鲜竹笋的做法

凉拌竹笋丝的做法 简介 竹笋上市了，一起来尝尝鲜！来个凉拌的，爽口开胃！食材 竹笋 400克 蒜头 2瓣 香菜 3棵 香葱 2棵 小辣椒 1条 芝麻油 2汤匙 辣椒油 2汤匙 白醋 2汤匙 食盐 5克 生抽 1汤匙 鸡精 3克 步骤/方法 1 竹笋洗净切丝 2 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全...

5 老抽要少放，无非就是上色；生抽可调味，加入1大勺，不可多，否则咸；蚝油更提鲜，半勺足以。6 加入没过五花肉的开水，中火先焖煮20分钟。7 我买的冬笋，若是您用笋干，就提前用温水浸泡，泡软后洗净使用。8 汤汁收到一半的时候，加入切好的笋片，这时放入冰糖，再焖煮到收汁。9 　留些汤汁，拌饭很香...

新鲜笋子，有很多种做法，可以烧肉、炒腊肉、炒香肠、炒肉片、凉拌、炒虾肉、炒鱼香肉丝，还可以做香菇竹笋肉粥；炖骨头汤，炖猪脚汤，还可以炖鸡，烧牛腩等等。新鲜笋子怎么做都好吃，鲜笋榨菜炒肉丝也是非常好吃的，下面介绍一下具体做法。工具/原料 鲜笋 猪肉 榨菜 食用油 盐 淀粉 生抽 大蒜，生姜 糖 花椒 小葱...

孕妇后期需要控制饮食，控制宝宝体重以利于生产，好吃不长胖的笋子做起来吧。食材 竹笋 新鲜300克 菜籽油 6克 香油 3克 生抽 4克 醋 3克 精盐 3克 白糖 3克 鸡精 1克 花椒粒 1克 步骤/方法 1 新鲜的竹笋选用嫩一些的，去壳 2 切头，洗净 3 切成丝 4 焯水两分钟 5 生抽，醋，盐，糖，香油，鸡精调...

1 竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。2 竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。3 锅中水烧开，放入竹笋焯水，大约煮半小时。食用前应先用开水焯过，以去除笋中的草酸。4 捞出竹笋后放入凉水中浸泡，每隔4小时换一次水，浸泡一天即可，如此操作可以去除竹笋的涩味了。5 将竹笋...

家常素炒竹笋片 简介 家常素炒竹笋片 食材 竹笋 1份 洋葱 5g 盐 3g 十三香 1g 酱油 3g 方法/步骤 1 竹笋下锅过水焯过后待用，洋葱下锅炒香后下入好的竹笋片 2 翻炒竹笋片均匀受热 3 添加调味品盐和十三香以及酱油 4 翻炒均匀入味 5 即可出锅装盘食用 ...

养生食补健康香甜鲜竹笋的做法 简介 竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力 方法/步骤 1 香菇提前泡发，发好切片 2 泡木耳 3 鲜笋先用沸水煮五分钟，切块 4 放很多油，热锅 5 先下笋翻炒一分钟左右 6 放木耳一起捞油 7 盖盖子闷至汁收成只剩薄薄底...

小笋的家常做法 简介 笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、...

鲜竹笋的吃法 简介 竹笋美味爽口被誉为“菜王”，春天里不吃上几次竹笋，都感觉这个春天白过了一样。竹笋具有低糖、低脂、高蛋白的特点，可降低体内多余脂肪，是减肥者最理想的食物之一，对于想减肥的人来说，除了坚持运动，也要合理饮食，多吃清淡的蔬菜，所以建议竹笋采取如下的做法，少油少盐做法更营养更...

竹笋怎么做好吃？简介 清明时节前后，竹笋又上市了。笋子有种淡淡的清香味，也有点涩涩的味道，我们可以先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的就是它的清香味。食材 竹笋 适量 猪肉 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 鸡精 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 我喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗...

均匀翻炒，使其上色。加入盐、生抽，使其调味增香。6 【加葱花，准备装盘】将熟时加入葱花，也可以适当的加点鸡精，准备装盘。7 【归纳汇总】1.春笋洗净，切段2.烧水将春笋烫熟3.起锅烧油，小火煮化冰糖4.倒入春笋翻炒5.老抽上色，盐、生抽调味6.熟时加入葱花准备上锅 注意事项 加点耗油有增鲜一用 ...

竹笋怎么做好吃的 简介 竹笋好吃 食材 竹笋 600g 酸菜 150g 大蒜 2瓣 盐 三勺 鸡精 一勺 方法/步骤 1 将竹笋剥去外壳，把竹笋切成小段 2 将竹笋段烫熟，捞出备用 3 将酸菜切碎备用，大蒜切碎备用 4 热锅烧油，大蒜炒香 5 锅中倒入酸菜，炒一下 6 将竹笋段倒入锅中，和酸菜一起翻炒 7 锅中加盐...

新鲜竹笋的做法 简介 竹笋是当下的时令，要抓紧时间尝鲜哦～春天来了，可以到竹林里采竹笋，当季的竹笋特别好吃。很重要的一步就是要会处理竹笋。处理的不好会有涩涩或者是苦苦的味道，而且还会含有草酸呢，影响的健康。首先将笋子皮剥掉，就像剥皮一样一层一层的剥就行了，然后再将笋头老的部分切除掉，在将剥...

