麻辣豆腐怎么做

步骤/方法 1 水豆腐一块 2 葱姜蒜切碎末备用 3 改刀切块后下冷水锅煮，加一大勺盐 4 开锅后煮沸3分钟 5 捞出控水备用 6 锅放底油，加入花椒粒，姜，蒜 7 花椒，姜，蒜炒出香味加辣椒油 8 加入辣椒油，自制油辣子。9 将控好水份豆腐倒入锅中，加盐少许。10 加味精和水淀粉，翻炒。11 快出锅前加绿...

步骤/方法 1 豆腐买回来用盐水泡半个小时，泡过之后可以去掉豆腥味，也可以防止豆腐碎裂哦 2 瘦肉用刀剁成沫儿，加盐和胡椒粉腌制十分钟，小米辣切十来个备好 3 炒锅烧热后放适量的油，小火炒香姜蒜沫儿出香味 4 接着放入肉沫碎下去中火翻炒大约三分钟 5 紧接着加入一勺豆瓣酱上颜色 6 一些胡椒粉去去...

如今不开店了，妈妈时常会在家里炸上一锅麻辣豆腐给我们解馋，看这红艳艳的颜色，有没有想吃的冲动呢？食材 香干豆腐 几块 油 半锅 盐 一撮 葱花 一撮 芝麻 一撮 辣椒粉 一勺 鸡精 一撮 步骤/方法 1 香干豆腐备用 2 斜着连切几道口子，不要切断，翻面再切连刀片，同样底部相连 3 全部切好 4 烧开一锅...

1 先把豆腐切成小方块，放在锅里用水煮开，然后捞起来备用。2 在锅里倒入一勺子食用油，然后加入生姜末15克，炒香，加入剁碎的红辣椒50克，继续翻炒，把准备好猪瘦肉放进锅里继续炒。3 肉末在锅里炒香，加入郫县豆瓣酱30克，这时候把准备好的豆腐下进锅里，继续翻炒。4 翻炒得有香味以后，加入少量清水，然...

方法/步骤 1 准备好食材。2 葱切花，蒜切末，辣椒去籽切成圈状。3 锅内放少许油。4 放猪肉，再加点胡椒粉炒至肉色略白。5 加入蒜末爆香。6 加入麻辣酱和豆瓣酱。7 加点酱油上色。8 放三杯水煮滚。9 下切好的豆腐。10 盖上盖子小火煮15分钟。11 开盖以后加入淀粉勾芡。12 最后撒上葱花就做好了。

1 用一块洁白饱满的豆腐，适量的小葱用来提葱香味。大家挑豆腐的时候要看表面比较光滑厚重，不要有小孔的。2 豆腐切成适合口感的小块，清水简单洗一下；辅料用一些：姜、红辣椒。3 锅中滴入油，油中可以放置少量的麻椒，慢慢等油加热。4 将豆腐几块几块的倒入锅里，不要一下倒。微煎后在豆腐里放进一勺偏...

1 豆腐切成大小均匀的方块，放入锅中热水焯一下捞出备用。2 准备好豆瓣酱和豆豉 3 起锅烧油，5成熟倒入切好的肉末、酱油、料酒翻炒出香味。4 另起锅热油加入豆瓣酱小火煸炒出香味，加入豆豉辣椒粉继续翻炒。5 锅中加入适量的清水，放入之前炒好的豆腐和肉末，加入生抽、料酒进行调味，中小火烧至收汁加入葱花...

麻辣豆腐怎么做 简介 我太爱吃豆制品啦，又超爱吃辣的。当然得烧烧这个麻辣豆腐啦 食材 豆腐 300克 油 两勺 豆瓣酱 3勺 葱 一根 姜 两片 蒜 两瓣 红辣椒 少许 韭菜 一小把 香菜 两根 方法/步骤 1 豆腐切块，用开水煮两分钟，盛出备用 2 葱姜蒜辣椒韭菜香菜切段 3 热锅下油，油热下葱姜蒜辣椒爆...

