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1 在高压锅中倒入烧开的水,不加盖子,开中火将水烧至翻滚。水通常为3-5倍于西米体积的水,如果不考虑浪费也可多加一些。因为西米吸水会膨胀,大约是3-4倍。2 开水即将烧开的过程中,将准备好的西米用冷水漂洗一下,一般为1-2次,主要洗掉西米表面的赃物或附着的灰尘等,以使西米干净。好的西米经过清洗后...
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1 在电饭锅里放入1500g的水烧开,(注意一定要把水烧开,因为西米在冷水或温水中会融化掉的)西米与水的比例是1:5以上,水越多越好,因为西米煮熟了体积会变很大,而且,水多一些,会更快煮熟 2 水烧开后,倒入准备好得西米,过一分钟左右,用勺子搅拌一下西米,以免西米粘锅底 3 煮12分钟左右,调到保温,...
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怎样煮西米,平时在超市或者商场的地方都可以买到小西米,给自己做份西米露是个很不错的选择,可是很多人都说,就简单地煮西米,都不会煮,不是粘了锅,就是不透心,也就是没熟。更不用说做西米露了。其实煮小西米很简单的,一般都用半煮半闷的方法煮的。
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1 西米快速过一下水,注意不能泡洗哦。锅中倒入一汤碗的水大火煮开。2 倒入西米大火烧开,煮开前用铲子轻轻地搅动。3 煮开后,保持西米继续沸腾5分钟,煮到西米外面一层已经透明了。4 西米倒入电压力锅中,再加入一汤碗的凉水加盖密闭,按下煮粥键。5 待电压力锅的浮子自然落下去再开盖,用漏勺捞出西米,...
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如何将西米煮透以及煮西米的注意事项,大多数女孩子都喜欢吃甜品,也会想到要在家做甜品。甜品冷饮中常常会用到西米,西米应该怎么煮呢?这个不是一个简单的活儿,第一次做的朋友总会遇到很多问题,今天雯雯就把自己煮西米的经验和大家分享一下,希望能够对大家有帮助。
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1 第一步:用一个擦干水份的碗盛装西米,注意西米不能碰到冷水,一粘冷水就会散开化成渣。2 第二步:准备一壶刚烧开的开水倒入碗内,水需要要没过西米再多一些。3 第三步:用盖子迅速将碗盖住,将西米闷十五分钟至二十分钟。4 第四步:泡好后揭盖将西米放入冷水中冲洗,除去散开的西米渣只保留完整的西米。...
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1 电饭锅倒入适量的水,按煮饭按键.等锅里水煮开了,(记得了一定要等水开才放西米) 这个时候你才打开盖子倒入西米粒,用勺子搅拌一下散开,然后盖好电饭锅的盖子,大概煮15-20分钟(这是根据你煮的西米多少来决定的)2 等15-20分钟过去了.拔掉开关,,你们可以打开盖子看看,也许这个时候,西米还没完全的煮透,中间还有...
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1 准备材料:1、准备100g左右的西米(本次只针对100g西米的煮法)。2、准备2.5KG的清水放入锅中。2 开大火将锅中的清水煮沸。3 放入准备好的西米,此时西米完全是白色。4 保持大火煮锅中的西米,由于西米的材料为红薯粉,且加工制作中加入特殊食材,故具有黏的特性,在煮到10多分钟时可能会出现锅中水分蒸发,...
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1 1、煮锅中加水烧开,水泡翻滚;2、倒入洗净的西米,大火开煮;3、烧开之后用漏勺要搅拌,边煮边搅拌,以免糊底;2 4、关火焖15分钟后,外围开始呈透明色,中间还是白的,用漏勺捞出;5、在自来水下面冲洗干净放入盘中;3 6、接着重复上面1-4的步骤和方法,再次煮西米,完全透明后捞出即可。煮西米的技巧及...
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西米要怎么煮--家庭煮西米的方法 简介 西米是甜品中常见的也是非常受欢迎的食材,颜色透明,口感Q劲十足,怎样煮西米?在煮西米的时候遇到粘糊又夹生的情况怎么办呢?不要着急,煮西米不要图快也不要图省事,下面演示一下煮西米的步骤和方法,希望可以帮到你! 工具/原料 西米 水 方法/步骤 1
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煮西米的超简单方法 简介 由于非常喜欢吃香芋西米露,因此经常会用到西米,而且在家带娃,有时下午茶就是牛奶西米露,煮好的西米放冷藏,吃起来方便快捷。食材 西米 适量 水 适量 方法/步骤 1 准备一锅水,煮开。2 水煮开后倒入西米,盖上盖子煮15分钟后关火焖15分钟。3 再次开盖,已经看不到有白点的西米了...
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西米煮不透明 简介 西米煮至透明的做法 食材 西米 适量 水 适量 方法/步骤 1 买回来的西米不要用凉水冲洗,一旦冲洗西米就会散掉,不成形 2 锅中烧水,水开后下入西米,搅拌一下避免粘黏 3 煮至锅中水开始变少,加入一碗冷水继续煮至 4 期间不断搅拌,重复加冷水2-3次,西米中间有一点白芯关火 5 锅中...
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大西米的煮法 简介 大西米比小西米口感好,但是大西米煮起来比较费时。工具/原料 大西米适量 方法/步骤 1 这是买来的大西米,最好吃多少煮多少。2 锅中烧开水,水不要放少,是大西米的4-5倍,水多点可以。3 直接放入适量大西米,用勺子滑动西米,开锅,中火煮5分钟左右。4 然后关火,稍凉用勺子滑动西米...
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西米怎么煮成晶莹剔透的西米露?简介 西米是一种从棕榈树类的树干,树身的茎提炼和加工,沉淀,烘干而制成的一种可食用淀粉物质。由于西米的淀粉物质较多,所以使用之后能够给人足够的能量,可以帮助人们消除疲劳,西米大多用于甜品当中,晶莹剔透的小颗粒,软糯Q弹,不知道多少人因为甜品当中西米露的加入而爱上了...
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西米 50g 银耳 50g 冰糖 50g 方法/步骤 1 先将薏米、大米、糯米、红米、小米、红豆倒入碗内,清洗干净,洗好后,用清水浸泡30分钟。 2 接着把银耳放在碗内,用清水浸泡一会,将它泡发即可 3 锅内倒入半锅水,大火煮沸后,把西米下锅,煮3分钟即可捞出,捞出后要用清水洗一下 4 银耳泡发后,用手撕...
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西米煮粥的做法:一、西米粳米粥材料:西米50克、粳米50克、白糖适量。做法: 1、西米煮至半透明后过凉水后待用。2、粳米淘洗干净放入砂锅,加入开水800毫升煮粥,粥将熟时加入西米和白糖,搅匀稍煮即可。二、 红绿豆西米粥材料:绿豆100克、西米100克、赤小豆100克、大米30克、白糖200克、水适量 。做法:...
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2 锅里放水,烧开,水一定要多一些,因为西米在煮的过程中是会吸水、膨胀,所以水多一些没关系的,而且也利于熟(后面会说到)。3 水开后放入适量西米,煮5分钟后关火焖至西米透明,内无白色。西米刚放下去的时候,要用勺搅拌下,以免粘锅。最好时不时看下,不要焖过头了,就没有Q感了。最好用玻璃锅盖,...
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怎么煮西米不黏锅 简介 西米质净色白,白净滑黏,营养丰富,一般人都可食用,那么怎么煮西米,才不粘锅呢。食材 西米 适量 糖浆 2勺 方法/步骤 1 在锅中加入2/3的冷水,大火煮开。2 慢慢的加入西米,不断搅拌,直至西米全部浮起。3 加盖,开小火煮10分钟。4 煮好后,不要开盖,闷十分钟至十五分钟。5...
