鹿肉的做法大全

1 新鲜鹿排解冻，温水清洗干净后浸泡10分钟左右，，让血水充分析出，控干备用 2 排骨凉水入锅焯水，放入料酒和姜片，水沸腾后会有一些浮沫，这是排骨里面的鹿血，没有关系的。焯透了之后关火。3 将焯水之后的排骨捞出之后，用凉水清洗干净，凉水冲洗可以让肉更Q，吃起来紧致有弹性。4 炒锅烧热，加入植物油。...

1 准备食材 Ⅰ 鹿肉片用料酒浸泡去腥，去血水 Ⅱ 胡萝卜、土豆、洋葱洗净切小块 2 Ⅰ 用盐水浸泡下土豆，去掉粘液 Ⅱ 煮熟鹌鹑蛋，去壳 3 Ⅰ 下橄榄油稍微煎下鹿肉，加入红酒，撒上芝麻 Ⅱ 取出鹿肉，沥干油分 4 Ⅰ 下黄油炒胡萝卜、土豆、洋葱块 Ⅱ 加入咖喱块，再加适量水，闷煮15min 5 最后放上第...

炖鹿肉的做法大全 方法/步骤 1 红枣炖鹿肉一、原料：1.主料：鹿肉1000克，红枣12枚。2.调料：酱油、姜片、花椒、精盐。二、制法：1.鹿肉用清水洗净肉污，放沸水锅焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块。红枣洗净去核。2.将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、花椒、盐、姜片，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色...

5 面剂擀成面皮，包入肉馅，放笼屉内 6 中火篜15分钟，改小火篜5分钟 7 取出装盘即可。　　1、只加胡椒粉不放其它香料，以免夺去鹿肉的鲜香。　　2、蒸锅的帘子上刷少许油，以免包子粘在帘子上。　　

1 准备一块新鲜鹿肉，洗干净备用。2 放入酱肉包调料，最好将鹿肉上扎眼，好让鹿肉入味。3 高压锅倒入适量水，放入肉和调料汁，煮开，撇去浮沫，然后盖上高压锅盖，中火直到气阀开始冒气，然后换成小火，压制15分钟。高压锅的后熟功能会继续把肉焖熟。4 高压锅彻底凉透后取出鹿肉，这样就完成了啊。注意事项 ...

1 1、将鹿肉切小块； 2 2、加入啤酒一瓶，胡椒粉，碎姜，糖，盐，辣椒粉少许； 3 3、用保鲜膜封好，放入冰箱24小时； 4 4、把腌24小时的鹿肉装入砂锅（砂锅是我自己的独创，应该比铁锅味道好些），大火开锅后，改小火炖： 5 5、20分钟后关火，出锅； 6 6、次方法做出的鹿肉鲜、香、嫩...

1 1.准备新鲜的鹿腿切块、凉水泡去血水后控水备用2.起锅烧油，油热后下八角、葱姜爆出香味3.八角、葱姜爆出香味后下冰糖，炒出焦糖色4.炒出焦糖色后下入鹿肉，翻炒均匀后加入老抽翻炒5.加入料酒、桂皮、五香粉调味后继续翻炒均匀6.放入开水入高压锅、顶气后小火40分钟后关火焖制30分钟。这样一道美味浓香...

食材 肉 适量 葱 适量 姜 适量 大料 适量 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 白糖 适量 生抽 适量 食用油 适量 制作蒸肉方法：1 首先准备好一块肥瘦相间的肉。2 再整块的肉冷水下锅，放入葱姜大料煮三十分钟左右。3 再煮好后捞出来，放入大碗，切成大块，放入姜片大料。4 再加入适量的味精。5 再加入适量的...

红烧芋头怎么做好吃？简介 时值金秋，芋头大量上市了，芋头看起来朴实，却是个宝，经常吃它，能补血健胃，还能理气，芋头的做法很多，可红烧，可水煮，可放在铁锅里连皮炕着吃。今天，小编分享最常见的做法：红烧芋头 食材 芋头 600克 食用油 适量 盐 适量 白糖 适量 香葱 适量 香菜 1棵 酱油 适量 方法/步骤 1 ...

