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1 准备材料,并切成段,将红鱼切成块后,洒上面粉拌匀,锅中倒入油,烧热。2 将鱼块放放油中炸至七成,一定要炸成金黄色,将油倒出,剩少许油,将切好的葱、姜丝、辣椒、花椒进行翻炒。3 倒入适量冷水,将炸好的鱼块放入水中,大火炖,放入少许葱和小磨油即可出锅。
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1 首先把小鱼洗干净,去鳃和内脏,用盐腌制 2 准备一碗淀粉,小鱼均匀涂抹上淀粉 3 锅内倒油,油热后,换小火,把裹好淀粉的小鱼放到锅里 4 炸制鱼身变黄,用筷子把小鱼夹出来 5 切一碗白菜心,锅内的油热后把白菜心倒入锅中,放入少量盐,翻炒,翻炒到白菜变黄关火 6 电锅烧水,水开后,把炒好的...
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财鱼汤味道鲜美,滋补调养,老少咸宜 食材 财鱼 一条 盐 适量 油 适量 生姜 适量 小葱 1根 鸡精 适量 料酒 适量 糖 适量 方法/步骤 1 1、鱼杀好横切块,要多用清水冲洗几次去除血腥葱切段,姜切几片,小葱切断。2 2、鱼块洗干净后沥干水备用 3 热锅冷油,可以少放几片姜片爆香。放鱼块两面煎到肉色...
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蕃茄桂鱼浓汤的做法 简介 平常家里买鲈鱼桂鱼之类的,都会简单的做些清蒸或葱油,日子久了,便会稍觉得有些厌倦了,于是,做了这道蕃茄浓汤桂鱼,既有汤,又有鱼,还酸甜开胃,鱼片嫩滑,鱼汤醇厚,添加了蕃茄和蘑菇,营养也很丰富,冬日的晚餐,有这样一锅桂鱼汤,很温暖很美味。当然,这道美味的蕃茄汤还可以用...
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只要将鱼煎一下,加些姜片一起煮,这样煮出来的鱼汤不仅不腥,而且汤水颜色奶白。 原料 材料:小鱼1000克、清水3大碗。调味料:玉米油1大匙、盐1小匙、葱少许、香菜少许、姜片几片。步骤 1 将小鱼清洗干净沥干水份,热锅,锅内倒入1大匙玉米油,放入姜片爆香。 2 将小鱼倒进锅内,轻轻的晃动锅,使...
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方法/步骤 1 新鲜鲫鱼一条,去除鱼鳞、鱼鳃、内脏,清洗干净代用。2 将葱切成大段,生姜切成片即可。3 生火,热锅凉油,带油温达到六成热时,将清洗干净的鲫鱼放进锅内,待鲫鱼两面稍变色即可。4 加入凉水,没过鲫鱼即可,加入葱段、姜片,大火烧开,撇去浮沫,改小火慢炖20分钟即可。5 按个人口味,加入盐...
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鲫鱼汤怎么做好吃 简介 很多人喜欢吃鲫鱼汤,但做鲫鱼汤时会觉得鱼腥味祛除不尽,或者熬出来的鱼汤不够白,今天介绍的主题是---鲫鱼汤怎么做好吃。工具/原料 两条鲫鱼、菜籽油、姜、葱 炒锅、剪刀、刀 方法/步骤 1 买来的鲫鱼,先用刀去掉鱼鳞。2 用剪刀剪开鱼肚子,将鱼内脏掏出。注意千万不要将鱼胆弄破了,鱼胆弄破了,鱼就会有苦味。3 在
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草鱼汤怎么做好吃呢 简介 假期时间与家人就餐,餐桌上当然少不了――汤。今天小编和大家分享一下草鱼汤怎么做比较好吃,详见以下烹煮方法,希望能帮助到喜欢喝汤的朋友们。食材 草鱼 300克 白豆腐 150克 生姜 适量 食盐 适量 油 适量 香葱 适量 方法/步骤 1 第一步:将新鲜的草鱼300克左右清洗干净,准备好适量...
