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巧克力重芝士蛋糕的做法,快来学学吧!食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 奶油奶酪隔水加热,用打蛋器低速打至顺滑无颗粒状态。2 蛋清和蛋黄分开放入两个无水无油的容器 3 蛋黄里面可以有少量蛋清,但蛋清里面不可以有蛋黄。建议一个一个分别打入,以防坏一个全部重新打。建议用普通鸡蛋,土鸡蛋的蛋清少蛋黄多。...
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1 将消化饼干擀碎。2 融化黄油。3 搅拌均匀,放入模具,压实底部。4 黄油、细砂糖放入厨师机,打发均匀。5 加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀。6 倒入模具。7 155度烤50分钟。8 出炉。注意事项 因为每个人烤箱温差不同,所以大家都按自己烤箱脾气设置温度和时长就好。
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1 准备好所有的作案材料 2 芝士蛋糕顾名思义芝士为主要原料做的蛋糕,我们选用来自法国的肯迪雅,100%法国原料制成,得天独厚的奶源让其富有清新舒适的口感,含55%奶油和30%的天然芝士。芝士需要提前拿出来自然软化,软化至手指头轻轻按压就能按下去的状态。3 消化饼干称好放进保鲜袋里,用擀面杖稍微敲碎,再来...
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重芝士蛋糕饼底做法 适量 无盐黄油 20g 蓝罐曲奇 135g 方法/步骤 1 淡奶油放入碗中,喝水加热到要微微起泡。2 把柠檬汁加入到淡奶油里,继续加热并不停搅拌5分钟,直到淡奶油变得更浓稠。关火。3 盖上保鲜膜,待自然冷却到室温后,放入冰箱冷藏一夜。4 第二天取出昨晚加入柠檬汁搅拌过后的淡奶油,用纱布悬...
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重芝士蛋糕,我偏爱简约配方,也偏爱不加修饰的经典口味。简单,却自有一番诱人风味。快动手做起来吧!食材 消化饼干 100克 牛奶 80克 黄油 50克 细砂糖 80克 鸡蛋 2个 玉米淀粉 15克 奶油奶酪 250克 朗姆酒 15ml 柠檬汁 10克 方法/步骤 1 6寸模具数量,备料备用 2 无油,无水软化奶油干酪 3 用面条棒把...
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水(蛋糕底) 3匙 色拉油 (蛋糕底) 適量 方法/步骤 1 准备食材 2 奥利奧黒白配夾蕊餠6片,把奶油去掉 3 把餠干放入保鲜袋,然后用面包棍压碎 4 把压碎的餠干碎倒入5寸活底心型模具,加入2-3茶匙水,再用匙压平表面,匙背捈上色拉油防止匙背沾上餠碎 5 芝士片隔热水溶化 6 把糖倒入搅拌均匀,倒入一个全...
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重芝士蛋糕的做法 简介 重芝士蛋糕(6寸)的做法 食材 奶油奶酪 250g 无盐黄油 50g 牛奶 80g 玉米淀粉(栗粉) 15g 白糖 80g 鸡蛋 2个 消化饼干 90g 朗姆酒 15ml 柠檬汁 10g 香草精 1.25ml 方法/步骤 1 材料集合 2 黄油隔水融化。(把水烧开后,倒入碗里,把盛有黄油的碗放在上面,一会儿黄油就融化了...
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重芝士蛋糕的做法 简介 重芝士蛋糕的做法 食材 奥利奥饼干 130克 奶油奶酪 250克 鸡蛋 2个 黄油 50克 细砂糖 50克 牛奶 60克 方法/步骤 1 首先制作蛋糕底,取一个保鲜袋,把奥利奥饼干放进保鲜袋里,扎紧保鲜袋口,用擀面杖把奥利奥饼干压成碎末状,消化饼干压成碎末后,盛出备用,把黄油切成小块,隔水加热...
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重芝士蛋糕的做法 简介 经典重芝士蛋糕的做法 食材 奶油奶酪 500g 鸡蛋 3个 奶油 350g 糖粉 80g 玉米淀粉 15g 香草粉 10g 朗姆酒 15ml 奥利奥饼干 一包 柠檬汁 15ml 方法/步骤 1 奥利奥碾碎后加入适量水或牛奶或黄油搅拌均匀,铺在八寸蛋糕模的模具底部压实,放冰箱冷藏20分钟左右,蛋糕模要事先包好锡纸
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酒酿重芝士蛋糕的做法 简介 今天带来的是酒酿重芝士蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 ▇ 饼干底 10克(个人口味酌情增减)消化饼干 100g 融化好的黄油 50g ▇ 酒酿芝士糊 10克(个人口味酌情增减)奶油奶酪 250g 舒可曼烘焙细砂糖 80g 舒可曼玉米淀粉 15g 常温鸡蛋 2个 常温牛奶 20g 甜米酒 60g 柠檬汁...