小芋头怎么做好吃 芋艿的家常做法 简介 逛超市的时候偶然发现有芋艿卖，这个在我们这边叫芋头，小芋头，一般是蒸来吃，只有在外面饭店才会看到炒着吃的，惆怅不知道买什么菜，于是买了点芋头回来炒菜，没想到第一次做，一上桌就抢光了，小芋头怎么做好吃呢？来看芋艿的家常做法吧！食材 小芋头/芋艿 一碟 红尖椒 ...

芋头怎么做更好吃呢？简介 芋头是一中非常有营养的蔬菜，大家平时都会怎么吃芋头呢？蒸着吃还是炒着吃呢？无论怎么做芋头的味道都是非常不错的，今天小编给大家带来一款好吃的芋头做法，如果喜欢的话可以在家里试一下哦。食材 芋头 一个 蒜头 一片 米粉 适量 鸡蛋 一个 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量...

爆炒芋头怎么做好吃呢？简介 大家都知道芋头是一种营养非常丰富的食物，也有很多人都很喜欢吃，而且芋头的做法也是相当多样的，今天给大家推荐一款用电饭煲做的芋头的菜，爆炒芋头，来看看怎么制作吧。食材 小芋头 2个 蒜头 2瓣 姜 一小块 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 步骤一：将芋头...

芋头怎么做好吃 简介 前天回了一趟乡下，家里的芋头丰收了，就拿了几个出来。今天就用芋头做芋头丝饼，做法简单易学。食材 槟榔香芋 300克 火腿肠 100克 胡萝卜 50克 大米 100克 盐 适量 五香粉 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 将芋头去皮后切成丝，越细越好。2 火腿肠、胡萝卜也切丝备用。3 准备...

蒸香芋的做法 简介 好多人喜欢吃香芋，那么就来看看蒸香芋怎么做吧 食材 香芋 2斤 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材，将香芋、葱洗净切好，待用 2 香芋去皮是个很复杂的工作，要耐心，最好戴一次性手套，因为香芋的皮会刺激皮肤引起瘙痒 3 可以整个蒸，也可以切成块再蒸，这里我把香芋切成了块状，撒点盐再蒸会...

山药的做法大全山药的功效与作用食物相克表相克山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值 山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+荞麦米：身体不适 山药+鹿肉：生涩易便秘 山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药...

芋头怎么做才好吃 简介 很多人都很喜欢吃芋头，因为芋头吃起来绵绵的，口感极佳，但是还有一种做法更好吃，不知道的朋友来学学吧。食材 芋头 三个 花生油 300克 淀粉 一包 味精 少量 盐 少量 香料 少量 方法/步骤 1 首先把芋头去皮，然后清洗干净，建议带胶套冲洗芋头，以免手发痒。再把芋头切成片。。或者一根...

蒸芋头的好吃的做法 简介 蒸芋头吃我们爱吃的，吃芋头营养价值极高，而且香黏麺吃着好吃极了。我们今天来看下芋头怎么吃好吃，蒸芋头即美味又营养的做法，如下经验：蒸芋头的好吃的做法；食材 芋头 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 取适量的芋头先进行清洗干净，去掉身上的毛毛，，把身上的泥洗干净，如图所示。2 然后...

炖鲜鱼汤的做法大全 1 本文导读：炖鲜鱼汤属于粤菜菜谱，主要原料是鲫鱼；工艺是炖，难度简单。以下是炖鲜鱼汤的具体做法。　　炖鲜鱼汤的原料：鲫鱼　　炖鲜鱼汤的配料：肉馅、生姜、葱　　炖鲜鱼汤的调料：料酒、盐、味精　　炖鲜鱼汤的做法：　　1.鲫鱼清洗干净；肉剁成馅后加入料酒盐和鸡精搅拌。葱姜切好...