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3 锅中倒入适量的油烧到五成热,放入小鲫鱼,煎到一面呈金黄色,再翻面煎另一面到金黄色。4 加入花椒粒、葱段、姜片、蒜片和红辣椒段炒出香味。5 倒入一大汤碗的热水,大火烧开,再调入适量的盐、白糖、醋、料酒和一小勺的猪油,继续中小火滚15分钟。6 鱼汤奶白,鱼肉软烂,再加入萝卜片继续煮5分钟,...
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番茄鱼汤的做法 简介 番茄营养丰富,味道酸酸甜甜,做汤是最常的食用方法之一,将它加入到鱼汤中,酸甜鲜香。这道汤特意选择了太阳鱼,因为太阳鱼肉质鲜美、细嫩,且只有一根,吃起来非常方便! 番茄含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。 太阳鱼高...
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清炖鱼的家常做法 简介 炖黑鱼,在我家算是上桌率比较多的。喜欢鱼汤那浓郁的香鲜,在鱼汤加入了西红柿和各种蘑菇使得鱼汤更加鲜美了。加入了芥菜丝,这样一来荤素就全有了。此汤中的口蘑有补硒和降低胆固醇的功能,它低热吃多少都不怕发胖。黑鱼富含蛋白质、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种...
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简介 现在是春季正是蚕豆的季节,蚕豆和鲫鱼汤是这个季节最好的搭配。大补之汤,蚕豆和鲫鱼汤怎么做好吃?蚕豆鲫鱼汤怎么做本经验咗嚛给您演示 食材 鲫鱼 1条 蚕豆 适量 鸡蛋 2个 葱 适量 青椒 1个 姜 适量 方法/步骤 1 去市场购买一斤蚕豆,选大个新鲜的。2 剥开之后,接着在剥开蚕豆皮 3 准备其他佐料...
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鱼汤炖豆腐做法 简介 豆腐是一种非常不错的食材,它富含蛋白质,而鱼肉则是含脂肪最少的肉类食品,今天为大家介绍一种健康营养的菜——鱼汤炖豆腐,美味可口,营养健康,让您体验不一样的美味。食材 鲜鱼肉 适量 豆腐 适量 葱 少量 姜 少量 蒜 少量 八角 少量 方法/步骤 1 剪开腹部,扒开鱼皮,冲洗干净内脏和...
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教你怎么做柴 鱼汤 简介 今天教大家做一个清单的豆腐柴鱼汤,柴鱼有强健脾胃,滋补的功效,是做鱼汤中的上品。今天做的这道菜老少皆宜。食材 柴鱼 一条 豆腐 一块 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 油 适量 盐 适量 辣椒 少许 滋补鱼汤的做法 1 首先将柴鱼清洗干净剁成块,豆腐切成块,准备好的葱姜蒜等也切好...
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鲫鱼汤怎么做好吃 莲子鲫鱼汤的做法 1 介绍:这道莲子鲫鱼汤味道清香,具有清心润肺、益气健脾的功效,非常适合秋天食用。跟图老师一起来学莲子鲫鱼汤的做法吧。难度:初级工具/原料鲫鱼1条,莲子30g,五味子3个,葱姜,黄酒,盐步骤方法这道莲子鲫鱼汤汤色乳白,味道清香,具有清心润肺、益气健脾的功效,非常适合秋季...
