熟石灰是指氢氧化钙，氢氧化钙是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)2，俗称熟石灰或消石灰。氢氧化钙是一种白色粉末状固体，加入水后，分上下两层，上层水溶液称作澄清石灰水，下层悬浊液称作石灰乳或石灰浆。氢氧化钙在工业中有广泛的应用。它是常用的建筑材料，也用作杀菌剂和化工原料等。
氢氧化钙的物理性质
氢氧化钙在常温下是细腻的白色粉末，微溶于水，且溶解度随温度的升高而下降。氢氧化钙不溶于醇，能溶于铵盐、甘油，能与酸反应，生成对应的钙盐。
氢氧化钙的化学性质
氢氧化钙是强碱，对皮肤、织物有腐蚀作用。但因其溶解度不大，所以危害程度不如氢氧化钠等强碱大。氢氧化钙能跟酸碱指示剂作用：紫色石蕊试液遇氢氧化钙显蓝色，无色酚酞试液遇氢氧化钙显红色。
氢氧化钙的的用途
1、可作生产碳酸钙的原料。
2、优质品主要用于生产环氧氯丙烷、环氧丙烷。
3、可用在橡胶、石油化工添加剂中，如石油工业加在润滑油中,可防止结焦、油泥沉积、中和防腐。
4、用于制取漂白粉、漂粉精、消毒剂、制酸剂、收敛剂、硬水软化剂、土壤酸性防止剂、脱毛剂、缓冲剂、中和剂、固化剂等。
