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1 冰箱保鲜保存。活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右。注意,最好每天换水;2 往外运输的话,可以把活海参放进保温箱里,加上冰,可以保存24小时左右;3 用盐腌渍。可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,放进...
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鲜海参的保存方法一:无论是开膛了的海参,还是没有开膛的海参,都可以将其直接放入冰箱中进行保存,这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间,但是需要每天进行换水。2 鲜海参的保存方法二:如果是在海参的运输过程中,对于鲜海参的话,可以将鲜海参放入保温箱中,然后放入一定量的冰,就可以实现二十四小时...
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1 新鲜海参可装入保鲜袋,并注入纯净水,放在冰箱保鲜层,期间每隔8个小时左右换一次水,可保存3-5天,但存放时间不宜太久,以免滋生细菌,从而发生变质。2 用开水焯一下,海参平均放在冷冻盘里,将锅里的汤均匀分配在冷冻盘里,这些汤有很高的营养价值,大家不要倒掉。然后将冷冻盘放入冰箱冷冻即可。想吃的话,...
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1 保险箱储存活海参不要开膛,放进高压锅用海水煮开10-12分钟,迅速用冷水拔凉,放进纯净水或者矿泉水里,在冰箱保鲜箱里,可保存15天左右。注意,最好每天换水;2 用盐腌渍储存可以把高压锅处理好的海参拔凉后用食盐腌一下,装到袋子里放进冰箱里,也可保存半个月以上。3 冷冻保存先对鲜海参进行处理,在...
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方法/步骤 1 泡发后的海参可以放入容器内,放入冰箱进行鲜冻保存,有效期在7-10天左右。如果长期不需要用,可以将海参放入密封的容器中,然后放入冰箱冷冻保存,有效期可以达到1年以上。2 海参最好是冷冻保存,将海参放入密封的容器中,然后放入冰箱冷冻保存,有效期可以达到1年以上;海参也可以用盐水清洗干净后,...
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1 速冻储存法:将鲜海参用开水焯一下,然后放入冰箱的速冻室即可。2 风干储存法:去除鲜海参的内脏,风干后埋将其与草木灰与盐的混合,放置一天后取出。更换木灰重复一次后,用线串好晒干。3 水煮储存法:将鲜活海参直接放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出。去除海参内脏,然后再用清水洗净。锅中放入第二遍...
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1 一、干海参干海参常见的有:淡干海参、老淡干海参和冻干海参,分别展示给小伙伴们:①淡干海参②老淡干海参干海参,是鲜海参经过加工后的制成品,分为淡干和老淡干,特点容易存放和运输。存储方法:放干燥阴凉处,保质期可达2年以上。将海参晾晒干透,装入双层食品塑料袋中,然后扎紧袋口即可。认知误区:很多...
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1 首先,不管是哪种海参都可以将其直接放入冰箱中进行保存,这种方法可以使鲜海参保存半个月左右时间,但是需要每天进行换水。2 其次,如果海参是在的运输过程中,可以将鲜海参放入保温箱中,然后放入一定量的冰,就可以实现二十四小时的保存。3 或者把处理之后的海参放入食盐来进行腌制,然后放入冰箱中,这样可以保存...
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鲜海参怎么保存 简介 是不是很多人都不知道鲜海参怎么处理保存呀,今天教教大家,我们一起来学习一下吧。方法/步骤 1 处理海参的时候要把里边的海参肠给它处理出来,再把海参的肠子弄好弄完用水焯一下,然后再放冰箱单冻起来。2 也可以用食盐进行腌制,然后再放入冰箱,这样可以保存半个月是没问题的。注意事项 ...
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鲜海参如何保存及吃法 简介 将新鲜海参的内脏取出,清洗干净后放入沸水中约45分钟,将海参放入纯净水或冷水中浸泡,放在冰箱里。经过两天的浸泡,你会发现海参比煮熟的时候更大更软,这样海参可以用来制作各种美味的食物。方法/步骤 1 新鲜海参处理好后,切成小段备用。2 新鲜小油菜剥开,清洗干净沥水。3 锅内倒入少许油,放入葱花炒香,放入海参煸炒1分钟后放入小油菜爆炒2...
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6 保存方法:处理好的海参如果一时吃不完,可将每个海参用小塑料袋单独包装,放在冰箱冷冻室,随吃随拿。食用时只需将海参用水化开即可,随意食用,每天一根最好。 如果时间比较紧,你还可以这样处理鲜海参 1 方法一:将整只鲜海参放入烧开的淘米水中焯一下,迅速捞出,用清水冲洗干净,剖开腹部,掏净海参...
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也可以用冷水对海参进行发泡处理,大概需要3天左右,没有热水来的快啊,泡发海参的时候不能让海参接触油脂类的东西,否则会导致海参吸水膨胀。储存海参的方法,可以采用冰冻的方式,放入零下十几度的温度下面,一般可以储存大约半年左右。海参可以和小蘑菇一起煮食,味道鲜美。先讲这么多吧,谢谢大家!
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海参怎么保存 简介 海参具有很高的营养价值,因此,深受很多人的喜爱和欢迎,随着人们物质水平的提高,海参逐渐呈现供不应求的现象,所以现在的海参大多是人工养殖海参,而非野生海参。下面,我们来看看海参怎么保存吧。工具/原料 海参 方法/步骤 1 干海参干海参的肉质已经干枯,所以会比新鲜海参的保质期久一些,可以...
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1型和2型糖尿病均存在着低镁血症,而海参中含有的镁对病情的控制十分有益. 专家提醒 ―高端视角,权威观点 1.年龄太小的儿童最好少吃海参。 2.脾虚、痰多者应禁食海参。 3.关节炎患者忌多吃海参等海产品 采购保存 ―教你几招 在市场上挑选海参时,要看海参的肉质和含盐量,海参的外表以参刺排列...