今天我们来做麻辣豆腐，简单好吃，喜欢的朋友可以做做。食材 豆腐 300克 麻辣豆腐调料 适量 油 适量 白糖 适量 鸡精 适量 水淀粉 适量 方法/步骤 1 首先豆腐洗净切块。 2 热锅凉油，倒入麻辣豆腐调料。3 炒出香味，倒入适量水煮开后，倒入豆腐炖煮3分钟。4 放入适量白糖。 5 放入适量鸡精。 6 倒入水...

麻辣豆腐的做法 简介 麻婆豆腐开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不断努力，陈麻婆川菜馆虽距今一百四十余年盛名长盛不衰。食材 豆腐 100g 盐 适量 糖 适量 淀粉 适量 蚝油 适量 辣椒酱 适量 方法/步骤 1 把豆腐切成大小匀一规则的小豆腐 2 切完后大概如下 3 锅里加水，加入少量盐，倒入豆腐...

麻辣豆腐的做法 简介 麻辣豆腐的做法 食材 豆腐 1斤 水 0.5kg 方法/步骤 1 先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅，然后加入肉末，放入酱油煸炒，再加入麻婆豆腐调料半包，上色后， 麻婆豆腐加入豆腐，与肉末混炒，再加入剩下的调料，出锅即可了。2 豆腐切约一厘米见方的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后...

家常麻辣豆腐做法（简便）？简介     小编分享的经验都是自己的兴趣或擅长，平时也喜欢自己做菜，家常的麻辣豆腐还是很合口味的，简单又方便而且营养也丰富，豆制品有利于身体健康哦。    家常的是最简便的，没有什么复杂的做法，大家跟着做做吧？大家在买东西的时候记得买上一些小调料及配菜，葱、蒜、姜...

麻辣豆腐怎么做好吃？简介 豆腐是人们公认的保健佳品，人们每隔一段时间是需要吃一些豆制品的，特别是老年人，所以适量地食用对人体的健康是有帮助的。麻辣豆腐以麻辣为主，鲜嫩的豆腐和诱人的汤汁让人食欲大增，回味无穷！食材 嫩豆腐 600g 胡萝卜 30g 葱花 20g 生姜 5g 生粉 4g 蒜 3g 花椒 2g 干辣椒 10g ...

1 先将豆腐切成厚块，切记不要太薄。锅中倒油炸至两面金黄。2 开始调料汁，三勺生抽一勺蚝油，再加适量的盐。3 锅中放蒜末和小米辣，那将煎好的豆腐放入锅中。4 将调好的料汁倒入到豆腐中，切记不要翻炒。5 加半碗水和料汁一起煮。6 撒上葱花，好吃又简单的麻辣豆腐就做好了。注意事项 切豆腐的时候...

怎么做麻辣豆腐？简介 怎么做麻辣豆腐好吃呢？首先应该是，新鲜的水豆腐。再有就是辣椒面要自己磨得。（用料理机，把小红辣椒打碎。自己做的纯。）下面，您看看我的做法？食材 豆腐 300克 小红辣椒 20克 葱姜蒜 各10克 花生油 15克 生抽 5克 盐 适量 方法/步骤 1 新鲜的水豆腐，300克。用刀打成3厘米...

想吃麻婆豆腐了，这么热的天气想着那些个步骤，要呆在厨房那么久，索性来个简单版的，用水煮肉片的方式来做麻辣豆腐，简单好吃 食材 嫩豆腐 一块 葱 适量 生姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 将食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖拌在一起备用 2 将蒜、葱白切成末，生姜切小块，装在碗里备用 3 ...

怎样做一道简单的家常麻辣豆腐 简介 第一次在外地的饭馆吃饭，点了一道麻辣豆腐，结果发现不怎么好吃，没有我自己做的好吃。这道菜是我妈教给我的，但是我又根据自己的想法和口味改良了下，做完后发现很好吃，又麻又辣。网上也看了很多麻辣豆腐的做法，但很麻烦，因此分享下自己的经验。只适合北方的原材料哦。

怎样做麻辣豆腐——超简单的麻辣豆腐做法 简介 喜欢辣味菜，所以一直在寻找一种简单的方法，今天小编小咪鼠A文吉分享我的经验——炒简单的麻辣豆腐做法。食材 内酯豆腐一盒 300g 胡萝卜适量 50g 青椒适量 30g 香菇适量 50g 郫县豆瓣适量（一汤匙） 10g 食用油适量 5g 方法/步骤 1 内酯豆腐切块；2 胡萝卜洗净、...

