白鹭寓意着高贵、自由和纯洁，还寓意着一路荣华、为官清廉。
寓意自由：在唐代诗人杜甫的《绝句》当中写到：两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。诗句当中的白鹭正体现了白鹭自由的形态。
寓意荣华：因为“鹭”与“路”谐音，通常在画中与芙蓉花一起，所以有一路荣华的寓意。
寓意为官廉洁：在古代曾有人画了两只白鹭和一朵青莲花，用来表示“路路清廉”，用来赞美为官者的廉明清正。
寓意高贵纯洁：因为白鹭的羽毛洁白、脖颈修长，并且能在天空当中自由飞翔，所以有着高贵、自由以及纯洁的象征。
在古代诗词中，古人们多以白鹭来做诗词，比如唐代诗人张志和作的诗《渔歌子西塞山前白鹭飞》中就合理的运用了白鹭。开头两句”西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥“，描述了西塞山前的白鹭在天空中自由自在的飞翔，江岸的桃花盛开，水中的鱼儿肥美，描绘了一幅优美的景象。诗中的白鹭就是人们平常叫做鹭鸶的水鸟，它们在空中自在的飞翔，使得鱼米之乡更加生动有趣，表达了作者对自由的渴望和向往。
白鹭是济南市的市鸟，主要栖息在沿海的岛屿、海岸、河口以及沿海附近的江河、湖泊当中。白鹭的羽毛价值很高，它们通常以各种小型的鱼类为食，也吃一些生活在水里的昆虫。白鹭现已是国家重点保护的野生动物。