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2 洗净后放入砂锅内,注入清水,小火加热30-50分钟,至海参身体变软。 3 捞出海参,立即过水漂干净。放入冰水(冰矿泉水)里,泡发60-70小时,每24小时换一次水(全程切忌注意无油无盐,油会让海参腐烂溶化,盐会让海参发不起来。发好的海参可用保鲜袋包起来,放于冷冻室保存,现吃现化冻) 4 取一个...
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皂苷、多糖不被破坏。常温保存海参的特点:1、选无污染的新鲜海参,加工过程中不添加任何防腐剂;2、采用先进的超高温高压杀菌技术和无菌包装新技术,确保产品的优异品质;3、从捕捞到加工成成品,仅需24小时,加工时间最短,确保产品新鲜;4、加工次数最少,酸性粘多糖、胶原蛋白等营养物质损失最少,产品营养丰富;...
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海鲜吃剩隔夜怎么保存 简介 吃剩的海鲜要怎么保存——海鲜状态不同保存方法不同 海鲜种类繁多,味道鲜美,是很多人喜欢吃的美食,尤其是办宴席的时候,那更是少不了一道海鲜撑场面。那么,吃剩的海鲜要怎么保存呢?让我们一起来看看吧。方法/步骤 1 一、冷冻海鲜 如果是购买的本身就冷冻好的海鲜,则注意,需要你...
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2 或者放在托盘上,用保鲜膜包上,放到冰箱的最底层,或下面没有存放的食品。温度在-18度5度,放到冰箱的速冻里,这样海参的营养成份不会流失。3 鲍鱼的数量如果比较多可以选择处理干净后冷冻保存,将鲍鱼取肉洗净后冷水下锅大火煮开,边煮边去掉上面的泡沫,煮开后大火煮上八分钟左右,看到裙边变成黄白相间的时候就关火。4 煮好的鲍鱼捞出来晾凉,然后就可以装袋了,分袋放...
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鲜海参怎么处理 简介 鲜海参的处理方法比较简单,今天就来了解一下。工具/原料 鲜海参 方法/步骤 1 首先将新鲜的海参破腹取脏,将海参里的东西清理干净,再摘除参嘴,然后用清水清洗干净。 2 接着把洗干净的海参放入开水中煮大约45分钟,待海参缩小,有弹性时捞出。3 之后再将海参放入淘米水中煮一到两...
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半干海参怎么保存最好 简介 海参是一种营养价值很高的食物,海参蛋白质丰富,对人体营养补充效果非常不错,而且这类食物含有蛋白质种类也是比较多,因此对这样食物吃的时候也要注意适量,注意保存方法。食材 半干海参 10克 盐 2克 盐水 5克 黄油 1克 猪油 1克 纯净水 5克 自来水 2克 姜片 1克 方法/步骤 1 ...
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鲜海参怎么处理,1.海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;2.海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;3.海参微量元素
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食海参保存方式 1 -18度冷冻储存12个月0度--4度冷藏储存3个月 2 若是煮过的海参,无法一次食用完毕,可将海参浸在汤汁中,并封紧,置于冷藏中保存,就可避免海参肉质风干、老化,失去原有的滋味,但保存的时间最好不要超过5天。3 从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不...
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鲜冻海参的处理方法 简介 鲜冻海参的处理方法。方法/步骤 1 要趁鲜冻海参尚未融化前完成鲜海参的剖腹处理工作,注意避免在空气中过长时间暴露海参,否则海参容易融化;2 处理内脏时应注意,要把沙嘴剪掉,否则沙子特别不好处理。沙嘴就是海参剪开后,头部白色须须的部分;3 所有海参处理完毕后,将海参用清水清洗...
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淡干海参怎么储存 简介 淡干海参怎么储存 方法/步骤 1 淡干海参的特点就是对鲜海参进行了脱水的处理,这样做的结果就是使得干海参可以进行长期的保存,淡干海参指的是在对海参的处理过程中,没有加入任何的添加剂或者辅助成分,完全保持了海参的原始状态 2 淡干海参之所以能够长时间的保存,其根本的原因就是海参中...
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鲜汤海参杂蔬锅 简介 家里还有几只即食海参,单吃总觉得还是差点意思这不配点杂蔬(香菇、木耳、黄花、冻豆腐,都是耐煮哒)做个汤锅,这个营养还算全面吧有时间的友友们可以炖个鸡汤当汤底,小馋今儿偷个懒,选用了太太乐的汤之鲜,说实话,也贼美呢该文章来自豆果美食达人作者小馋食光 食材 即食海参 3...
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塑料袋贮存海参。海参晒干后,装入双层无毒塑料袋,扎紧袋口,挂在通风干燥处,夏天拿出来暴晒几次,这样保存海参长时间不会变质。将充分晾干的辣椒串起来,取大小合适的塑料袋,将串辣椒的绳子从塑料袋底穿出,悬挂在屋檐下,每隔1~2个月取下塑料袋把辣椒晒一晒。这样既防止辣椒腐败生虫,也会避免辣椒沾染灰尘。塑料袋...
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1 市面上的海参为什么都是干参,而不是鲜参?可以说近些年来,海参的销量逐年上涨,内陆的消费者也越来越多,大量的海参运往内陆,所以海参在被捕捞之后都被加工成了干海参。一方面原因是因为便于运输,另一方面原因是因为海参本身的特性,不得不加工成干。2 为什么海参要加工成干参?首先,鲜海参是一种极不耐...