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方法/步骤 1 第一步:我们先将东阿阿胶块并加入黄酒,然后浸泡2天到3天,至阿胶完全融化。2 第二步:然后准备一个砂锅,并把浸泡好的阿胶液体倒入砂锅中,在加入冰糖,选用大火煮开后改转小火继续熬煮。3 第三步:在熬煮过程中要用勺子不断的搅拌以回免粘锅,熬至到用勺子接触的时候如同挂起的旗帜一样即可。
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1 将阿胶敲碎,打磨成粉,用黄酒1:1浸泡12小时。2 将泡好的阿胶放入锅中小火慢慢熬煮,边加热边搅拌直到阿胶熬制冒泡为止;3 加入冰糖粉继续搅拌至冰糖完全融化;4 冰糖融化后小火继续熬制,加入核桃和桂圆肉搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣和枸杞搅拌均匀,最后加入黑芝麻搅拌均匀,注意一定要不停的搅...
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1 选择纯正东阿阿胶块 2 用黄酒浸泡阿胶24小时 3 泡好的阿胶已经融化了一部分这时黄酒很浓稠 4 黄酒与阿胶倒入平底锅加入冰糖开始熬,大火烧开转小火并不时搅拌 5 熬至浓稠加入玫瑰酱继续熬 6 熬至拿起铲子出现不会连续掉落的倒三角形 7 加入除芝麻外的所有材料:核桃、枣、枸杞 8 拌匀后加入黑芝麻拌匀 9...
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1 阿胶打碎,备用。2 将打碎的阿胶倒入无油无水的不沾锅内,倒入黄酒,浸泡48小时左右。3 红枣去核,核桃仁切碎,备用。4 浸泡好阿胶后,直接开大火煮沸,转小火继续熬制,最好用勺子不停顺时针搅拌。5 待熬制稍粘稠时,倒入冰糖,继续顺时针搅拌,至冰糖完全融化。6 熬至粘稠后,依次加入核桃仁、红枣、枸杞...
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1 东阿阿胶打成粉末备用;黑芝麻用慢火炒干、炒出香味后待用;核桃仁用慢火炒制5分钟,盛入容器待用力;红枣去枣核,煎成小块备用;枸杞清洗后控干备用;冰糖敲碎或溶于黄酒中待用;黄酒烊化阿胶或融化冰糖用; 制作过程:1 1.将所准备的材料放一起搅拌均匀; 2 2.加入黄酒(阿胶烊化其中)...
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1 材料:阿胶500克、核桃250克、红枣(去核)200克、枸杞子200克、黑芝麻200克、冰糖300克、玫瑰花瓣(只要花瓣)50克、黄酒750毫升制作方法:1、将所有阿胶敲碎后装入大盆,倒入黄酒,浸泡两天。2、浸泡一天半时,将冰糖倒入盆中,使其自然化开。3、将黄酒和阿胶一起倒入汤锅,用小火加热,加热过程中不断搅动...
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把熬得浓稠的汁倒出来,重新加水熬一遍。3 继续把两次熬出的汁用纱布过滤一次,放锅里熬,火开最小熬到挂旗状态,浓稠后就加冰糖,快关火时加入黄酒。4 接着趁热倒在模具里,我是直接在平底锅放凉,也能完整取出来,没有粘锅。5 最后取出来就是这样的状态,剪成小块阴干,阿胶就制作完成了。
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2 阿胶块敲碎(好的阿胶一敲就碎,用光照射特别透亮),敲好的阿胶块放入锅内,倒入黄酒浸泡48个小时(盖上盖,没有盖铺保鲜膜),期间搅拌几次,使其充分烊化,发挥其最大功效 3 阿胶快泡好的时候可以准备辅料,红枣清洗干净后去核剪碎,黄冰糖打碎(后期熬制好融化),剥好的核桃最好小火抄一下,把核桃皮...
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1 准备4块阿胶片,大约380克左右 2 将准备好的阿胶片放入机器中,打磨成粉备用 3 打好的阿胶粉放入锅中,加入700克黄酒,用小火熬煮 4 将核桃敲碎,取出核桃仁,大约400克 5 300克红枣清洗干净,去核,切小块 6 阿胶中加入200克黄冰糖,阿胶熬煮40分钟,呈现挂旗状态即可关火 7 核桃仁小火翻炒10分钟...
