蚯蚓主要是吃腐烂的植物或其他有机物。吃腐烂植物，包括植物的根茎、树叶、菜叶、瓜果等，饲喂时需要等到食物充分发腐变烂后再喂，蚯蚓不会吃新鲜、没有腐熟的食物。自然环境中，蚯蚓还会吃禽粪、畜粪。吞食土壤及砂粒，以获取其中的有机物质。
蚯蚓营养丰富，繁殖迅速，食性杂，人工养殖产量高。蚯蚓挖穴松土、分解有机物，为土壤微生物生长繁殖创造良好条件，在土壤改良、消除公害、保护生态环境方面，在物质循环、生物多样性等方面发挥着特殊作用目前许多国家利用蚯蚓来处理生活垃圾、有机废物和净化污水。
蚯蚓通过取食、消化、排泄(蚯蚓粪)、分泌(粘液)和掘穴等活动对土壤过程的物质循环和能量传递作贡献，是对多个决定土壤肥力的过程产生重要影响的土壤无脊椎动物类群(主要是蚯蚓、螨和蚂蚁)之一，被称为“生态系统工程师”。
蚯蚓在土壤中穿行，吞食土壤，能使土壤疏松，改良土壤的物理化学性质。经过蚯蚓消化管的土壤，排出成蚓粪，含有的氮、磷、钾的成分较一般土壤高数倍，是一种高效有机肥料。
蚯蚓能钓什么鱼
蚯蚓可以钓的鱼有鲫鱼、鲶鱼、鲤鱼、鳊鱼、黄颡鱼等。蚯蚓被誉为“万能饵料”,基本上所有淡水鱼种都吃蚯蚓,根据季节不同,钓上来的鱼种有所差异,相较于其它饵料,新鲜的蚯蚓更容易吸引鱼的注意力。
蚯蚓能活多久
蚯蚓寿命一般是一年到数年,正蚓有的可生活长达6年,一般一年后性成熟。其寿命长短常因其种类和生态环境的不同而异,不同种类的蚯蚓其寿命长短也有差异。
蚯蚓能在水里生活多久
蚯蚓在水中并不能待很久,而且每条去蚯蚓的活力也不同,要是把它放到干净的水中,长的能待3天的时间,它还会继续蠕动,而有的蚯蚓可能待上两三个小时就不行了。