铁板水晶粉怎么做 简介 每次走进酒店里，看到端上来的铁板水晶粉丝都是很好吃，总想自己也能做吃就好。于是也鼓捣着自己能做上一顿这样的美食。下面就一起来看看我拉鼓捣吧，有兴奋的话，你也可以一起来哦。食材 水晶粉 500克 瘦肉 100克 苞菜 100克 鸡蛋 一个 盐 少许 蚝油 少许 小米椒 三四个 葱叶 少许...

怎么做芋头吃？简介 不知道大家有没有吃过芋头，估计平常大家只是外面菜馆吃菜的时候吃到过， 家里很少吃到。今天给大家讲个怎么做芋头吃，芋头类似于地瓜。芋头的营养价值和药用价值都 很高，芋头能增强免人体疫力、解毒通便和洁齿防龋，并具有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等多种功效，可治疗胃痛、痢疾和慢性肾炎...

5 5、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。6 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用，...

汤粉的家常做法 简介 武汉的早餐品种繁多，全国有名，除了大名鼎鼎的热干面、豆皮、面窝等特色早点外，汤粉也在武汉早餐中占有重要之地。汤粉，顾名思义，就是在汤中下入米粉。别小看着这汤粉，可是有着千变万化：汤可以是大骨汤、鸡汤、牛肉汤，也有普通的白汤；而这粉呢，就有很多种，米粉、土豆粉、红薯粉、...

地瓜怎么做好吃 简介 地瓜又叫红薯，山芋等。地瓜中含有丰富的糖，纤维素合维生素等营养成分。很多人都知到地瓜蒸着吃，烤着吃很好吃，其实地瓜还有很多种好吃的做法，下面就给大家介绍几种常见的地瓜的做法。方法/步骤 1 地瓜饼。把地瓜洗干净在锅里面蒸熟，蒸熟后将地瓜皮去掉再把熟地瓜用手抓成泥状的。往抓好...

麻辣鸭肠做法 简介 麻辣过瘾好吃不贵。食材 鸭肠 700克 麻椒 50克 白麻椒 40克 桂皮 5克 树椒 10 克 大料 两个 蒜蓉酱 两勺 葱姜 个40克 辣椒妹子酱 10克 红曲粉 一勺 冰糖 1克 白芷 一个 方法/步骤 1 鸭肠从中间豁开洗净。2 凉水下锅。3 焯水透捞出洗净。方法/步骤2 1 起锅烧油。2 下入麻椒...

家常锅巴的做法 简介 自家做锅巴其实很容易，取泡发过的糯米简单以葱、姜、盐调味，铺于平底模具上，量不要太多，薄薄一层才容易炸透。酥酥脆脆脆脆的口感，最适合做零食。食材 糯米 500g 葱花 适量 盐 少量 玉米淀粉 少量 姜末 适量 方法/步骤 1 糯米浸发，至发白，沥干水分 2 加入调料（葱花、姜末、盐...

铁板日本豆腐的做法 简介    工具/原料 原料：日本豆腐。配料：姜、水发香菇、葱白、辣椒、瘦肉。调料：蚝油、鸡精、水淀粉。步骤/方法 1 1、原料图。 2 2、将姜、水发香菇、葱白和辣椒切碎、瘦肉剁末备用。 3 3、日本豆腐从袋子取出，切块。 4 4、下油烧锅，大火将日本豆腐炸至全黄捞出。

芋头南瓜煲的煲法 简介 芋头南瓜煲味道鲜美，好吃又有营养，是一道煲出的健康美食。食材 芋头 500克 南瓜 500克 干贝 10克 白果 10克 油 2勺 盐 2勺 鸡粉 少许 香葱 少许 生姜 少许 方法/步骤 1 把芋头去皮洗干净。2 把南瓜去皮，去瓢和籽，洗干净。3 把白果去壳，干贝浸泡，再把芋头和南瓜切块。4 ...

营养南瓜芋头煲做法 简介 营养南瓜芋头煲做法 食材 南瓜 适量 芋头 适量 白果 适量 干贝 适量 鸡粉 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，芋头切块，所以食材准备好；2 把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；3 倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉...