苹果派的做法
好吃的苹果派做法也比较多。今天分享给大家两种好吃的苹果派做法。准备一个苹果，适量糯米粉，白砂糖，水，面包糠，橄榄油。先把苹果去皮全部切成小丁，放在大碗里面，加入两勺糖和适量糯米粉一点点水，搅拌均匀，一定要注意，水不能放太多，苹果本身加入糖之后就会出水，如果放太多做出来的苹果派太软不好吃。
把搅拌好的糯米粉团，分成大小合适的剂子放在面包糠里滚一圈，然后按压成饼。如果想让面团多裹一些面包糠，就把面团沾上一点水，再放进面包糠里滚。可以放在鸡蛋里面滚一圈，再蘸面包糠，带着鸡蛋的香味儿，口感也是非常不错的，平底锅里面加入适量橄榄油，煎至两面金黄熟透即可。我喜欢吃油炸的，也可以使用普通的大豆油多放点油炸更香。
另一种做法也是比较简单的不过要准备适量的蛋挞皮。把苹果洗干净切成丁放到锅里面。加入两大勺白糖，糖的分量，可以根据苹果决定也可以根据自己的口味决定喜欢吃甜一点的就多放点糖。开中小火把苹果熬成果酱，熬制果酱的时候中间挤入点柠檬汁，这样做出来的苹果酱味道更好吃，苹果将可以直接用来夹面包烤苹果派。
果酱熬好之后，把提前软化的蛋挞皮拿出来，里面放上一勺果酱，然后蛋挞皮对折粘好。烤盘里铺上油纸，烤箱提前200度预热5分钟。把包好果酱的蛋挞皮，码放在烤盘里面。放在烤箱里面烤15分钟左右观察上色情况，如果上色不均匀也可以把温度再调高一点。这样做的苹果派外酥里嫩，味道特别好吃，如果喜欢带点苹果颗粒的口感，也可以用蛋挞皮包住生苹果直接烤。