家庭素炒竹笋的做法 简介 竹笋味道鲜美，做法简单。下面分享一个竹笋的家庭做法。一起看看吧。食材 竹笋 1袋 肉 1小块 蒜瓣 3瓣 生抽 1勺 耗油 1勺 盐 1勺 方法/步骤 1 袋装竹笋，开袋清水洗2-3次（新鲜竹笋，洗干净就行了）。2 蒜切碎。3 竹笋切薄片备用。4 锅烧热放油。5 油热后，放蒜瓣、笋...

家常竹笋炒肉丝 简介 春末夏初，万物生长，又到了吃笋的季节。竹笋口感脆嫩，营养丰富全面，做法也多样。竹笋与肉丝一起炒，味道更加鲜美，是一道简简单单的家常菜。闲暇时自己动手做做菜，还是很有成就感的。食材 竹笋 约350g 瘦猪肉 红100g 生粉 适量 小葱 少许 油 少许 盐 少许 方法/步骤 1 猪肉洗净切丝...

竹笋炒肉的做法 简介 竹笋肉质脆嫩，口感好，深受大众喜欢，今天用竹笋搭配瘦肉做成一道美味好吃的家常菜，下面把做法分享给大家参考。食材 竹笋 300克 瘦肉 200克 小米辣 适量 香葱 适量 姜蓉 适量 生抽 1勺 料酒 1勺 淀粉 适量 方法/步骤 1 首先把新鲜的竹笋切成薄片，然后用开水灼泡8个小时左右，把鲜笋里面...

清炒竹笋的做法 简介 清炒竹笋，健胃消食。食材 竹笋 500g 蒜 3瓣 老抽 适量 香油 适量 辣椒 10g 方法/步骤 1 把笋削皮，之后锅里倒入水烧开，然后把竹笋放进去焯4到5分钟，然后捞出来用清水洗两次。2 把竹笋从中间开始撕成丝。3 把辣椒用刀从中间切开，然后再用刀切碎，把蒜也用刀切碎，备用。4 把适量的...

竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。所以多吃对人很好哟！小编今天分享给大家的是非常鲜，非常爽口的凉拌吃法。食材 金丝香笋 100克 麻油 30毫升 食盐 半勺...

冰糖 几小块 生抽 1勺 蚝油 1勺 陈醋 1小勺 方法/步骤 1 选择新鲜的嫩的春雷笋。2 剥干净笋衣，上面嫩的笋衣也不要，切掉切不动的根部。3 洗净后滚刀切成小块。4 下锅开水焯烫，加一点点盐，去青涩味。5 捞出沥干。6 锅内多一点油，热油丢几小块冰糖，中小火慢炒融化。7 倒入竹笋，大火炒上色。

鲜竹笋炒肉（竹笋肉片）的做法 简介 竹笋，在中国自古被当作“菜中珍品”，竹笋种类也很多，多数人如我一样，都分辨不了是什么笋，但这并不影响我们爱吃竹笋的热情。食材 竹笋 1个 瘦肉 100g 辣椒 适量 葱 适量 花椒 少量 植物油 适量 盐 少量 淀粉 少量 方法/步骤 1 鲜竹笋剥去外衣，头部老一点的外皮削...

春季尝鲜油焖笋的做法 简介 今天带来的是春季尝鲜油焖笋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 春笋 3根 油 4勺 小香葱 2根 白糖 1勺 老抽 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 方法/步骤 1 春笋剁去老根，竖着划一刀，剥去笋衣，切成滚刀块。2 锅中添水，水开放笋，煮两三分钟，去除一下竹笋的涩味。春笋的图误删了...

腊鸭竹笋汤的做法 简介 做起来非常简单，又咸鲜美味。食材 腊鸭 250克 竹笋 2块 葱 半棵 姜 1块 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 1汤匙 步骤/方法 1 春天的时候，我曾买过天目山惊雷笋做过这个菜，但现在这个时间已经过季了，只好用超市的包装清汁笋来做。2 拆开包装，把笋洗切好备用。3 腊鸭拆开包装，切成...

笋的功效和做法都有哪些呢？简介 啦啦啦啦，今天给大家说说笋的做法~~一起来看看吧~方法/步骤 1 1.炒这个炒笋呢，一般适合新鲜竹笋。可以搭配肉（五花肉，腊肉等）（如图）2 2，水煮水煮笋，放少许盐。这个不陌生，对于减肥健身塑形的人来说。笋营养丰富。其实除了番茄，黄瓜，还可以考虑笋哟~3 3，酸笋这个...

怎样炒冬笋好吃？简介 冬笋含有丰富的维生素和纤维素，它香脆可口，味道鲜美，是人们特别爱吃的美食之一，那么怎样炒冬笋好吃呢？食材 冬笋 400g 大蒜苗 50g 肥肉 30g 方法/步骤 1 将冬笋洗净切成片用水淖好备用；2 将大蒜苗洗净切好备用；3 在锅中放入适量切好的肥肉；4 翻炒一会，炒出猪油；5 加入切好的...