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重芝士蛋糕的做法 简介 重芝士蛋糕的做法 食材 奶油奶酪 450g 淡奶油 400ml 全蛋液 130g 玉米淀粉 25g 细砂糖 130g 饼底 适量 软黄油 80g 酥性饼干 170g 巧克力酱 少许 方法/步骤 1 准备好所有材料,活底模包上锡纸 2 把酥性饼干捣碎过筛,加入已软化的黄油,用打蛋器均匀搅拌,之后倒入活底模压平压...
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如何做重芝士蛋糕 简介 因为自己也是一个甜点控,在网上看到这篇芝士蛋糕做法,非常详细、简单,希望能够顺利制作出美味蛋糕。食材 奶油奶酪 250克 消化饼干 100克 玉米淀粉 15克 黄油 80克 细砂糖 80克 鸡蛋 2个 柠檬汁 10克 牛奶 80克 朗姆酒 15ML 方法/步骤 1 首先制作蛋糕底(消化饼干100克,黄油50克)...
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重乳酪芝士蛋糕的做法 简介 重乳酪芝士蛋糕(六寸)的做法 食材 蛋糕底: 实际需要 酸奶 50g 炼乳 6g 盐 少许 低粉 35g 玉米淀粉 5g 黄油 8g 蛋清 1个 白砂糖 15g 柠檬汁 少许 乳酪蛋糕: 实际需要 奶油芝士 250g 白砂糖 60g 鸡蛋 2个 柠檬汁 10g 玉米淀粉 15g 牛奶 80g 朗姆酒 15ml 香草精 5ml 方...
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重芝士蛋糕的做法 简介 好吃 食材 消化饼干 80克 奶油奶酪 250克 鸡蛋 100克 玉米淀粉 15克 黄油 30克 牛奶 70克 糖 60克 柠檬汁 4克 方法/步骤 1 消化饼干80g按碎,30g黄油用微波炉高火叮20秒,融化成液体,倒入碎碎的饼干碎中搅拌均匀。2 搅拌匀匀后倒入6寸模具,和模具接触的最外圈尽量不要留空隙...
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重芝士蛋糕的做法 简介 重芝士蛋糕的做法 食材 奶油奶酪 250g 白糖 70g 鸡蛋 2个 柠檬汁 5g 玉米淀粉 15g 牛奶 80g 朗姆酒 15ml 香草精 1.25g 奥利奥 100g 黄油 50g 方法/步骤 1 全部集合٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 2 奥利奥把中间白色夹心扣掉~留下黑色饼干,然后...
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原味重芝士蛋糕的做法 简介 原味重芝士蛋糕的做法 食材 奶油奶酪 250克 糖 50g 鸡蛋 2个 牛奶 80ml 朗姆酒 10ml 玉米淀粉 15克 消化饼干 100g 黄油 40g 方法/步骤 1 准备材料 2 消化饼干放入食品袋中用擀面杖压碎,加入融化成液体的黄油中,搅拌均匀后放入6寸活底模具中,用勺子压紧。放入冰箱冷藏。3 奶油...
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如何制作超好吃的重芝士蛋糕 简介 重芝士蛋糕,我偏爱简约配方,也偏爱不加修饰的经典口味。简单,却自有一番诱人风味。快动手做起来吧!食材 饼干 100克 牛奶 80克 海盐 50克 细砂糖 80克 鸡蛋 40克 玉米淀粉 15克 奶油奶酪 250克 朗姆酒 15克 柠檬汁 10克 方法/步骤 1 6寸模具用量,准备好材料备用 2 ...
