食品本身储存时间就很长，变质的可能也会相对较小。对于保质期短的食物，不建议购买，比如鲜牛奶、鲜果汁、鲜面包、糕点、冷鲜肉等这些食物的保质期短，还需要冷藏保存，在临期时容易因为储存不当，增加微生物超标的风险，从而对健康造成危害。
没有保质期的食品建议购买吗
没有保质期的食品不建议购买，保质期是指食品包装上标注的在规定储存条件下保证品质的期限，能够保证食品在此期间能安全食用。而没有保质期的食品会难以保证食品的品质，很可能会购买到变质的食品，在食用后对身体造成不良影响。