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西米 50克 白糖 适量 方法/步骤 1 雪梨、西米准备好。2 雪梨去皮,然后把果肉切成小方块。3 锅装适量的水煮沸,放西米进去,然后用勺子搅拌一下不给粘锅。4 盖上盖子用小火煮,每煮2分钟左右用勺子搅拌一下。5 一直煮到西米差不多变透明状,然后加入雪梨粒适量的白糖。6 小火煮至西米变全透明就可以出锅了...
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4 把煮好的西米在冷水里洗净。5 把准备好的吉利丁放在冷水里面泡软,并且要把吉利丁弄碎。6 把牛奶加热到六十度,加入白糖和泡好的吉利丁,充分搅拌,使三者融合。7 把弄好的西米放在小碗里面。8 将准备好的牛奶倒入小碗里面,再放进冰箱里面,凝固了就可以吃了。注意事项 西米用冷水洗净即可,不需要热水浸泡。吉利丁不要放太多,否则影响味道。小碗里的牛奶不要装太满,容易...
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西米怎么煮?简介 西米大家可能听说过,西米露,西米粥等等这些都是非常好喝的饮品。西米的口感绵弱,吃起来非常的可口。今天一起来看一看西米应该怎么煮吧。食材 西米 适量 水 适量 方法/步骤 1 首先,去超市就能买到西米。西米价格不是很贵。2 锅中加入水。3 开火烧水,烧到开锅。4 开锅后下入西米。煮沸后再...
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煮西米露我一直都有用冷水浸泡,很多人说西米不能用冷水浸泡会散,其实注意方法,不但不会散而且还能更快的煮透。其实和做淘米的时候大米用水浸泡的道理一样的,西米本身是淀粉类合成的,冷水浸泡能让内部吸收水分煮的时候更意煮透。 西米浸泡的时间不能久,用冷水浸泡15分钟左右就好了,...
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西米露怎么煮?简介 相信朋友们都在糖水店、甜品屋喝过西米露那西米露自己煮怎么操作呢?详见以下分享 食材 西米 200克 白糖 适量 方法/步骤 1 第一步:到超市购买回西米100克如下图所示 2 第二步:电饭锅内装好自来水,烧开如下图所示 3 第三步:将西米直接倒入锅内的开水中注:一定要等水煮开了再倒入西米...
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4 另起锅煮西米.只要将西米洗净就不会粘锅.煮到西米中间就剩一点点小白心时关火.盖上盖子焖一会即可 5 红豆煮的越烂越好,差不多时放入适量冰糖.待冰糖融化.小火一直开着.(当然.如果有高压锅就更好了,没有就只能慢慢煮了)6 最后将煮好的西米过水后放入锅中和红豆一起在煮一会就可以了 ...
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怎样煮西米露糖水 简介 怎样煮西米露糖水 方法/步骤 1 淮备西米 2 把西米一次全部倒进煮沸开水的锅中,开水要比西米多数倍。3 边煮边搅伴锅底,防止粘锅。4 煮到西米完全透明没有白点为止。5 盛好西米露凉冻,加糖水就可亨受美味了。6 沙糖加开水煮容成为糖水。7 白糖水 十 牛奶或者椰汁 十西米露 8 ...
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牛奶 适量 步骤/方法 1 红豆泡三小时以上 2 将泡好的红豆跟洗净的黑米放进电饭锅,蒸三十分钟 3 等红豆熟的同时煮西米。西米放入开水锅中煮五分钟,关火不揭盖闷至水变温热。重复两次,西米就闷好了。很省煤气。4 西米熟了加入牛奶适量,再煮一分钟左右 5 盛出煲好的红豆黑米,讲牛奶西米加入。完成 ...
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西米最简单的最容易的煮法全网首发独家经验!简介 西米不多介绍了!很多人都说煮西米不是粘了锅就是不透心……下面我给大家分享个非常好的方法!先说缺点时间长!食材 西米 适量 方法/步骤 1 先烧开水!电水壶、煤气都行!2 将开水倒入焖烧杯(没有可以用保温杯、开水瓶等代替)3 将西米加入到放开始的焖...