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美味新鲜的多味鱼汤 简介 要营养它有营养,要美味它有美味 它就是多味鱼汤鱼鲜宜人,口味浓郁,酸辣适中。食材 海鱼 2000g 葱头 2个 大蒜 8瓣 韭菜 10g 西红柿 3个 香芹 l根 香叶 5g 风轮菜 5g 干辣椒 3g 面包 1个 熟土豆 1个 红色调味汁 5g 色拉油 10 精盐 5g 方法/步骤 1 将绯鲤、无须鳕、海鳗、江鳕四种鱼去鳞、开膛、
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9 待汤烧开后,改用小火慢炖10分钟,直至鱼汤发白、蛋白质溶出。10 最后出锅,一碗香香的鲫鱼汤便做好啦!又浓又香,非常好喝!11 方法和总结:主材:野生鲫鱼1条,约250克;白菜150克、胡萝卜片100克。配料:白糖30克、盐3克、葱5克、油30克、生姜5片、料酒30克。操作方法:1、铁锅用小火烧热,放入...
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清炖鱼的家常做法视频 简介 清炖鱼是以鲤鱼或鲫鱼为主要食材的家常汤菜,不仅省事,还很省油,有延年益寿的功效,吃完鱼后,鱼汤还可以喝或用来煮面条。等 食材 生鱼 1条 滑子菇 150g 黄酒 适量 食盐 适量 白醋 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 水 适量 方法/步骤 1 1.滑子菇开水焯烫后备用 2 2.生鱼去骨...
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炖鱼汤的做法 简介 要食补的话,鱼汤就是最好的选择,它可以充分的补充身体所需的营养,鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D.食材 鲫鱼 600g 香菜 15g 豆腐 250g 15g 5g 25g 5g 20g 方法/步骤 1 鱼去鳞,内脏(一般情况下,可...
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食材 鲈鱼 1只 枸杞 少许 姜 3片 桂枝 3根 当归 1片 盐 2茶匙 方法/步骤 1 1、新鲜鲈鱼一只。2 2、处理后切对半比较好煮。3 3、药材洗洗备用。4 4、下少许油 爆干姜。5 5、双面煎后 下热水及药材 煮熟成白鱼汤。6 6、食用前加入少许盐即可,鱼汤鲜美无需味精提味。7 7、养生不能没有,鲜美。...
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#初冬怎么吃#滋润黑鱼汤怎么做?简介 初冬季节气候干燥,一碗黑鱼汤可以滋补养阴,为抵御严寒打好基础,具体操作如下:食材 黑鱼 1条 火腿片 5克 姜片 6片 食用油 10克 盐 2克 水 适量 方法/步骤 1 将黑鱼洗干净切段,用吸油纸吸去水分和鱼油备用,如图:2 将火腿片和姜片加水先煮半小时,如图:3 起油锅...
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果味酸鱼汤怎么做好吃?简介 果味酸鱼汤酸甜开胃,吃起来特别清爽,一点都没有鱼的腥味,让人喝了还想喝。用酸鱼汤来泡米饭吃也是很棒的,而且制作做法也不是很难,喜欢做饭的朋友都可以自己在家做了。食材 鱼肉 一斤 百香果 5个 青柠檬 1-2个 金针菇 适量 豆芽 适量 蒜 适量 香菜 适量 姜 适量 方法/...
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鲫鱼豆腐汤的好吃做法 简介 鲫鱼豆腐汤是一道清热下火又健脑的美味菜,三伏天酷热难当,烦躁,没食欲,吃点鲫鱼豆腐汤吧。自己做特别简单可以吃个够。食材 鲫鱼 2条 豆腐 4块 金针菇 适量 豆芽 适量 大蒜 适量 生姜 适量 葱 适量 盐 适量 十三香 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 食材:鲫鱼,金针菇,绿豆芽,...
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鲜美羊肉鲫鱼汤做法 简介 鲜美羊肉鲫鱼汤做法 食材 鲫鱼 适量 羊肉 适量 八角 适量 姜 适量 牛奶 适量 方法/步骤 1 准备一条鲫鱼、姜和羊肉 2 把锅烧热后,用姜片把锅底抹匀 3 锅里倒入油,中小火把鱼两面煎熟 4 砂锅里倒满凉水,把鱼倒入开始大火加热 5 另取一个锅,冷水将羊肉下锅,同时放入一片姜 ...