榴莲是热带水果。热带水果就是在热带地区生长的水果，而榴莲是纯热带作物，其生长的日平均温度要在22摄氏度以上，广泛种植在马来西亚、泰国，中国的广东、海南等热带地区，因此，其是热带水果。
榴莲是热带有名的水果之一，原产地是马来西亚，在东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多，中国广东﹑海南等地区也有种植。榴莲在泰国最负盛名，有“水果之王”的美誉，它的气味浓烈、喜欢吃的人觉得它很香，讨厌它的人会觉得它很臭。
榴莲是纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。 因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。
榴莲的果肉是由假种皮的肉包组成，肉色是淡黄色，其粘性多汁，是一种具有经济价值的水果。成熟的榴莲果实的香味浓郁，夹生的果实有一种青气味。如果闻到一股酒精的味道，那就说明榴莲已经过期了。
