药圣指的是明代医药学家李时珍。
李时珍，字东璧，今湖北省蕲春县蕲州镇人，是明代著名医药学家，与“医圣”万密斋齐名，因此有“万密斋的方，李时珍的药”之说。逝世后明朝廷敕封李时珍为“文林郎”。
李时珍著述有《濒湖脉学》《奇经八脉考》等，被后世尊为“药圣”。其墓地李时珍陵园被国务院列为第二批“全国重点文物保护单位”。
李时珍的学术思想和研究方法都很具有特色，他在新的历史条件下，以自己的实践经验为基础，改善了古代医药方法，积累了科学研究的新经验，成功运用了分析和综合、比较和分类、观察和实验、批判继承和历史考证等方法。