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猪皮怎么熬成阿胶 简介 猪皮含有丰富的胶原蛋白,对身体有很好的保健作用,也是养颜美容的佳品,深受大众喜爱,今天我们来研究一下猪皮怎样熬成阿胶,以方便食用。食材 猪皮 400克 黄豆 100克 姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备好猪皮、黄豆、姜和盐。(猪皮最好买黑土猪的猪皮,这种猪皮比较香)2 用切菜刀把
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4、当胶熬到黏稠时开始倒入备好的黄酒,再继续熬到粘稠。5、再倒入备好的冰糖,慢慢的把冰糖熬化。6、把剩余的所有辅料,红枣、枸杞、核桃,全部放进去熬5分钟就好了。7、最后倒入芝麻就可以出锅了,用保鲜膜盖子一下,然后再用擀面杖压实,晾凉切片就可以了。参考资料:人民网-玫瑰阿胶糕美颜补气血 ...
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教教大家如何自己熬制阿胶糕,阿胶糕,软硬合适,营养又美味。新手都可以做哦,跟着来吧!记得只能早晚一片,千万不可贪吃喔。虽然很美味,但都要控制下阿胶的功效很多人也知道了,对男人女人都很不错。还是说一下好处,长期吃阿胶糕的女性,头发乌黑,有光泽,皮肤皱纹少,
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3 五美齐聚,开始熬胶咯 4 与你分享熬胶时刻 咕嘟咕嘟一个钟的小火慢熬 液泡出现一人一锅一方 专属于你的私人定制阿胶糕 5 【完美挂旗】 怎么分辨阿胶的好坏 从颜色来看,好的阿胶色如琥珀,时间长了泛微黄,按中药的理论来说,色赤着入心! 阿胶色如琥珀入心,养血,补血,调血。微黄入脾,脾为...
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驴皮怎么熬制阿胶 简介 阿胶,大家都知道这是养生补血圣品。不少女性朋友都有贫血或者气血不足,使用阿胶效果是很好的,但是阿胶的价格一直居高不下。其实阿胶是可以自制的,而且制作方法也很简单哦。工具/原料 驴皮 方法/步骤 1 去菜市场选购驴皮,要选择上好的驴皮。在选购的时候一定要注意,千万不要被不良商家...
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怎么在家熬阿胶糕 简介 女神们一般都会缺气血,特别是生过宝宝的辣妈们,所以我们要对自己好一点,经常食用一些阿胶之类的补血补气的食品,既能美容养颜,用能增强抵抗力。药店里的阿胶糕总是很贵,自己在家做怎么做呢,今天就把方法分享给大家。食材 阿胶 1000克 枸杞 200克 黑芝麻 200克 核桃 ...
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如何在家熬制阿胶糕 简介 阿胶自古以来就被视作是女性滋补的良品,由此衍生出的阿胶固元糕因方便食用,口感好而备受人们的喜爱。阿胶糕的熬制方法并不难,大家在家就可以自己制作,还能根据喜好添加食材,今天,我们就一起来试试吧。食材 阿胶 250克 黄酒 500克 红枣 250克 核桃仁 250克 黑芝麻 250克 冰糖 ...
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东阿阿胶怎么熬制 简介 阿胶糕的做法:准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g1、红枣去核剪下果肉备用。2、核桃仁备用。3、黑芝麻磨成粉备用。4、把以上三种放进大盆里。5、上面加入冰糖。6、倒入黄酒。7、铺上阿胶。8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面...
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怎么在家自制熬阿胶糕?简介 秋冬季节,很多女性朋友特别想要通过食用阿胶来补充身体的气血,可是偏偏又受不了阿胶的那个腥味,于是便无法坚持,下面小编来告诉大家如何将阿胶做成阿胶糕点,简单好操作。工具/原料 阿胶块250g、黄酒200ml 黑芝麻150g、核桃仁120g、红栆120g、冰糖200g 电磁炉、烤箱、不粘锅、木质锅铲...