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柠檬重芝士蛋糕的做法 简介 柠檬重芝士蛋糕的做法 食材 奶油芝士 250g 细砂糖 50g 鸡蛋 2个 柠檬(可选) 1个 玉米淀粉 15g 牛奶 80g 香草精(可选) 1.25ml 饼底 适量 消化饼(奥利奥) 100g 黄油 50g 柠檬皮屑(可选) 2g 方法/步骤 1 奶油芝士室温软化,黄油隔水液化,柠檬挤汁,各种材料分装备用
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生酮重芝士蛋糕的做法 ,减肥必备甜品 简介 作为芝士控,怎么都抵挡不了重芝士蛋糕的诱惑,步骤看起来可能会比较繁琐,但是真的是超级简单也不会失败的一款甜品,答应我一定要试试。食材 奶油奶酪 500克 鸡蛋 4个 黄油 80克 赤藓糖醇 20克 柠檬汁 15克 方法/步骤 1 称好奶酪,准备原料和模具。用到奶酪...
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四寸重芝士蛋糕的做法 简介 今年的春节是不是超级想念星巴克,想念星巴克里甜腻腻的芝士蛋糕,可是重芝士很腻啊,被六寸的热量劝退了,咱们来个四寸的解解馋。食材 奶油奶酪 120克 牛奶 40克 鸡蛋 1个 糖 25克 玉米淀粉 8克 消化饼干 30g 柠檬汁 5克 黄油 10克 方法/步骤 1 消化饼用料理机粉碎,不需要...
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水果重芝士蛋糕的做法 简介 今天带来的是水果重芝士蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蛋糕部分: 10克(个人口味酌情增减)奶油芝士 200g 细砂糖 70g 香草精 3g 淡奶油 250g 鸡蛋 2个 柠檬汁 25g 淀粉 14g 朗姆酒 8g 饼干底部分: 10克(个人口味酌情增减)消化饼干 120克 无盐黄油 40克 水果部分:...
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巴斯克重芝士蛋糕的做法 简介 巴斯克重芝士蛋糕,是我觉得除了外貌丑一点黑了点,其他都完美的一种蛋糕,是我这种芝士控的心头爱!!而且做法简单,超级容易!食材 奶油奶酪 240克 全蛋 2个 淡奶油 120克 玉米淀粉 10克 蛋黄 1个 糖 60克 方法/步骤 1 先来一个食材合集,做一下准备工作。 两个鸡蛋和一个...
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芒果重芝士蛋糕的做法 简介 今天带来的是芒果重芝士蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 奶油奶酪 500g 淡奶油 340g 白糖 110g 玉米淀粉 15g 鸡蛋 3个 芒果 2个 吉利丁片 3片 奥利奥饼干 1袋 黄油 2g 牛奶 10g 方法/步骤 1 这个是成品 2 冰箱冻了一夜,因为弄上芒果面已经是晚上了还要冻,只好第2天...
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重乳酪蛋糕的做法 简介 这是一款简单到不行的重芝士蛋糕,不会起筋,不会回缩,不需要做饼干底,也不需要烤蛋糕胚底,花三五分钟搅拌搅拌,送烤箱烤就完事了~没有手法,没有技巧,食材简单,是消耗奶油奶酪的好配方,也是懒人专用配方。成品口感细腻柔滑,湿润绵密,而且不甜不腻,很好吃哦~食材 奶油奶酪 240g ...
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蓝莓重芝士蛋糕的做法 简介 蓝莓重芝士蛋糕的做法 食材 消化饼干 100g 无盐黄油 50g 奶油芝士(Philadelphia ) 250g 细砂糖 80g 鸡蛋 2只 玉米淀粉 15g 柠檬汁 10g 奶油 80g 香草精 1/4 小勺 朗姆酒 少量可不加 吉利丁片 半片 蓝莓 125g 方法/步骤 1 饼干用擀面杖碾碎,越细越好,这样容易和融化的黄油...
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巴斯克重芝士蛋糕的做法 简介 巴斯克重芝士蛋糕的做法 食材 细砂糖 120克 奶油奶酪 430克 洋鸡蛋 3个 低粉 20克 淡奶油 270克 香草膏(可不加) 适量 柠檬汁(可不加) 适量 方法/步骤 1 盆里加入120g细砂糖(我家里正好用完了又馋就用了绵白糖,没有任何影响)2 加入430g奶油奶酪 3 锅上烧水,等水开...
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奥利奥巴斯克重芝士蛋糕的做法 简介 巴斯克蛋糕之前也做过,最近迷上了奥利奥饼干,然后就想着把奥利奥饼干碎加入巴斯克蛋糕中试试,发现味道还不错,相比原味的更多了些奥利奥饼干的味道。食材 奶油奶酪 240克 奶油 140克 鸡蛋 3个 细砂糖 80克 玉米淀粉 6克 奥利奥饼干碎 20克 方法/步骤 1 材料称量准备好。2 ...