老家麻辣豆腐怎么做 简介 不知不觉中2012年已经是下半程了，上周日是24节气中的大暑，这时正值“中伏”前后，是一年中最热的时期，气温最高。高温天实在不爱进厨房，别说做菜，进去待一会儿保证你就是“汉武帝”。然而在如此高温天气下，还要面对油烟这着实是让人很苦恼的事情。尤其是爱美的女生，高温天还要面对...

麻辣豆腐怎么做好吃 简介 麻辣豆腐是四川省汉族传统名菜之一，属于川菜系。主要原料为配料和豆腐，材料主要有豆腐、牛肉末（也可以用猪肉）、辣椒和花椒等。麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。那么怎么做好吃呢？食材 豆腐 1块 牛肉 适量 豆瓣酱 一勺 蒜苗 适量 辣椒面 半勺 胡椒粉 半勺...

麻辣豆腐的做法 简介 麻辣豆腐的做法 食材 豆腐 500克 火腿肠 适量 大蒜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 准备工作：先将豆腐放入锅中小煮一会儿，然后切成小块备用 2 将葱洗净，葱头切成段，后面的切得可以细一些，然后将火腿肠切成片，再切少许蒜末备用。3 锅中倒入少许油，将花椒投放到油...

如何做美味的麻辣豆腐 简介 麻婆豆腐是一道非常有名，也广受国人喜爱的川菜，在全国各地都能吃到。连外国人都知道它的大名，日本人甚至把麻婆豆腐列为“最受欢迎的华人料理榜”前三名。食材 北豆腐 200克 牛肉 40克 刀口辣椒 10克 豆瓣酱 10克 牛油 10克 菜籽油 20克 玉米淀粉 22克 豆豉 4克 方法/步骤 1...

麻辣豆腐的做法 简介 “一盘麻辣豆腐，能吃掉两碗米饭”食材 豆腐 2斤 盐 适量 方法/步骤 1 所有材料准备好，豆腐焯水 2 捞出控水备用 3 油放入锅内加热 4 加入猪肉馅翻炒 5 加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀 6 加入适量清水 7 水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右 ...

其实豆腐不仅是做饭的食材，更是早餐美味的豆腐脑、豆浆、豆奶，的食材，所以说豆腐的营养价值可见，可以成为我们日常的一道家常菜来吃。不仅如此，这道菜做起来既省时又便宜。因为豆腐本身就是熟的，只要热了就能吃，而且在价格上也很便宜，也就1--2元钱就能做一顿美味，真实既实惠又美味。由此可见，麻辣豆腐是...

麻辣豆腐四川做法 简介 豆腐在饮食街具有很高 的营养价值，更是受到很多养生人士的追捧，这道麻辣豆腐口感细腻，味道麻辣，吃货的最爱 食材 豆腐 1块 渠县豆瓣 3勺 生姜 2片 大蒜 2个 味精 适量 盐 适量 食用油 30毫升 小葱 适量 浅粉 1勺 方法/步骤 1 把豆腐切成2CM的小方块备用，生姜大蒜切细备用，小葱切...

四川麻辣豆腐的做法 简介 四川麻辣豆腐是一道非常美味的素菜，软嫩可口，让人垂涎欲滴，每次做出来，全家人都赞不绝口，这道菜是怎样做成的呢？食材 豆腐 200克 牛肉 100克 肉汤水 300克 豆瓣酱 20克 青椒 15克 姜，酱油，豆豉 各10克 糖淀粉 各5克 胡椒粉 1克 油盐 各适量 方法/步骤 1 将豆腐切块放入...