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阿胶糕怎么做,最近有很多朋友向我咨询关于阿胶糕怎么做的问题,今天就为大家介绍阿胶糕怎么做,希望能够帮助到大家。
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阿胶的熬制以及注意事项 简介 冬季到了,滋补的好时节,我们也加入的熬胶的大军,我选择的是普通的胶,适合我的消费水平。去年熬了半斤吃的效果很好,所以今年自己动手熬胶。阿胶对气血虚的效果特别好,大众皆知阿胶的主要原料是驴皮,含有大量的胶原蛋白,并且补血效果较佳。从中医归经来讲:甘.平,入肺
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加入老冰糖继续小火熬至冰糖化开,不停的用铲子搅拌,防止糊底。继续小火搅拌,熬至阿胶挂旗(约1~2小时)关火开始加辅料。加辅料原则是从大到小比较好搅拌。先加入核桃,拌匀后加入红枣条,拌匀后再加入枸杞,再拌匀。最后分三次加入黑芝麻,每次拌匀后再加入,过程要快,搅拌过程中阿胶会拉丝很粘。搅拌好的...
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阿胶糕怎么熬口感好!简介 每到秋冬季节,阿胶糕就成了火热的滋补零食。但是,在熬制的时候如果配比不当,阿胶糕不仅味道不好,口感更是一差千里。小编告诉你,怎么熬!食材 阿胶(打粉) 250克 核桃(炒熟) 250克 黄酒(绍兴的口感好) 250克 黑芝麻(炒熟) 250克 红枣(切片去核) 150克 枸杞(洗净...
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怎么自己做阿胶糕,每年冬至都是一年进补的日子,很多人会买来阿胶,给药店加工总觉着卫生上不放心。那么,我们就自己来做吧,一个多小时就可以搞定了,也不费时间,而且可以享受自己动手的乐趣呢。
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4 熬到粘稠,挂旗状态,这一步没拍,因为笔者自己做,到这一步已经接近尾声,更要注意不要糊底!挂旗就是提起铲子,阿胶挂在铲子上像面旗子而不像刚熬时阿胶滴滴落下。这时可以关火,要赶紧加入核桃黑芝麻,搅拌均匀,动作慢了容易凝固不好入模 5 事前先用油把模具里边刷一下,方便脱模,不然黏住模具脱不...
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不过,对于很多自己熬制阿胶糕的朋友来讲,有一个问题很难规避,就是自己熬得阿胶糕吃了上火,而且口感难保证。所以,今天咱就一起看看怎么才能自己熬制出好吃又不上火的阿胶糕。工具/原料 工具:砂锅1个,托盘1个,电磁炉或者煤气灶1个,保鲜膜1卷,香油若干,打粉机1个 原料:阿胶500g、核桃仁500g、黑芝麻...
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阿胶固元膏怎么做 简介 今天小编给大家带来阿胶固元膏怎么做,供大家参考。食材 阿胶 500g 黄酒 500ml 冰糖 250g 核桃仁 250g 桂圆干 250g 红枣干 250g 枸杞 150g 黑芝麻 200g 糯米纸 1盒/500张 方法/步骤 1 准备好原料,黄酒浸泡打好的阿胶粉3-4天。阿胶、黄酒、桂圆干忘了拍图了。2 熬制当天先把桂圆...
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阿胶 400克 红枣 200克 葡萄干 200克 瓜子仁 200克 腰果 200克 蔓越莓干 200克 南瓜子仁 200克 杏仁 200克 黑芝麻 100克 黄酒 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 首先准备好食材:葡萄干、瓜子仁 、腰果 、蔓越莓干 、南瓜子仁 和杏仁 2 然后将阿胶打碎,用黄酒泡发2天,然后开始熬制。PS:我用的是福牌...
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小泷胶阿胶糕熬制方法 简介 小泷胶阿胶糕是以阿胶、黑芝麻、核桃仁等中草药为原料熬制而成,美味可口 小泷胶阿胶糕纯手工制熬制,祖传配方,坚持用古法纯手工熬制,无任何添加剂。通过加入核桃黑芝麻等原料,入口带有淡淡清香,常期食用补气,养血,润肤!食材 阿胶 500g 方法/步骤 1 准备一个大铁盘或...
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如何自己熬阿胶糕?简介 阿胶自古都是被奉为女人美容养颜和滋补的良方,传说慈禧太后就是每天都要服用阿胶来达到滋补和养颜的功效的。直到现在也还是滋补养颜佳品。而且还衍生出了各式各样的吃法。比如说各式各样的阿胶膏。玫瑰阿胶膏,核桃枸杞阿胶膏,黑芝麻阿胶膏等。冬季到了,也是滋补绝佳时机了。小编自己也尝试...